BIO Amarantus - Ekologiczny - 500g
Co to jest amarantus
Ziarna, a dokładniej nasiona Amarantu, stanowiły podstawę w diecie Inków i Azteków. Wierzyli oni, że posiada ona nadprzyrodzone moce. Niestety, jego uprawa zakazana została przez hiszpańskich konkwistadorów. Ponownie odkryty w latach sześćdziesiątych XX wieku, dzięki odnalezieniu jego dziko rosnących odmian. Do dziś zdobywa co raz większą popularność na całym świecie.
Dlaczego warto regularnie stosować ziarna amarantusa w naszej kuchni
Amarantus jest niezwykle bogatym źródłem białka (nawet o 30% więcej niż w innych ziarnach), błonnika, wapnia, minerałów. Nie zawiera glutenu. Jest łatwo przyswajalny, dzięki czemu polecany jest w szczególności ludziom aktywnym, wegetarianom oraz kobietom w ciąży i karmiących piersią. Zawiera aminokwasy egzogenne, których nasz organizm nie jest w stanie sam wytworzyć oraz lizynę i metioninę, które nie występują w zbyt wielu znanych człowiekowi ziarnach.
Zapach amarantusa
Ziarno amarantusa ma dość specyficzny zapach. Mi się kojarzy z zapachem starej piwnicy, dla niektórych może być nawet kojarzony z pleśnią. To naturalny zapach tego ziarna i po ugotowaniu jest praktycznie nieodczuwalny.
Zobacz filmik jak ugotować i ekspandować amarantus
Informacje o produkcie
Producent: | Michał Pelc ANAGRAM, Wiarusa 3/3, 32-087 Zielonki |
Składniki: |
100% BIO Ziarno Amarantusa |
Kraj pochodzenia: |
Indie/ Peru |
Ilość netto: |
500g |
Certyfikaty: |
Produkt pochodzący z upraw ekologicznych, objęty certyfikatem: PL-EKO-03. |
Alergeny: | Produkt może zawierać gluten, orzechy ziemne i inne orzechy, sezam oraz soję ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie, gdzie pakowane są produkty zawierające te alergeny. |
Termin przydatności: | Wszystkie dostawy pochodzą z regularnych dostaw. |
Amarantus wartości odżywcze
Wartość odżywcza w 100g produktu: | |
Wartość energetyczna | 1565 kJ / 371 kcal |
Tłuszcz | 7 g |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1,5 g |
Węglowodany | 65 g |
w tym cukry | 1,7 g |
Białko | 14 g |
Sól | 0,01 g |
Amarantus kupiony 01-01-2021 zawiera piasek. Zgrzyta między zębami podczas jedzenia. Tandeta.
Ma dość specyficzny zapach ale jest smaczny.
Polecam.