BIO Nasiona Chia - Ekologiczne - 350g

Małe nasiona o ogromnej mocy!

Nasiona chia mogą wydawać się po prostu małym dodatkiem smakowym do posiłków. Nic bardziej mylnego! Choć rozmiar nasion chia jest niewielki, to tak naprawdę kryje się w nich ogromna moc, jeśli chodzi o wartości odżywcze. 

Dodając nasiona chia do posiłku, wzbogacasz go o składniki, takie jak:

• błonnik pokarmowy - ma korzystny wpływ na pracę jelit i wspomaga utrzymanie prawidłowej masy ciała, co sprawia, że nasiona chia są dobre na odchudzanie
• wapń - jest niezbędny dla zdrowia kości (nasiona chia to 100% roślinne źródło wapnia, więc warto zwrócić na nie uwagę, jeśli stosujesz dietę bez nabiału)
• cynk - chroni komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników i tym samym opóźnia proces starzenia oraz chroni przed niektórymi chorobami (np. miażdżycą)
• żelazo - jest niezbędne do zaopatrzenia komórek w tlen
• foliany - zajmują niezwykle ważne miejsce w diecie osób planujących dziecko oraz kobiet w ciąży

Nie można zapomnieć też o tym, że nasiona chia to skarbnica nienasyconych kwasów tłuszczowych. Na szczególną uwagę zasługuje kwas alfa-linolenowy (ALA), które wykazuje działanie przeciwzapalne.

Jak jeść nasiona chia? Sprawdź nasze pomysły na pudding chia i inne zdrowe desery!

Myślisz sobie: “ok, zamówię te nasiona, ale co ja z nimi zrobię”?! Nie musisz się nad tym głowić, bo pomysłów jest aż nadto! Nasiona chia doskonale sprawdzają się w roli posypki do sałatki warzywnej lub owocowej czy zupy kremu, składnik zdrowych deserów (np. puddingu), a nawet panierka do ryby i mięsa.

Skupmy się na deserach. Wiele osób dbających o zdrowie i szczupłą sylwetkę, zastanawia się, jak to zrobić, żeby były zdrowe, a jednocześnie nie powodowały uczucia niesmaku, że nie są słodkim budyniem, batonikiem czy ciastkiem. Jeśli też masz takie rozterki, mamy dla Ciebie dobrą informację - dzięki nasionom chia i innym dodatkom, stworzysz naprawdę smaczny, zdrowy i słodki deser!

Pomysł na deser z nasion chia

Składniki (na 2 porcje)

• 4 łyżki nasion chia
• 250 ml mleka roślinnego (np. kokosowe, migdałowe, owsiane)
• 1 dojrzały banan
• 1/2 łyżeczki wanilii Bourbon
• Garść owoców (np. truskawki, mango, jagody)
• Orzechy, wiórki kokosowe lub kakao do dekoracji

Sposób przygotowania

1. W miseczce rozgnieć banana na gładką masę.
2. Dodaj mleko roślinne, nasiona chia i wanilię. Dokładnie wymieszaj.
3. Odstaw na 5 minut, a potem ponownie wymieszaj (zapobiegnie to grudkom).
4. Przykryj i włóż do lodówki na co najmniej 3–4 godziny (najlepiej na całą noc).
5. Przed podaniem udekoruj owocami, orzechami i wiórkami kokosowymi.

Nasiona chia to źródło błonnika pokarmowego, białka roślinnego, witamin, składników mineralnych i kwasów omega-3. Małe nasionka, wielka moc - zamów nasiona chia w Ekogram i odmień wartość odżywczą oraz smak swoich posiłków!

[1] Karbowska, Joanna, and Zdzisław Kochan. "Szałwia hiszpańska (chia) jako bogate źródło kwasów wielonienasyconych n-3 o działaniu przeciwmiażdżycowym i kardioprotekcyjnym." Advances in Hygiene & Experimental Medicine/Postepy Higieny i Medycyny Doswiadczalnej 72 (2018).
[2] Kargulewicz, Angelika, et al. "Ziarna chia jako wartościowy produkt racjonalnej diety–zastosowanie w profilaktyce chorób metabolicznych." ratio 67 (2016): 80.
[3] Motyka, Sara, Halina Ekiert, and Agnieszka Szopa. "Nasiona chia w nowoczesnej dietoterapii." Lek w Polsce 384.5 (2023): 41-46.