Olej kokosowy robi karierę w polskich kuchniach i łazienkach od dobrych kilku lat — i nic dziwnego. To produkt, który sprawdza się na wielu polach: świetnie nadaje się do gotowania, smażenia, a przy okazji może zastąpić niejedną kosmetyczkę. Tylko że w sklepie często natrafiamy na kilka różnych rodzajów i od razu pojawia się pytanie: jaki olej kokosowy wybrać?
W Ekogram mamy dwa oleje kokosowe BIO, które różnią się od siebie dość znacznie. Poniżej rozkładamy je na czynniki pierwsze, żebyś mogła wybrać ten właściwy — albo zdecydować się na oba!
Olej kokosowy Virgin vs bezzapachowy — tabelka porównawcza
| Cecha | 🥥 Extra Virgin BIO | 🫙 Bezzapachowy BIO |
|---|---|---|
| Zapach i smak kokosa | ✔ Tak | ✖ Brak |
| Tłoczenie na zimno | ✔ Tak | ✖ Rafinowany (BIO) |
| Do smażenia w wysokich temperaturach | ✖ Nie zalecane | ✔ Tak |
| Do diety i zdrowia | ✔ Tak | ✔ Tak |
| Do pielęgnacji ciała i włosów | ✔ Tak | ✔ Tak |
| Neutralny smak w potrawach | ✖ Nie (wyczuwalny kokos) | ✔ Tak |
| Certyfikat BIO | ✔ Tak | ✔ Tak |
| Szklane opakowanie | ✔ Tak | ✔ Tak |
Dwa oleje, dwa charaktery
Zacznijmy od podstaw. W ofercie Ekogram znajdziesz dwa oleje kokosowe BIO: Virgin Coconut Oil (Extra Virgin) — tłoczony na zimno ze świeżego miąższu, z naturalnym zapachem i smakiem kokosa — oraz Coconut Oil Refined (bezzapachowy) — pozyskiwany z suszonego miąższu, neutralny w smaku i zapachu, idealny do smażenia. Oba oleje pochodzą z naturalnych upraw i są certyfikowane (certyfikatem BIO). Oleje kokosowe są pakowane w szklane słoiki, które można wykorzystać wielokrotnie.
Olej nierafinowany BIO Extra Virgin — naturalnie i odżywczo
Olej kokosowy Virgin to olej kokosowy w najczystszej, najbardziej naturalnej postaci. Tłoczony na zimno ze świeżego miąższu — bez podgrzewania, bez chemii, bez żadnych zbędnych procesów. Skład? Jeden składnik: olej kokosowy. Tyle tyle i aż tyle.
Dzięki metodzie tłoczenia na zimno zachowuje cenne kwasy tłuszczowe — w tym kwas laurynowy i kaprylowy — które w dużej mierze odpowiadają za jego prozdrowotne właściwości. To właśnie ten olej polecany jest przez zwolenników zdrowej diety jako wartościowy dodatek do posiłków. Warto też wiedzieć, że kwas laurynowy zawarty w oleju kokosowym Extra Virgin występuje w podobnych proporcjach w mleku matki — przypisuje się mu właściwości wzmacniające odporność i ochronne przed infekcjami.
💡 Ciekawostka
Kwas laurynowy zawarty w oleju kokosowym Extra Virgin występuje w podobnych ilościach w mleku matki. Przypisuje się mu właściwości wzmacniające odporność i ochronne przed infekcjami.
Olej Extra Virgin to też świetny wybór do kosmetyki domowej. Sprawdza się jako baza do maseczek, zamiennik kremu do ciała czy środek do olejowania włosów. Regularne stosowanie sprawia, że włosy stają się miękkie, lśniące i mocniejsze — a do tego olej wzmacnia cebulki i pomaga w walce z łupieżem.
Do czego nie sprawdza się tak dobrze? Do smażenia w bardzo wysokich temperaturach — silne ciepło niszczy te same cenne składniki, które sprawiają, że ten olej jest tak wartościowy. A do tego zapach i smak kokosa przechodzi na potrawę, co nie każdemu odpowiada.
{{single_product_01}}
Olej bezzapachowy BIO Refined — praktyczny i wszechstronny
Olej kokosowy bezzapachowy to zupełnie inna historia. Pozyskiwany z suszonego miąższu kokosowego (kopry), jest rafinowany — ale oznaczenie BIO, co oznacza, że cały proces odbywa się z poszanowaniem ekologicznych standardów. Efekt? Olej bez charakterystycznego zapachu i smaku kokosa, który nie zmienia aromatu potraw.
Właśnie dlatego jest zdecydowanie bardziej uniwersalny w kuchni. Nadaje się do smażenia, pieczenia, smarowania pieczywa, a nawet jako zamiennik masła lub margaryny. Nie pali się w wysokich temperaturach i nie jełczeje — to duży plus podczas codziennego gotowania.
Ale nie tylko w kuchni daje radę! Olej bezzapachowy świetnie sprawdza się też w pielęgnacji — jako olejek do ciała, maseczka do włosów czy serum na skórę głowy. Co ważne, dodatkowo chroni włosy przed utratą protein — wnika w strukturę włosa, nawilża go od środka i sprawia, że końcówki przestają się rozdwajać. Ma on jeszcze jedną zaletę: nie zostawia zapachu na skórze ani włosach.
💡 Warto wiedzieć
Olej kokosowy chroni włosy przed utratą protein. Wnika w strukturę włosa, nawilża go od środka i sprawia, że końcówki przestają się rozdwajać.
{{single_product_02}}
Obejrzyj wideo z wyjaśnieniem różnic, zanim kupisz
Mamy dla Ciebie filmik, w którym Michał opisuje różnice między dwoma olejami. Sprawdź koniecznie.
Który olej kokosowy BIO jest dla Ciebie?
Sięgnij po Extra Virgin, jeśli: zależy Ci na naturalnym, nieprzerobionym oleju, lubisz smak i zapach kokosa w kuchni, chcesz stosować go do zimnych potraw, koktajli, sałatek — albo przede wszystkim do pielęgnacji.
Sięgnij po bezzapachowy, jeśli: smażysz regularnie i chcesz mieć olej, który dobrze znosi wysokie temperatury, wolisz neutralny smak w potrawach lub używasz oleju do pieczenia i nie chcesz, żeby ciasto miało aromat kokosa.
A jeśli nie możesz się zdecydować? Wielu naszych klientów ma w domu oba — Extra Virgin do zimnych potraw i pielęgnacji, bezzapachowy do codziennego smażenia. Według nas to najrozsądniejsza opcja!
{{product_list_01}}
