Skąd pochodzi dynia
Dynia wywodzi się z Ameryki Środkowej, a dokładniej z Meksyku. Do Europy dotarła w XV w., za sprawą Krzysztofa Kolumba. Początkowo traktowana wyłącznie, jako egzotyczna ciekawostka, ewentualnie roślina ozdobna. Drogocenne właściwości dyni oraz jej pestek, odkryto już 100 lat później i od tej pory uprawiana jest niemalże we wszystkich krajach naszego kontynentu.
Pestki dyni, pyszna i zdrowa przekąska, ale co jeszcze mogę z nimi zrobić
Nasiona dyni można spożywać na surowo, od razu po wyjęciu ich z opakowania. W celu poprawienia ich walorów smakowych i aromatu, pestki dyni można podgrzać w piekarniku. W takim przypadku najlepiej jest wysypać nasiona na blachę, a następnie wstawić do piekarnika rozgrzanego na około 170 st. C. Piec przez około 15 minut.
Pestki dyni stanowią również smaczny i zdrowy dodatek do musli, płatków śniadaniowych, sałatek i surówek, jogurtów czy zapiekanych warzyw. Wspaniale sprawdzają się również, jako dodatek lub posypka do wypieku pieczywa, ciast czy ciasteczek.
Wartość odżywcza na 100 g
- wartość energetyczna2433 kJ / 587 kcal
- tłuszcz42 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone8,6 g
- węglowodany3,3 g
- w tym cukry1,3 g
- białko35 g
- sól0,01 g






















