BIO Mąka Kukurydziana - Ekologiczna - 500g

Zamów do 12:00, a wyślemy Twoją paczkę jeszcze dziś (dotyczy dni roboczych).
Wyprzedane
10,99 zł

Jak wykorzystać mąkę kukurydzianą

Kukurydza od tysiącleci jest jedną z najpowszechniej uprawianych roślin na świecie. Dla wielu kultur była podstawą żywienia. Uprawiali ją, między innymi rdzenni mieszkańcy Ameryki Południowej: Majowie, Inkowie i Aztekowie. Co ciekawe, choć większość osób kojarzy kukurydzę z intensywnie żółtymi ziarenkami, może ona tez występować w postaci białej, czerwonej, a nawet niebieskiej. Roślina ta najprawdopodobniej nigdy nie występowała w postaci dzikiej, od zawsze była rośliną uprawną, powstałą z krzyżowania różnych innych gatunków roślin. W dzisiejszej kulturze nowoczesnej kukurydza najczęściej jest spożywana w postaci popcornu i płatków kukurydzianych. Warto też sięgnąć po mąkę kukurydzianą, która wzbogaci codzienną dietę w wiele cennych wartości odżywczych. Mąka kukurydziana to nic innego, jak zmielone na drobno ziarenka kukurydzy.

Wspaniała barwa i zapach ciasta

Mąka kukurydziana może być stosowana w kuchni na wiele sposobów. Tradycyjnym wypiekom nadaje piękne, jasnożółty kolor. Ma intensywny, kukurydziany smak i świetnie pasuje do różnego typu potraw. Jest popularnym składnikiem meksykańskiej tortilli, czyli płaskiego placka, w który zawijane są mięso i warzywa. Można też upiec z niej ciasto, przyrządzić racuszki czy placki – będą lekkie, delikatne, bardzo miękkie i porowate. Mąka kukurydziana ma też duże właściwości zagęszczające – można więc je stosować jako zagęszczacz do zup czy sosów. Nie tylko będą wyjątkowo gęste i sycące, ale też nabiorą intensywnej barwy.

Informacje o produkcie

Producent: Michał Pelc ANAGRAM, Wiarusa 3/3, 32-087 Zielonki
Składniki:

100% BIO Mąka kukurydziana

Kraj pochodzenia:

Holandia

Ilość netto:

500g

Certyfikaty:

Produkt pochodzący z upraw ekologicznych, objęty certyfikatem: PL-EKO-03.

Alergeny: Produkt może zawierać gluten, orzechy ziemne i inne orzechy, sezam oraz soję ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie, gdzie pakowane są produkty zawierające te alergeny.
Termin przydatności: Wszystkie produkty pochodzą z regularnych dostaw.

Mąka kukurydziana wartości odżywcze

Wartość odżywcza w 100g produktu:
Wartość energetyczna 1511 kJ / 361 kcal
Tłuszcz 3,9 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5 g
Węglowodany 69,6 g
w tym cukry 0,6 g
Białko 6,9 g
Sól 0,01 g

Customer Reviews

Based on 2 reviews
100%
(2)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
P
Paweł Pakuła
Mąka

Zdrowa mąka, fajna do dań meksykańskich

I
IZABELA PAKUŁA
Bardzo dobre!

Zamieniliśmy mąkę ziemniaczaną na mąkę kukurydzianą i tylko nią zagęszczamy sosy. Pyszna i zdrowa. Dodajemy ją tez do masy na kopytka, dzieci je uwielbiają