Jajka są bardzo ważnym elementem naszej diety, z tego wpisu dowiesz się jak wybrać najlepsze jajka i jak czytać ich oznaczenia.
Czym jest numer na jajku?
Każde jajko ma naniesiony numer. Po numerze na jajku możemy sprawdzić, z jakiego chowu ono pochodzi. Odpowiada za to pierwsza cyfra. Możliwe do spotkania numery to 3, 2, 1 i 0. Następnie mamy kraj pochodzenia - PL oznacza Polskę. Ostatnie cyfry oznaczają numer identyfikacyjny fermy (województwo, kod powiatu, kod zakresu działalności i kod firmy). Wielkość, a dokładniej mówiąc kategoria wagowa jaj, znajduje się na opakowaniu. Może mieć oznaczenia: S (małe - poniżej 53g), M (średnie od 53g do 63g), L (duże od 63g do 73g), XL (bardzo duże powyżej 73g). Kategoria wagowa nie mówi jednak nic o jakości jajek.
Jajka oznaczone numerem 3
Jajka oznaczone numerem 3 to jajka z chowu klatkowego. Takie kury cały dzień spędzają w małych klatkach i mają ograniczony dostęp do światła dziennego. Żyją w bardzo dużym ścisku, mają po prostu słabe warunki.
Pamiętaj, że GMO nie jest zabronione w karmie dla zwierząt. Kury z chowu klatkowego często są karmione genetycznie modyfikowaną śrutą. Może być też używana w chowie ściółkowym i na wolnym wybiegu.
Jajka oznaczone numerem 2
Jajka oznaczone numerem 2 to jajka z chowu ściółkowego. Tutaj kury mają już dostęp do ściółki, mają trochę lepsze warunki, nie żyją w klatkach, ale nadal żyją w zamknięciu i mają ograniczony dostęp do światła dziennego. Jajka z numerem 2 to trochę lepszy wybór od jajek z numerem 3, ale nadal możemy wybrać lepsze dla siebie.
Jajka oznaczone numerem 1
Jajka oznaczone numerem 1 to jajka z chowu na wolnym wybiegu. Są to coraz popularniejsze jajka i bardzo dobrze. Tutaj kury już wychodzą na zewnątrz i mają dostęp do światła dziennego. Mimo to nadal można znaleźć lepsze jajka :)
Jajka oznaczone numerem 0
Jajka oznaczone numerem 0 to jajka ekologiczne. Można uznać je za najlepsze. W tym wypadku mamy pewność, że podczas żywienia kur nie była używana karma GMO. Jeśli zależy Ci na kontrolowanym pochodzeniu paszy, będzie to najpewniejszy wybór. Wystarczy dopłacić parę złotych za opakowanie, a otrzymujesz sprawdzony, bezpieczny produkt.
A po zdrową żywność wpadaj na nasz sklep ekogram.pl
