BIO Siemię Lniane Złote - Ekologiczne - 500g
Co to jest siemię lniane złote
Nasiona lnu znane są ludzkości już od przeszło tysiąca lat, jednak z biegiem wieków zostały one praktycznie wyeliminowane z naszej diety. Ponowną popularnością cieszą się od kilkudziesięciu lat, przede wszystkim dzięki wzrostowi zainteresowania zdrową żywnością. Niekwestionowanym, światowym liderem w jego produkcji, jest Kanada, ale uprawiany jest także w Europie. Złotą odmianę siemienia lnianego uprawia się głównie w USA, a dokładniej w Północnej Dakocie.
Dlaczego siemię lniane jest tak cenne dla naszego organizmu
Nasiona złotego lnu, są niezwykłym bogactwem kwasów tłuszczowych omega - 3, zwanych również kwasem alfa-linolenowy. Stołowa łyżka nasiona zawiera blisko 50 kalorii i nieco więcej niż 2g białka, a także 2,1g wspomnianych kwasów alfa - linolenowych. Ilość ta, zawiera ich dzienną zalecaną dawkę.
Złote siemię lniane, jest również niezwykle bogate w rozpuszczalny błonnik, którego podstawowym zadaniem, jest czyszczenie naszego przewodu pokarmowego oraz zapobieganie zaparciom.
Oprócz tego złote siemię lniane, jest źródłem liganów , białka, witamin z grupy B i E, beta - karotenu, wapnia, potasu oraz magnezu.
A jak to się je
Optymalna ilość siemienia lnianego, którą powinno przyjmować się w ciągu dnia to 2 – 3 łyżeczki. Najlepiej jednak samodzielne mielić nasiona lnu tuż przed spożyciem, ponieważ nasz organizm nie będzie dobrze trawił całych i suchych nasion.
Ponieważ zmielone siemię lniane nie ma żadnego smaku, dlatego możemy dodawać je praktycznie do każdej potrawy, np. do jogurtów, sałatek, koktajli owocowych i warzywnych, do domowych wypieków chleba albo ciastek, musli, sosów, zup, a nawet jako posypka na kanapki lub sałatki.
Najlepiej spożywać siemię lniane po jego wcześniejszym namoczeniu w wodzie. Nasiona powiększają swoją objętość i wytwarza się kisiel. 1 – 2 łyżeczki ziarenek należy zalać 250 ml gorącej wody, przykryć talerzykiem na 15 minut, ostudzić i wypić. Uzyskany napar pić rano i wieczorem.
Zalane siemię lniane najlepiej jest przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu.
Można również przygotować odwar z nasion siemienia lnianego. W takim przypadku łyżkę ziaren należy zalać szklanką letniej wody i gotować pod przykryciem na małym ogniu przez około 15 minut. Po tym czasie odstawić do wystygnięcia. Pić po pół szklanki 2 razy dziennie, najlepiej między posiłkami.
A jakieś inne zastosowanie
Wywar z siemienia to również znakomita maseczka na włosy. 2 – 3 łyżeczki ziaren należy zalać szklanka wody i gotować przez kilka minut. Powstały „żel” odcedzamy i nakładamy na umyte, wilgotne włosy. Masujemy przez chwilę i trzymamy przez 30 – 40 minut. Po tym czasie dokładnie spłukujemy.
Jeżeli zostanie nam trochę „żelu: z ziaren, można również moczyć w nim paznokcie, przez 10 – 15 minut. Po takich zabiegach staną się one twarde i mocne.
Siemię lniane mielone
W ofercie naszego sklepu nie znajdziesz siemienia lnianego w postaci mielonej. Dlaczego? Odpowiedź jest prosta. Siemię lniane mielone bardzo szybko się utlenia i zanim trafi do Twojej kuchni, straci większość swoich właściwości. Na szczęście jest wiele sposobów jak je zmielić w domu. Wszystkiego dowiesz się z tego wpisu na blogu: Nie kupuj mielonego siemienia lnianego!
Informacje o produkcie
Producent: | Michał Pelc ANAGRAM, Wiarusa 3/3, 32-087 Zielonki |
Składniki: |
100% BIO Siemię lniane złote |
Kraj pochodzenia: |
Kazachstan/Węgry/ Mołdawia |
Ilość netto: |
500g |
Certyfikaty: |
Produkt pochodzący z upraw ekologicznych, objęty certyfikatem: PL-EKO-03. |
Alergeny: | Produkt może zawierać gluten, orzechy ziemne i inne orzechy, sezam oraz soję ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie, gdzie pakowane są produkty zawierające te alergeny. |
Termin przydatności: | Wszystkie produkty pochodzą z regularnych dostaw. |
Siemię lniane złote wartości odżywcze
Wartość odżywcza w 100g produktu: | |
Wartość energetyczna | 1969 kJ / 477 kcal |
Tłuszcz | 31 g |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 2,9 g |
Węglowodany | 13 g |
w tym cukry | 1,6 g |
Białko | 19 g |
Sól | 0,07 g |
5 na 5
Mi siemię lniane wielokrotnie życie ratowało, kiedy w ciąży cierpiałam na mdłości, a potem zgagę. Zmielone i zalane wrzątkiem tworzyły bardzo zdrowy i odżywczy kisiel, który uspokajał żołądek. Także polecam, jeśli ktos ma podobne dolegliwości
super jakość w dobrej cenie
nie mam uwag;)
Smaczne i bez szkodników.
Jest bardzo zdrowe... najlepszej jakości.