Szukasz alternatywy dla mąki pszennej? Postaw na mąkę owsianą
Czołówkę rankingu najpopularniejszych mąk w Polsce otwiera mąka pszenna. Jest wszędzie - w większości chlebów dostępnych w marketach (nawet jeśli ich nazwa zaczyna się od “żytni”), ciastach, ciasteczkach itd. Jednak ze względów zdrowotnych coraz więcej osób szuka zamienników popularnej mąki z pszenicy. Też zaliczasz się do tej grupy? W takim razie postaw na mąkę owsianą! Już wyjaśniamy dlaczego…
Po pierwsze mąka owsiana jest dość “łatwa w obyciu”. Ma zbliżone właściwości do mąki pszennej, dlatego możesz wykorzystać ją w tych samych proporcjach. To znacznie ułatwia sprawę, gdy zaczynasz kulinarną przygodę z mąkami innymi niż pszenna. Mąka owsiana będzie świetna na początek (i nie tylko), bo nie wymaga kombinowania z większą lub mniejszą ilością płynów, jajek itd. w przepisach.
Po drugie mąka owsiana jest źródłem cennych dla zdrowia składników. Dostarcza błonnika pokarmowego, który wspomaga pracę jelit i utrzymanie prawidłowej masy ciała, a także witamin i składników mineralnych (m.in. magnezu, cynku, potasu). Warto wspomnieć też o tym, że zawiera białko o wysokiej wartości biologicznej, dzięki czemu dobrze wpisuje się m.in. w dietę sportowca.
Po trzecie, ale wcale nie mniej ważne - mąka owsiana to połączenie uniwersalności i oryginalności. Brzmi to paradoksalnie, dlatego wyjaśnijmy - chodzi o to, że mąka z owsa ma uniwersalne zastosowanie kulinarne, a zarazem wyróżnia się oryginalnym, lekko orzechowym smakiem.
Pieczywo, naleśniki, a nawet placki ziemniaczane, czyli o tym, co pysznego może powstać z mąki owsianej
Zastanawiasz się nad zamówieniem organicznej mąki owsianej z naszego sklepu, ale wciąż chodzi Ci po głowie pytanie - do czego mogę ją wykorzystać? Czy nada się do zrobienia ulubionych bułeczek, chleba albo dań obiadowych?
Dobra informacja jest taka, że mąka owsiana ma bardzo szerokie zastosowanie w kuchni. Sprawdza się zarówno, jeśli chodzi o wypiek domowego pieczywa, jak i przygotowywanie naleśników, placuszków czy domowych ciast. Klienci zdradzili nam też pewien sekret - mąka owsiana nadaje się świetnie do placków ziemniaczanych!
My ze swojej strony też możemy zdradzić pewną ciekawostkę. Z mąki owsianej da się przygotować również szkocki napój Athole Brose z dodatkiem whisky, miodu i wody. A to oznacza, że masz szansę zaskoczyć swoich gości nie tylko ciastami czy innymi słodkościami na bazie mąki z owsa!
Zamów organiczną mąkę owsianą w Ekogram, aby wzbogacić swoje posiłki o nowy smak, a jednocześnie zadbać o zdrowie.
Informacje o produkcie
Producent: | Michał Pelc ANAGRAM, Wiarusa 3/3, 32-087 Zielonki |
Składniki: |
100% BIO Mąka owsiana pełnoziarnista |
Kraj pochodzenia: |
Finlandia |
Ilość netto: |
500g |
Certyfikaty: |
Produkt pochodzący z upraw ekologicznych, objęty certyfikatem: PL-EKO-03. |
Alergeny: | Produkt może zawierać gluten, orzechy ziemne i inne orzechy, sezam oraz soję ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie, gdzie pakowane są produkty zawierające te alergeny. |
Termin przydatności: | Wszystkie produkty pochodzą z regularnych dostaw. |
Mąka owsiana wartości odżywcze
Wartość odżywcza w 100g produktu: | |
Wartość energetyczna | 1600 kJ / 380 kcal |
Tłuszcz | 6,1 g |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1,1 g |
Węglowodany | 70 g |
w tym cukry | 0,4 g |
Białko | 10 g |
Sól | 0 g |