BIO Cukier Trzcinowy - Ekologiczny - 1kg
Zamień biały kryształ na cukier trzcinowy
Cukier trzcinowy jest dobrą i zdrową alternatywą dla zwykłego, białego cukru. Choć w naszym kraju nadal przegrywa z białymi kryształkami, w wielu rejonach świata jest podstawową substancją słodzącą.
Najpierw dla elit, potem trafił pod strzechy
Cukier trzcinowy znany i produkowany jest już od ponad 5 tysięcy lat – jako pierwsi właściwości soku z trzciny cukrowej odkryli mieszkańcy Nowej Gwinei. Cukier trzcinowy był tam jednak produkowany na niewielką skalę. Masową produkcję rozpoczęli dopiero 500 lat później mieszkańcy Indii. W Europie cukier trzcinowy pojawił się stosunkowo późno, bo dopiero za czasów podbojów Aleksandra Macedońskiego w IV wieku przed naszą erą. Trzcina rodząca miód była powszechnie znana, ale tylko wśród najbogatszych. Przedstawiciele elit używali cukru nie tylko do słodzenia, ale też jako środka medycznego. Z biegiem czasu cukier trzcinowy stał się powszechnym środkiem słodzącym w całej Europie, choć nadal nie należał do tanich produktów. Dopiero w XIX wieku wyparł go dużo tańszy i łatwiejszy w pozyskiwaniu cukier produkowany z buraków.
Nie tylko słodzi, ale też ma sporo wartości
Rafinowany, biały cukier trzcinowy w rzeczywistości nie jest biały, tylko ma piękny, jasnozłoty kolor. Konsystencją zbliżony do zwykłego cukru – ma formę kryształków, które bardzo szybko rozpuszczają się w płynach. Jest świetnym źródłem łatwo przyswajalnej energii, a przy tym w świadomości konsumentów funkcjonuje jako dużo zdrowszy niż biały cukier wytwarzany z buraka cukrowego. Jest całkowicie naturalny, nie zawiera żadnych sztucznych dodatków.
Idealnie słodki i rozpuszczalny
Cukier trzcinowy ma szerokie zastosowanie w kuchni. Jest słodki w smaku, ale delikatny i neutralny. Można słodzić nim kawę, herbatę lub inne napoje i na pewno nie zmieni ich właściwości smakowych. Można go też dodawać do ciast i innych wypieków. Choć pod względem kaloryczności cukier trzcinowy niewiele różni się od białego cukru buraczanego, jest od niego o wiele zdrowszy. Dla zdrowia i lepszego samopoczucia warto więc zamienić białe kryształki z buraka, na złote kryształki trzcinowe.
Informacje o produkcie
| Producent: | Michał Pelc ANAGRAM, Wiarusa 3/3, 32-07 Zielonki |
| Składniki: |
100% BIO Cukier Trzcinowy |
| Kraj pochodzenia: |
Mozambik/Brazylia/Laos |
| Dostępne gramatury: |
1kg |
| Certyfikaty: |
Produkt pochodzący z upraw ekologicznych, objęty certyfikatem: PL-EKO-03. |
| Alergeny: | Produkt może zawierać gluten, orzechy ziemne i inne orzechy, sezam oraz soję ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie, gdzie pakowane są produkty zawierające te alergeny. |
| Termin przydatności: | Wszystkie produkty pochodzą z regularnych dostaw. |
Cukier trzcinowy wartości odżywcze
| Wartość odżywcza w 100g produktu: | |
| Wartość energetyczna | 1680 kJ / 400 kcal |
| Tłuszcz | 0 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 99,5 g |
| w tym cukry | 99,5 g |
| Białko | 0,5 g |
| Sól | 0,01 g |
