Masło Klarowane - Ghee - Primär

Dlaczego Primär?

Nie wszystko może być BIO, na szczęście wszystko może być najlepszej jakości.

Właśnie takie są nasze konwencjonalne produkty - Primär.

Odświeżyliśmy markę EKOGRAM ZIELONKI / ANAGRAM ZIELONKI, aby nikt nie miał wątpliwości, który produkt pochodzi z upraw ekologicznych.

W środku nadal są te same wasze ulubione produkty, zmieniło się tylko opakowanie.

Primär to seria podstawowych produktów w każdej kuchni.

Co to jest masło ghee klarowane?

Ghee to masło klarowane, którego receptura pochodzi z starożytnych Indii. Otrzymuje się je poprzez klarowanie najwyższej jakości, świeżego i nie solonego masła pochodzącego z mleka krowiego. Podczas procesu powolnego podgrzewania warstwa substancji stałych (zanieczyszczeń) i ciekłych (najczystsze masło) oddzielają się od siebie. W efekcie otrzymujemy najzdrowszy tłuszcz.

Jest zdecydowanie zdrowsze od margaryny i olejów rafinowanych, przez co jest coraz bardziej doceniane w codziennej kuchni. Ghee ma bardziej wyrazisty, a jednocześnie bardziej delikatny smak niż tradycyjne masło. Pozbawione pochodzących z mleka substancji stałych, nie zawiera laktozy i kazeiny. Jest prawdziwym, czystym tłuszczem, dzięki temu mogą je spożywać osoby uczulone lub nietolerujące białek mlecznych. W ajurwedycznej kuchni (hinduskiej) uważane za produkt odmładzający.

Masło klarowane ghee - podstawa zdrowej kuchni

Klarowane masło ghee, czyli jeden z najzdrowszych tłuszczów, ma wyrazisty, lekko orzechowy posmak i bursztynową barwę. Może być świetnym dodatkiem do kasz, makaronów, mięs, ryb, zup czy warzyw. Nadaje się do smarowania, jak i do smażenia oraz pieczenia. Ma długą datę ważności, nie jełczeje, może być przechowywane poza lodówką, a także może być stosowane przez kobiety w ciąży oraz matki w okresie karmienia. Co więcej, masło ghee ma również swoje zastosowanie w kosmetyce. Świetnie sprawdzi się jako maska na włosy czy jako dodatek do kremów. Prawidłowo sklarowane masło, które dostępne jest w naszej ofercie w atrakcyjnej cenie, może stać się elementem codziennej diety dostarczając organizmowi wartościowych składników.