Morwa biała smakuje nie tylko motylom
Choć morwa biała kojarzy się głównie z jedwabnikami i produkcją jedwabiu, w rzeczywistości można ją wykorzystywać także na inne sposoby. Rodzime tereny występowania morwy białej to rejony dalekiej Azji, a w szczególności Chiny. To właśnie Chińczycy dostrzegli niezwykłe właściwości morwy i zaczęli wykorzystywać ją w lecznictwie oraz w kuchni.
Ekologiczna, bo wyjątkowo odporna
Do Europy, także do Polski morwa przywędrowała w średniowieczu. Jednak przez wieki była uprawiana wyłącznie jako pokarm dla jedwabników. Dopiero w XX wieku, wraz z pojawieniem się mody na zdrową żywność oraz naturalne środki lecznicze, morwa biała zaczęła zyskiwać na popularności. Obecnie jest powszechnie stosowana ze względu na swój smak oraz właściwości prozdrowotne. Drzewo morwy białej może dorastać nawet do 20 metrów wysokości. To roślina wyjątkowo odporna na kiepskie warunki atmosferyczne czy działanie szkodników, dzięki czemu można ją uprawiać bez używania chemicznych wspomagaczy czy środków ochrony roślin. Owoce morwy białej są więc w pełni ekologiczne.
Co w morwie siedzi
Suszone owoce morwy białej są niskokaloryczne, dzięki czemu świetnie sprawdza się jako przekąska dla osób dbających o linię. Słodkie owoce są źródłem cukrów prostych, dwucukrów oraz kwasów organicznych. To także bardzo bogate źródło flawonoidów. Warto włączyć owoce morwy białej do codziennej, zbilansowanej diety, bo są sycące, słodkie, smaczne i zdrowe.
Do musli na śniadanie, do batoników na przekąskę
Owoce morwy białej doskonale sprawdza się jako składnik zdrowego, domowego muesli. Wystarczy wymieszać suszone owoce, ziarna zbóż, płatki owsiane oraz dorzucić kilka garści morwy białej, a otrzymamy pełnowartościowy posiłek na śniadanie. Po dodaniu mleka czy jogurtu smakuje doskonale, a morwa biała nadaje muesli słodki, delikatny smak.
Owoce morwy białej świetnie sprawdzą się jako dodatek do batoników z ziarnami, które też warto zrobić samodzielnie w domu. Wtedy zawsze wiadomo, co się w nich znajduje i nie trzeba obawiać się syropu glukozowo-fruktozowego czy innych niekorzystnych dla zdrowia składników. Morwa biała w batonikach doskonale komponuje się z ziarnami oraz nadaje im słodki smak.
Owoce morwy białej można z powodzeniem dodawać nie tylko do batoników, muesli czy innych przekąsek, ale też do napojów. Wrzuć kilka suszonych owoców do koktajlu ze świeżych owoców, a wzmocnisz smak i zwiększysz wartości odżywcze witaminowe koktajlu.
Wartość odżywcza na 100 g
- wartość energetyczna1382 kJ / 329 kcal
- tłuszcz1,5 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone0,3 g
- węglowodany74,6 g
- w tym cukry37,7 g
- białko4,2 g
- sól0,07 g






















