Najlepsze przepisy z pastą kokosową
Cześć!
Nagrody miały być 3, ale tak mi się spodobały 4 przepisy że nie mam serca przyznać tylko 3 nagród :)
Poznajcie zwycięzców!
1. Miejsce - Trufle z kaszy jaglanej i kokosa
Pół szklanki kaszy wypłukanej i ugotowanej w szklance mleka kokosowego (może być pół na pół z woda), 3/4 roztopionej czekolady gorzkiej 70%, 3/4 słoiczka pasty kokosowej @ekogram i 80g daktyli (jakieś pół szklanki) Zalałam daktyle wrzątkiem żeby zmiękły i mocno odcisnęłam. Zblendowałam kaszę, czekoladę, pastę, daktyle na gładka masę i schłodziłam w lodówce do momentu aż dało się z niej zrobić kulki :) kulki obtoczyłam w pudrze z liofilizowanych truskawek i malin. Oczywiście można je obtoczyć np. w wiórkach czy gorzkiej czekoladzie. Autor przepisu i zdjęcia: Magdalena Kapała
{{single_product_01}}
2. Miejsce - Curry z pastą kokosową
Składniki : 6 łyżek pasty kokosowej, komosa ryżowa (1/3 szklanki), 10 daktyli, 2 średnie buraki , czerwona fasola 1/2 puszki, kostka tofu przyprawy: słodka i ostra papryka, kolendra mielona, sos sojowy tamari, cynamon, kurkuma i imbir (w dowolnych ilościach). Kroimy wszystkie składniki , dodajemy komosę i przyprawy. Gdy komosa zmięknie dodajemy pastę i gotujemy jeszcze chwile. Gotowe! Autor przepisu: Nikola Mikołowska
{{product_list_01}}
3. Miejsce - Budyń jabłkowy z pastą kokosową
Dwa jabłka zetrzeć na tarce, podgotować z odrobiną wody aż zmięknie. Dodać łyżkę pasty, płaską łyżkę mąki kokosowej i gotowe.! Szybkie proste a jakie dobre! Jak ktoś lubi musy to można zbledować. Autor przepisu: Barbara Giertuga
{{product_list_02}}
4. Miejsce - Lody z pastą kokosową
Dzisiaj stwierdziliśmy, że pasta 250g się u nas nie sprawdza i zamówiliśmy 3kg :) To chyba jeden z czołowych produktów w naszej kuchni, a sprawdza się głównie gdy potrzebujemy na szybko mleko kokosowe, albo mamy ochotę na...??? Lody zamrożone wcześniej pokrojone w plasterki banany blendujemy z dużą łyżką pasty kokosowej, kakao, daktylami / rodzynkami, czasami dodajemy jeszcze tahini lub pasty z orzechów laskowych - kosmos! Autor przepisu: Justyna Mamala
{{product_list_03}}
