BIO Fasola Mung 250g - Ekologiczna
Odkryj cenne właściwości niezwykłej fasoli
Fasolę Mung znamy przede wszystkim jako źródło bardzo odżywczych i zdrowych kiełków. Tymczasem równie zdrowa, a przy tym bardzo smaczna i sycąca jest w postaci ziaren, które można dodawać do przeróżnych potraw. Jak wiele innych roślin prozdrowotnych, tak też fasola Mung ma swoje korzenie w dawnych Chinach. Chińczycy wyhodowali ją głównie w celu hodowania z niej kiełków, później jednak zaczęli ją wykorzystywać także w całości. Obecnie fasola Mung uważana jest za najzdrowszą spośród wszystkich gatunków fasoli, a nawet ze wszystkich roślin strączkowych.
Dobre białko, minerały i przeciwutleniacze
Fasola Mung jest szczególnie polecana osobom, które borykają się z nadwagą lub cierpią na wiele dolegliwości związanych z zakwaszeniem organizmu. Fasola ma bowiem właściwości odtruwające i oczyszczające. Zawiera też sporo białka, które jest łatwostrawne i doskonale przyswajalne przez nasz organizm. W fasoli Mung znajduje się też dużo witamin i soli mineralnych, dzięki czemu przywraca równowagę wewnętrzną dużo lepiej niż sztuczne suplementy, mające dostarczyć komplet witamin i minerałów. Kolejny cenny składnik to przeciwutleniacze, które w naszym organizmie niwelują niepotrzebne i szkodliwe wolne rodniki. Włączenie fasoli Mung do codziennej diety to doskonały krok na drodze do zdrowego, racjonalnego i świadomego odżywiania.
Do potraw chińskich, gulaszu i sałatek
Fasola Mung w kuchni ma bardzo szerokie zastosowanie. Jej zalety powinni odkryć przede wszystkim wegetarianie, jest bowiem świetnym zamiennikiem mięsa, gdyż zawiera w sobie naprawdę sporo białka. Fasola Mung doskonale komponuje się także z mięsem. Jest ważnym składnikiem dań według przepisów kuchni chińskiej i wietnamskiej. Na zimno można ją dodawać do sałatek lub surówek, na ciepło świetnie smakuje także z gulaszem. W Chinach z fasoli Mung wytwarza się także wyjątkowy makaron, który jest całkowicie przezroczysty.
Przyrządzanie dań z fasolą Mung zawsze należy zacząć od jej namoczenia w wodzie na co najmniej 12 godzin. Wtedy rozmięknie i stanie się łatwiejsza w obróbce.
Informacje o produkcie
| Producent: | Michał Pelc ANAGRAM, Wiarusa 3/3, 32-087 Zielonki |
| Składniki: |
100% BIO Fasola Mung |
| Kraj pochodzenia: |
Chiny |
| Ilość netto: |
250g |
| Certyfikaty: |
Produkt pochodzący z upraw ekologicznych, objęty certyfikatem: PL-EKO-03. |
| Alergeny: | Produkt może zawierać gluten, orzechy ziemne i inne orzechy, sezam oraz soję ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie, gdzie pakowane są produkty zawierające te alergeny. |
| Termin przydatności: | Wszystkie produkty pochodzą z regularnych dostaw. |
Fasola mung wartości odżywcze
| Wartość odżywcza w 100g produktu: | |
| Wartość energetyczna | 1453 kJ / 347 kcal |
| Tłuszcz | 1,15 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,35 g |
| Węglowodany | 46,3 g |
| w tym cukry | 6,6 g |
| Białko | 23,8 g |
| Sól | 0,04 g |
