BIO Czosnek - Mielony - 50g - Ekologiczny

Garść interesujących informacji na temat czosnku

Kiedy tysiące lat temu powstawały piramidy w Egipcie, czosnek był jednym z podstawowych elementów pożywienia budowniczych tych kolosów. Białe ząbki, które dla botanika są cebulami, w ciągu następnych wieków zdobywały coraz większą sławę, chroniąc przed chorobami i wampirami, dostarczając ciału siły i hartu, a podniebieniu – rozkoszy smakowania wspaniale przyprawionych potraw. W starożytności czosnek podawano nawet kogutom – aby poprawić kondycję ptaków przygotowywanych do odbycia walk. Choć najlepiej znany jest czosnek, którego główka złożona jest z kilku, kilkunastu ząbków, istnieje też tzw. czosnek jednoząbkowy. Roślina – zwana dawniej pokarmem nędzarzy, a od XX wieku zrehabilitowana – jest obecnie jednym z najpopularniejszych gatunków przyprawowych. Charakterystyczny zapach oddechu, który pojawia się po zjedzeniu czosnku, zlikwidujesz przegryzając zieloną pietruszkę lub ziarno kawy palonej.

Dlaczego warto stosować ekologiczny czosnek?

Ekologiczny czosnek pochodzi z kontrolowanych, certyfikowanych upraw. Oznacza to, że w każdym jego ząbku kryje się niezwykłe bogactwo różnorodnych związków, które wykazują dobroczynne działanie: od substancji zwalczających niepożądanych mieszkańców organizmu, poprzez witaminy i minerały, aż po cukry. Nie lubisz uczucia zapchanego nosa? Podejrzewasz, że masz pasożyty, czasem pali cię zgaga? Sięgaj po czosnek. Wyreguluje trawienie i zabezpieczy przed atakiem patogenów o wielkości mikro- bądź makro oraz dostarczy sporych dawek witaminy C. Czosnek serwowany codziennie to najlepszy środek na poprawę sił witalnych, który wspomaga usuwanie toksyn z organizmu i łagodzi dolegliwości ze strony układu moczowo-płciowego.

Jak wykorzystać ekologiczny czosnek?

Ekologiczny czosnek stosuj jako przyprawę: możesz dodawać go do zup, sosów, pikantnych wypieków. Znakomicie poprawia też smak potraw mięsnych i ryb, których mięso ma charakterystyczny posmak mułu. To idealny składnik marynat wędzarniczych. Możesz na bazie ekologicznego czosnku przygotować aromatyzowaną oliwę czy ocet, nalewkę długowieczności czy płukankę do jamy ustnej. Jeśli widzisz, że twoje ukochane rośliny ogrodowe lub doniczkowe atakowane są przez pasożyty, rozsyp ekologiczny czosnek wokół zagrożonej uprawy, a uchronisz swoich zielonych pupilów przez zniszczeniem.