BIO Cukier Trzcinowy - Ekologiczny - 1kg
Zamień biały kryształ na cukier trzcinowy
Cukier trzcinowy jest dobrą i zdrową alternatywą dla zwykłego, białego cukru. Choć w naszym kraju nadal przegrywa z białymi kryształkami, w wielu rejonach świata jest podstawową substancją słodzącą.
Najpierw dla elit, potem trafił pod strzechy
Cukier trzcinowy znany i produkowany jest już od ponad 5 tysięcy lat – jako pierwsi właściwości soku z trzciny cukrowej odkryli mieszkańcy Nowej Gwinei. Cukier trzcinowy był tam jednak produkowany na niewielką skalę. Masową produkcję rozpoczęli dopiero 500 lat później mieszkańcy Indii. W Europie cukier trzcinowy pojawił się stosunkowo późno, bo dopiero za czasów podbojów Aleksandra Macedońskiego w IV wieku przed naszą erą. Trzcina rodząca miód była powszechnie znana, ale tylko wśród najbogatszych. Przedstawiciele elit używali cukru nie tylko do słodzenia, ale też jako środka medycznego. Z biegiem czasu cukier trzcinowy stał się powszechnym środkiem słodzącym w całej Europie, choć nadal nie należał do tanich produktów. Dopiero w XIX wieku wyparł go dużo tańszy i łatwiejszy w pozyskiwaniu cukier produkowany z buraków.
Nie tylko słodzi, ale też ma sporo wartości
Rafinowany, biały cukier trzcinowy w rzeczywistości nie jest biały, tylko ma piękny, jasnozłoty kolor. Konsystencją zbliżony do zwykłego cukru – ma formę kryształków, które bardzo szybko rozpuszczają się w płynach. Jest świetnym źródłem łatwo przyswajalnej energii, a przy tym w świadomości konsumentów funkcjonuje jako dużo zdrowszy niż biały cukier wytwarzany z buraka cukrowego. Jest całkowicie naturalny, nie zawiera żadnych sztucznych dodatków.
Idealnie słodki i rozpuszczalny
Cukier trzcinowy ma szerokie zastosowanie w kuchni. Jest słodki w smaku, ale delikatny i neutralny. Można słodzić nim kawę, herbatę lub inne napoje i na pewno nie zmieni ich właściwości smakowych. Można go też dodawać do ciast i innych wypieków. Choć pod względem kaloryczności cukier trzcinowy niewiele różni się od białego cukru buraczanego, jest od niego o wiele zdrowszy. Dla zdrowia i lepszego samopoczucia warto więc zamienić białe kryształki z buraka, na złote kryształki trzcinowe.
Informacje o produkcie
Producent: | Michał Pelc ANAGRAM, Wiarusa 3/3, 32-07 Zielonki |
Składniki: |
100% BIO Cukier Trzcinowy |
Kraj pochodzenia: |
Kolumbia/Brazylia/Laos |
Dostępne gramatury: |
1kg |
Certyfikaty: |
Produkt pochodzący z upraw ekologicznych, objęty certyfikatem: PL-EKO-03. |
Alergeny: | Produkt może zawierać gluten, orzechy ziemne i inne orzechy, sezam oraz soję ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie, gdzie pakowane są produkty zawierające te alergeny. |
Termin przydatności: | Wszystkie produkty pochodzą z regularnych dostaw. |
Cukier trzcinowy wartości odżywcze
Wartość odżywcza w 100g produktu: | |
Wartość energetyczna | 1680 kJ / 400 kcal |
Tłuszcz | 0 g |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g |
Węglowodany | 99,5 g |
w tym cukry | 99,5 g |
Białko | 0,5 g |
Sól | 0,01 g |
Bardzo dobry cukier ,polecam.
Cukier trzcinowy - teraz tylko taki używamy
Uzywam od dawna, o wiele lepszy od białego niezdrowego cukru rafinowanego
(redacted)
Kto już trochę poczytal wie, że biały rafinowany cukier to samo zło. Zamienników jest wiele, ale najlepszy jest chyba właśnie cukier trzcinowy, nierafinowany. Nasze dzieci uwielbiają słodkie wypieki, czy dosładzaną herbatę. Używając cukru trzcinowego wiem, że daję im bezpieczną słodycz ;)
Cukier zdrowszy, warty tej ceny, bardzo dobrze sprawdza się w wypiekach zamiast zwykłego cukru