
BIO Mąka Jaglana - Ekologiczna - 500g

Co to jest mąka jaglana
Ekologiczna mąka jaglana, uzyskiwana przez zmielenie ziaren prosa. Charakteryzuje się orzechowym aromatem i delikatnym, słodko – gorzkim posmakiem. Mąka jaglana BIO, podobnie jak kasza, jest niezwykle zdrowym i odżywczym naturalnym produktem. Bezglutenowa i lekkostrawna. Wdzięczna w kuchni. Łatwo łączy się z innymi mąkami, a w szczególności z mąką orkiszową i ryżową. Wyroby z mąki jaglanej mają piękną jasną barwę i delikatny smak.
Dlaczego mąka jaglana jest tak cennym produktem i dlaczego powinniśmy częściej po nią sięgać
Mąka jaglana wspaniale sprawdza się jako składnik diet odchudzających i lekkostrawnych. Mąka jaglana, jako jedna z nielicznych zawiera krzemionkę, która ma zbawienny wpływ na wygląd naszej skóry, włosów czy paznokci. Wpływa także na przemianę materii, ułatwiając odchudzanie.
Do jakich dań mąka jaglana sprawdzi się najlepiej
Mąka jaglana, idealnie nadaje się do domowych wypieków pieczywa, placków czy ciasteczek. Należy jednak pamiętać, że ciasto upieczone jedynie z mąki jaglanej będzie zbyt kruche i praktycznie nie nadaje się do spożycia. Najlepiej więc używać jej z domieszką innych mąk, na przykład mąką ryżową. Chleb oraz bułki pieczone z dodatkiem mąki jaglanej, tracą odrobinę na swojej wilgotności, ale dłużej zachowują swoją świeżość. Najlepsza do naleśników. Doskonale sprawdza się jako zagęstnik do zup i sosów, ponieważ nie zostawia grudek i nie zmienia smaku przygotowanych potraw.
Informacje o produkcie mąka jaglana
Producent: | Michał Pelc ANAGRAM, Wiarusa 3/3, 32-087 Zielonki |
Składniki: |
100% BIO Mąka jaglana |
Kraj pochodzenia: |
Polska |
Ilość netto: |
500g |
Certyfikaty: |
Produkt pochodzący z upraw ekologicznych, objęty certyfikatem: PL-EKO-03. |
Alergeny: | Produkt może zawierać gluten, orzechy ziemne i inne orzechy, sezam oraz soję ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie, gdzie pakowane są produkty zawierające te alergeny. |
Termin przydatności: | Wszystkie produkty pochodzą z regularnych dostaw. |
Mąka jaglana wartości odżywcze
Wartość odżywcza w 100g produktu: | |
Wartość energetyczna | 1493 kJ / 357 kcal |
Tłuszcz | 3,9 g |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,9 g |
Węglowodany | 68,7 g |
w tym cukry | 1,61 g |
Białko | 10,6 g |
Sól | <0,01 g |