ekogram

BIO Ocet Balsamiczny - Ekologiczny - 250ml

31,99 zl

Ocet balsamiczny – wyjątkowy smak i aromat

Ocet balsamiczny, to narodowy skarb tradycyjnej kuchni włoskiej. Jeden z najbardziej reprezentacyjnych produktów gastronomicznych Italii. Przez samych Włochów nazywany „czarnym złotem”. Pozyskiwany przy użyciu tradycyjnej technologii, w wyniku naturalnych procesów zachodzących w gotowanym moszczu winogronowym, pozostałym po wytłaczaniu winogron. Gotowany, a następnie poddany fermentacji. Leżakowany w dębowych beczkach przez 5 lat.

BIO ocet balsamiczny otrzymywany jest z ekologicznego octu winnego oraz sfermentowanych, pochodzących z certyfikowanych upraw ekologicznych winogron. Delikatny, lekko kwaśny w smaku, o bogatym aromacie. 

Do jakich dań ocet balsamiczny będzie najlepszym dodatkiem

Octu balsamicznego powinno się używać w niewielkich ilościach (ok. 1 łyżka na 1 osobę), by nie zaburzać smaku potraw. Wspaniale komponuje się z czerwonym mięsem, dziczyzną, rybami czy drobiem. Octem balsamicznym możemy również wzbogacić smak majonezu oraz niezliczonej ilości sosów. W niewielkich ilościach wspaniale komponuje się również z truskawkami, lodami, serem mozzarella i parmezanem, a także sałatkami na bazie warzyw i owoców.

Należy pamiętać, że dania gorące doprawiamy octem balsamicznym tuż przed ich konsumpcją. Zgodnie z wielowiekową, włoską tradycją, ocet balsamiczny powinien być dodawany do potraw jako ostatni.

Zapraszamy do zakupów w sklepie internetowym Ekogram wysokiej jakości octu balsamicznego w atrakcyjnej cenie.

Informacje o produkcie ocet balsamiczny

Producent: Michał Pelc ANAGRAM, Wiarusa 3/3, 32-087 Zielonki
Składniki:

BIO Moszcz z winogron, BIO Ocet winny

Kraj pochodzenia:

Włochy

Ilość netto:

250ml

Certyfikaty:

Produkt pochodzący z upraw ekologicznych, objęty certyfikatem: PL-EKO-03.

Alergeny: Produkt może zawierać gluten, orzechy ziemne i inne orzechy, sezam oraz soję ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie, gdzie pakowane są produkty zawierające te alergeny.
Termin przydatności:

Wszystkie produkty pochodzą z regularnych dostaw.

Ocet balsamiczny wartości odżywcze

Wartość odżywcza w 100g produktu:
Wartość energetyczna 306 kJ / 73 kcal
Tłuszcz 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g
Węglowodany 13 g
w tym cukry 11 g
Białko 1 g
Sól 0,01 g