BIO Orzechy Ziemne - Surowe - Łuskane - Ekologiczne - 400g

Dlaczego surowe orzechy są lepsze od prażonych

Orzechy ziemne wywodzą się ze słonecznej Brazylii, stamtąd powędrowały na inne kontynenty. Popularne arachidy są dla wielu osób ulubionymi orzeszkami, ze względu na ich doskonały smak. Ale orzechy ziemne mają nie tylko doskonałe właściwości smakowe – zawierają też sporo cennych substancji, dzięki którym wzmacniają nasz organizm od środka.

Mnóstwo białka, dobrych tłuszczów oraz antyoksydantów

Orzechy ziemne zawierają więcej łatwo przyswajalnego białka niż jakiekolwiek inne orzechy. Są też prawdziwą skarbnica witaminy B3, czyli niezbędnej dla naszego zdrowia niacyny. Kolejne cenne składniki to nienasycone kwasy tłuszczowe, które – w odróżnieniu od kwasów tłuszczowych - są dla naszego organizmu niezbędne. Warto jeść orzechy podczas intensywnej pracy umysłowej lub fizycznej, gdyż nie tylko szybko dostarczą energii, ale też wspomogą pracę naszego mózgu. W orzechach ziemnych, szczególnie w brązowej łupince, którą najczęściej zrywamy, znajduje się sporo polifenoli, czyli silnych antyoksydantów, które w naszym organizmie niwelują wolne rodniki. Jedzenie orzechów ziemnych ma więc bardzo korzystny wpływ na funkcjonowanie wielu narządów i układów wewnętrznych.

Surowe orzechy mają więcej wartości

Orzechy ziemne surowe są w pełni naturalne, gdyż w odróżnieniu od prażonych, nie zostały poddane obróbce termicznej. Wiele badań naukowych wykazało, że surowe orzechy mają mniejsze właściwości alergizujące, gdyż to właśnie prażenie może zmieniać postać niektórych białek i powodować, że nasz układ pokarmowy ich nie toleruje. Badania nad różnicą między orzechami surowymi i prażonymi przeprowadzono po dokładnych obserwacjach wschodnich kultur. Azjaci dodają surowe orzechy do wielu swoich potraw i jedzą je naprawdę w dużych ilościach, a problem alergii jest u nich dużo mniejszy. Sekret najpewniej tkwi właśnie w orzechach surowych, nie poddawanych obróbce termicznej w wysokich temperaturach.

Do wykorzystania w kuchni

Surowe orzechy ziemne w smaku bardziej przypominają rośliny strączkowe niż orzechy. Naturalne, ekologiczne orzechy są smaczne, sycące i na długo zaspokajają głód. Można jeść je bez niczego, można też dodawać do różnego rodzaju potraw – sałatek, domowego muesli czy zbożowych batoników. Świetnie też komponują się z daniami przyrządzanymi według egzotycznych, wschodnich przepisów.

Orzechy ziemne łuskane - pozytywne działanie

Pomimo wysokiej kaloryczności, orzeszki ziemne łuskane mogą być stosowane przez osoby, które dbają o linię i nie chcą przytyć, ponieważ nie przyczyniają się do wzrostu wagi. Co więcej, świetnie smakują w postaci masła orzechowego, które jest nie tylko pyszne, ale również pełne wartościowych składników. Orzeszki ziemne łuskane polecane są jako przekąska, która ukoi nerwy i pomoże utrzymać dobre samopoczucie. Unikalny skład fistaszków sprawia, że orzeszki pozytywnie wpływają na metabolizm, funkcjonowanie układu nerwowego oraz pracę mózgu, a także stan włosów, skóry i paznokci. Dodatkowo, ich spożywanie pomaga przeciwdziałać skutkom starzenia się - orzechy ziemne łuskane mają właściwości antyoksydacyjne.

Informacje o produkcie

Orzechy ziemne wartości odżywcze