Rozwiązania
Czystek to ziele, które od niedawna stało się prawdziwym hitem sklepów ekologicznych i zielarni. Jego dobroczynne właściwości są znane już od ponad 2 tys. lat. Wzmianki o czystku pojawiają się m.in. w traktacie słynnej uzdrowicielki św. Hildegardy, która zajmowała się ziołolecznictwem. Skąd wzięła się popularność tej rośliny i dlaczego warto jej się bliżej przyjrzeć?
Biorąc po uwagę, jaki wybór suszonych owoców mamy obecnie na sklepowych półkach, trudno sobie wyobrazić, że jeszcze kilka lat temu suszone owoce były obecne na naszych stołach w przeważającej większości zimą i to w postaci suszu do wigilijnego kompotu. Dzisiaj jemy je przez cały rok. Mówi się, że suszone owoce to świetna, zdrowa przekąska i urozmaicenie w codziennej diecie. Czy rzeczywiście?
Wszyscy teoretycznie wiemy o udowodnionej szkodliwości cukru. W praktyce okazuje się, że często przekraczamy zalecaną przez dietetyków jego dzienną dawkę. Winne są nie tylko nasze nawyki żywieniowe, ale również fakt, że cukier ze względu na swoje właściwości konserwujące jest dodawany do wielu innych produktów, o czym nawet często nie wiemy. W trosce o własne zdrowie dobrze jest więc zastąpić biały cukier, jego zdrowszymi i mniej kalorycznymi odp
Amarantus niemal przebojem wdarł się do naszych sklepów. Bardzo szybko okazało się również, że jest to roślina tak samo zdrowa, jak i smaczna. Do tego doliczyć należy fakt, że amarantus może być wykorzystywany praktycznie wszędzie. Co to takiego, jak spożywać i dlaczego warto jeść to zboże XXI wieku (jak jest często nazywany)? Zobaczmy.
Konopie to roślina ceniona od wieków za swoje prozdrowotne właściwości. Dzisiaj jednak produkty wykonane z niej są w cieniu wielkiej, medialnej dyskusji o konopiach indyjskich – roślinie zupełnie innej. Dlaczego warto włączyć konopie do swojego jadłospisu i na jakie produkty warto postawić? Zobaczmy!
Liofilizowane owoce czy też liofilizowane mięso stają się coraz bardziej popularne zwłaszcza wśród osób interesujących sie zdrowym stylem życia. Jest to jednak stosunkowo nowy produkt na dzisiejszym rynku, dlatego też niewiele osób wie, czym się charakteryzuje żywność lifilizowana oraz jaką wartość odżywczą i zdrowotną posiadają poddane tej metodzie pokarmy. Zobaczmy zatem, jakie są jej atuty!
