BIO Komosa Ryżowa - Biała - Quinoa - Ekologiczna
Co to jest Komosa ryżowa (Quinoa)
Uprawiana już od 5000 lat, na terenach dzisiejszego Peru, Boliwii, Ekwadoru i Chile. Stanowiła podstawę diety południowoamerykańskich Indian, zamieszkujących tereny wysokogórskie. Quinoa, jako jedna z nielicznych roślin, jest w stanie przetrwać na wysokościach przekraczających 3000 m n.p.m. Dzięki swoim właściwościom, nazywana „matką wszystkich ziaren”.
Quinoa, należy do tej samej rodziny roślin co np. szpinak czy buraki. Spokrewniona z niezwykle popularnym i wartościowym Amarantusem oraz Canihuą. Zaliczana do grupy produktów superfoods.
Jak przygotować Komosę Ryżową
Gotujemy w stosunku 1 szklanka komosy na 2 szklanki wody (do gotowania komosy czerwonej lub czarnej używamy nieco mniej wody, tj. niepełną szklankę) i odrobinę solimy. Po ok. 12 – 15 minutach z ziaren wyłaniają się białe ogonki. Oznacza to, że nasza komosa jest już prawie ugotowana. Po ściągnięciu z ognia, pozostawiamy pod przykryciem, na około 15 minut, aż Quinoa odpowiednio napęcznieje i wchłonie pozostałą wodę.
Quinoa, jest niezwykle wszechstronnym produktem, a jej delikatny smak, wspaniale komponuje się z wieloma daniami. Może być spożywana na ciepło, zimno, jako dodatek do dań słonych i słodkich, do sałatek, zup, zapiekanek, kotletów wegetariańskich, a nawet deserów.
Zobacz filmik jak ugotować komosę ryżową
Informacje o produkcie
Producent: | Michał Pelc ANAGRAM, Wiarusa 3/3, 32-087 Zielonki |
Składniki: |
100% BIO Komosa Ryżowa biała |
Kraj pochodzenia: |
Peru / Boliwia |
Ilość netto: |
400g / 650g |
Certyfikaty: |
Produkt pochodzący z upraw ekologicznych, objęty certyfikatem: PL-EKO-03. |
Alergeny: | Produkt może zawierać gluten, orzechy ziemne i inne orzechy, sezam oraz soję ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie, gdzie pakowane są produkty zawierające te alergeny. |
Termin przydatności: | Wszystkie produkty pochodzą z regularnych dostaw. |
Komosa ryżowa wartości odżywcze
Wartość odżywcza w 100g produktu: |
|
Wartość energetyczna | 1539 kJ / 368 kcal |
Tłuszcz | 6,1 g |
-w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,71 g |
Węglowodany | 57 g |
-w tym cukry | 1,4 g |
Białko | 14 g |
Sól | 0,01 g |
5 na 5
Polecam .
Uwielbiam komosankę czekoladowo-bananową na śniadanie. W wersji z ekologiczną komosą smakuje o niebo lepiej.
Polecam ;)
jednak nie moja bajka, wolę inne kasze
komosa jest genialna i zdrowa! zarowno na slodko jak i slono, czesto na drugie sniadanie!
(redacted)