Ciasteczka z ciecierzycy i masła orzechowego to przepis który bardzo pozytywnie mnie zaskoczył.
Jak przygotować ciasteczka z ciecierzycy i masła orzechowego?
- Nałóż do dużej miski ciecierzycę, masło orzechowe, syrop z agawy, wanilię, sodę oczyszczoną oraz sól i zblenduj na gładką masę
- Do zblendowanej masy dodaj dropsy czekoladowe i wymieszaj łyżką, aby równomiernie rozprowadzić dropsy w cieście.
- Wyłóż blachę papierem do pieczenia i formuj średniej wielkości ciasteczka. Mi wyszło 9 ciasteczek z całego ciasta
- Piecz około 20-22 minuty w piekarniku z termoobiegiem w temperaturze 180 stopni.
Porady:
Ja użyłem ugotowanej ciecierzycy ze słoika, tylko ją opłukałem na sitku i osuszyłem papierem.
Ciasteczka trochę urosną, dlatego warto robić odstępy formując je na blaszce.
Przepis na ciasteczka z ciecierzycy z masłem orzechowym
- Ciecierzyca ze słoika / puszki - 270g
- Masło orzechowe - 150g
- Syrop z agawy jasny - 100g
- Dropsy czekoladowe - 80g
- Wanilia bourbon - 2 łyżeczki
- Soda oczyszczona - 1/2 łyżeczki
- Sól himalajska - 1 szczypta
Nakładam wszystkie składniki poza dropsami czekoladowymi do miski
![składniki do zupy z soczewicy](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0627/7509/9579/files/1-skladniki.jpg)
Blenduję na gładką masę
![kroję warzywa na zupę](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0627/7509/9579/files/2-blenduje.jpg)
Dodaje dropsy czekoladowe i mieszam łyżką, aby je równomiernie rozprowadzić
![dodaję przyprawy do zupy](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0627/7509/9579/files/3-gotowe-ciasto.jpg)
Gotowe ciasto jest dość gęste
![dodaję passatę do zupy](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0627/7509/9579/files/4-ciasto-dropsy.jpg)
Formuje ciasteczka na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem
![dodaję bulion do zupy](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0627/7509/9579/files/5-blacha.jpg)
Gotowe ciasteczka po pieczeniu
![gotuję zupę](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0627/7509/9579/files/6-gotowe-ciastka.jpg)
Tego jeszcze nie jadłem
To seria filmów zachęcająca Was do eksperymentowania w kuchni. W tej serii przygotowuje dania, których nigdy sam nie robiłem. Chce Wam pokazać, że gotowanie wcale nie jest trudne. Wybieram ciekawe dania z książek kucharskich lub z Waszych komentarzy i przygotowujemy je razem po raz pierwszy. Sprawdź moją nową serię na YouTube.
Komentarze (0)
Brak komentarzy do tego artykułu. Bądź pierwszą komentującą osobą!