BIO Orzechy Pekan - Ekologiczne - Pecan - 200g

Ekologiczne orzechy pecan

Orzechy pecan pochodzą z Ameryki Północnej. Uznawane są za jedne z najszlachetniejszych odmian orzechów. Spokrewnione z dobrze nam znanym orzechem włoskim. Do Europy orzechy pecan dotarły już w XVI wieku dzięki hiszpańskim odkrywcom. Uprawiane są również w Australii oraz Południowej Afryce.

Orzechy pecan mają około 5cm długości. W smaku są delikatniejsze i słodsze od orzechów włoskich. Bez charakterystycznej dla nich goryczki.

Co w orzechach pecan siedzi

Zawierają przeciwutleniacze, a dodatkowo bogate są w witaminę E oraz liczne minerały, w tym wapń, potas, cynk, a także błonnik. Orzechy pecan bogate są w tłuszcze w szczególności te jednonienasycone i wielonienasycone.

Orzechy pecan to także bogate źródło kwasu oleinowego.

Na surowo, do prażenia, jako dodatek

Organieczne orzechy pecan najlepiej smakują surowe, jako przekąska między posiłkami. Możemy też je uprażyć na patelni z niewielka iloscią syropu z agawy i np. chilli. Orzechy Pecan mają przede wszystkim szerokie zastosowanie w kuchni. Są one pysznym dodatkiem do pieczonych ciast i ciasteczek, keksów, batonów i lodów, a także chleba i bułek.

Informacje o produkcie

Orzechy pecan wartości odżywcze