BIO Maranta Trzcinowa - Ekologiczna - 500g
Maranta trzcinowata – zupełnie inna mąka
Maranta trzcinowata to roślina pochodząca z Ameryki Środkowej, aktualnie uprawiana powszechnie w klimacie tropikalnym. Z jej korzeni produkowana jest mąka, która sprawdza się w licznych potrawach – nie tylko ciastach i innych wypiekach.
Właściwości mąki z maranty trzcinowatej
Mąka z maranty trzcinowatej znakomicie nadaje się do zagęszczania potraw - zup, sosów i deserów i co ważne nie wpływa ona na smak potraw. Mąka ta jest bardzo lekka, dzięki czemu nadaje się też do wypieków - szczególnie dla dzieci.
Mąka z maranty trzcinowej - gdzie kupić?
Mąka z maranty trzcinowatej dostępna w naszym sklepie pochodzi z ekologicznych upraw w Indiach.
Informacje o produkcie
Producent: | Michał Pelc ANAGRAM, Wiarusa 3/3, 32-087 Zielonki |
Składniki: |
100% BIO Mąka z korzenia maranty trzcinowatej |
Kraj pochodzenia: |
Indie |
Ilość netto: |
500g |
Certyfikaty: |
Produkt pochodzący z upraw ekologicznych, objęty certyfikatem: PL-EKO-03. |
Alergeny: | Produkt może zawierać gluten, orzechy ziemne i inne orzechy, sezam oraz soję ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie, gdzie pakowane są produkty zawierające te alergeny. |
Termin przydatności: | Wszystkie produkty pochodzą z regularnych dostaw. |
Maranta trzcinowata wartości odżywcze
Wartość odżywcza w 100g produktu: | |
Wartość energetyczna | 1495 kJ / 357 kcal |
Tłuszcz | 0,1 g |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone | b.d. |
Węglowodany | 84,8 g |
w tym cukry | 0 g |
Białko | 0,3 g |
Sól | <0,01 g |
Korzystam do zagęszczania sosów na diecie bezglutenowej oraz w podobnym celu do wypieków. Jest ok :)
Kiedyś właścicielka tradycyjnej lodziarni (a prywatnie moja dobra znajoma) w naszym mieście opowiadała mi, że do lodów dodają właśnie marantę. I rzeczywiście, lody domowe są z nią o wiele lepsze, nie takie "zeszronione". No i maranta to samo zdrowie.