Pasta z Orzechów Makadamia BIO - 100%

BIO Pasta z orzechów makadamia - najbardziej kremowy orzech świata w słoiku

Makadamia to arystokracja wśród orzechów - najdelikatniejsza, najbardziej maślana i, nie ma co ukrywać, najbardziej luksusowa. My bierzemy ją w całości, delikatnie pieczemy i mielimy na aksamitny krem. THE REAL MACADAMIA PASTE smakuje dokładnie tak jak powinien - bez cukru, bez soli, bez oleju palmowego.

Skład? Jedna pozycja: BIO orzechy makadamia z Kenii.

Uwaga, będzie płynnie! (i to dobrze)

Zanim otworzysz słoik, jedno musisz wiedzieć: makadamia to najbardziej tłusty orzech świata - nasza pasta zawiera aż 73 g naturalnych tłuszczów na 100 g produktu. Dlatego pasta makadamia jest wyraźnie płynniejsza niż klasyczne masło orzechowe. Może nawet spłynąć Ci z kanapki, jeśli się zagapisz. To nie rozcieńczenie i nie wada - to dowód, że w środku są wyłącznie orzechy. Gdyby pasta była gęsta i zwarta, oznaczałoby to, że dodaliśmy utwardzone tłuszcze albo stabilizatory. A tego nie robimy.

Olej na wierzchu? Wszystko gra

Po kilku tygodniach na powierzchni naturalnie wydziela się warstwa oleju - czasem całkiem spora. To normalne zjawisko w każdym naszym kremie ze 100% orzechów i nie wpływa na jakość produktu. Wystarczy dokładnie wymieszać przed użyciem.

Wolisz gęstszą konsystencję? Trzymaj słoik w lodówce.

Orzechy makadamia z Kenii - od stałego dostawcy

Kenia i jej wulkaniczne gleby i równikowy klimat dają orzechy o wyjątkowo maślanym, pełnym smaku. Nasze orzechy macadamia pochodzą od stałego, sprawdzonego dostawcy skupiającego kenijskie kooperatywy rolnicze - od lat pracujemy na tym samym surowcu, dzięki czemu każda partia smakuje tak samo dobrze. Znamy pochodzenie każdego worka orzechów, który wjeżdża do naszego zakładu.

Z Cikowic pod Krakowem - wszystko robimy sami

Pasta z orzechów makadamia powstaje w naszym zakładzie w Cikowicach pod Krakowem - pierwszej w Polsce ekologicznej wytwórni maseł orzechowych. Orzechy pieczemy w jednym z najnowocześniejszych pieców do orzechów na świecie, który pozwala nam kontrolować proces co do stopnia - bo między "idealnie upieczona makadamia" a "o 30 sekund za długo" jest naprawdę duża różnica w smaku. Nic nie zlecamy na zewnątrz: pieczenie, mielenie i pakowanie odbywa się u nas, pod jednym dachem. Mamy ponad dziesięć lat doświadczenia w produkcji organicznych mas orzechowych i to my wyprodukowaliśmy pierwsze 100% pasty orzechowe w Polsce.

Certyfikat BIO, czyli dobre dla Ciebie i Twojej rodziny

Nasza pasta z makadamia to produkt rolnictwa ekologicznego z certyfikatem PL-EKO-03. To gwarancja kontrolowanego pochodzenia surowca - kenijskie orzechy makadamia pochodzą wyłącznie z certyfikowanych upraw ekologicznych, bez syntetycznych pestycydów i nawozów. Jesz dokładnie to, co widzisz w składzie.

Badamy więcej, niż wymagają przepisy

Certyfikat to dla nas punkt wyjścia, nie meta. Sami zlecamy niezależne badania naszych produktów w renomowanych i akredytowanych laboratoriach. Pasta z orzechów makadamia została przebadana m.in. na zawartość aflatoksyn (B₁, B₂, G₁, G₂), ochratoksyny A, metali ciężkich, salmonelli oraz drożdży i pleśni. Orzechy to surowiec, który wymaga szczególnej uwagi - dlatego wolimy sprawdzić dwa razy, żebyś Ty nie musiał sprawdzać wcale. Wyniki badań możesz pobrać w sekcji poniżej

Szklany słoik - bo tak jest uczciwie

Być może idealne opakowanie nie istnieje, ale szkło jest najbliżej. Dobrze chroni krem z orzechów makadamia, nie oddaje mu żadnych substancji, a po opróżnieniu słoik żyje dalej - na przyprawy, przetwory albo w recyklingu.

BIO Pasta makadamia w punktach:

• skład: 100% BIO orzechy makadamia - zero dodatków
• bez soli, cukru i oleju palmowego
• 73 g naturalnych tłuszczów na 100 g - stąd płynna konsystencja i znak czystego składu
• delikatny, maślany smak z lekko słodką nutą
• orzechy z certyfikowanych upraw ekologicznych w Kenii, od stałego dostawcy
• pieczone i mielone w naszym zakładzie w Cikowicach pod Krakowem
• ponad dziesięć lat doświadczenia - pierwsze 100% orzechowe pasty w Polsce
• przebadana w akredytowanych laboratoriach (aflatoksyny, ochratoksyna A, metale ciężkie, salmonella, drożdże i pleśnie)
• certyfikat rolnictwa ekologicznego PL-EKO-03
• szklany słoik 300 g lub 500g z możliwością ponownego wykorzystania

Jak smakuje najlepiej?

Pasta macadamia sprawdzi się wszędzie tam, gdzie klasyczne masło orzechowe - i w kilku miejscach, gdzie ono nie da rady. Polej nim owsiankę, jaglankę, naleśniki albo lody (płynna konsystencja to tutaj przewaga, nie problem!), dodaj do smoothie z bananem, użyj jako bazy do kremów, nadzień i domowych słodyczy albo jako aromatycznego dodatku do wypieków. A klasycznie - łyżeczka prosto ze słoika.

Przechowywanie

Przechowuj pastę macadamia w suchym i chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Po otwarciu trzymaj słoik szczelnie zamknięty. Przed użyciem dokładnie wymieszaj.

Jak smakuje pasta z orzechów makadamia?