BIO Fasola Adzuki - Ekologiczna - 400g

Co to jest fasola Adzuki

To małe bordowe ziarna, z charakterystycznym białym paskiem. Fasola adzuki, jest powszechnie stosowana w Japonii i Chinach. W smaku przypomina czerwoną fasolę, aczkolwiek ma silny orzechowy, słodki smak. Mniej kaloryczna od czarnej fasoli czy ciecierzycy. W przeciwieństwie do większości innych ziaren, ziarna fasoli adzuki są często słodzone i używane do deserów.

Dlaczego warto regularnie stosować fasolę adzuki w naszych potrawach

Fasola adzuki to bogate źródło kwasów omega – 6, tiaminy, niacyny i kwasu foliowego oraz wielu minerałów, w tym wapnia, magnezu, fosforu, potasu, sodu, selenu czy miedzi.

Jest również naturalnym źródłem wielu witamin w tym A, B1, B2, B3, B5, B6 i B9.

Włączenie fasoli adzuki do diety, dzięki wysokiej zawartości błonnika, wspomaga ruchy jelit, co oznacza, że resztki usuwane są z organizmu skuteczniej i efektywniej.

Ze względu na wysoką zawartość białka, fasola adzuki szczególnie zalecana jest osobom odchudzającym się. Włókno z fasoli wypełnia nasz żołądek, co zapewnia uczucie sytości na dłużej.

Jak najlepiej przygotować fasolę adzuki

Fasolę moczyć przez 8 godzin. Następnie dokładnie wypłukać i zalać świeżą wodą. Gotować pod przykryciem od 40 do 60 minut lub do uzyskania pożądanej miękkości.

Fasola adzuki jest wspaniałą, zdrową bazą wielu zup i sosów. Wspaniale smakuje również z ryżem i warzywami, sprawdza się jako składnik sałatek, zastępując np. czerwoną fasolę. Pasuje również do soczewicy czerwonej i zielonej. Może być także spożywana na słodko.

Informacje o produkcie

Fasola adzuki wartości odżywcze