BIO Mąka orkiszowa - 500g - EKOGRAM ZIELONKI

BIO Mąka Orkiszowa - Pełnoziarnista - Ekologiczna - 500g

BMO5
Obecnie brak na stanie
10,99 zł
Brutto


 Oceny i opinie Klientów
 (5/5)  - 5 ocena(y) - 4 opinia(e)
Zobacz
 

Co to jest mąka orkiszowa

Orkisz, to jeden z najstarszych podgatunków pszenicy. Znany i ceniony już w starożytności. Dzięki swoim niepowtarzalnym właściwościom, był niezwykle ważnym składnikiem diety rzymskich gladiatorów, zapewniając im siłę oraz wytrwałość. Na terenach państwa polskiego, uprawiany aż do końca XIX wieku. Niestety, ale z biegiem czasu, orkisz został zapomniany i zepchnięty na dalszy plan, głównie ze względu na zdecydowany wzrost uprawy tradycyjnej pszenicy. Obecnie, orkisz wraca jednak do łask, a to głównie za sprawą zwolenników tradycyjnej i zdrowej żywności. Aktualnie, orkisz uprawiany jest głównie z gospodarstwach ekologicznych, w stosunkowo niewielkich ilościach, w Niemczech, Włoszech, Francji, a także Słowacji i Czechach.

Orkisz, to zboże najlepiej tolerowane przez nasz organizm. Ziarna orkiszu dojrzewają w grubych łupinach, które w naturalny sposób chronią je przed insektami czy zanieczyszczeniami. Orkisz, to naturalnie czyste zboże, nie jest on poddawany działaniu pestycydów czy innych chemikaliów.

Dlaczego mąka orkiszowa jest cenniejsza od tradycyjnej mąki pszennej i dlaczego warto stosować ją w naszej kuchni

Ekologiczna, drobno mielona mąka orkiszowa, posiada znacznie więcej cennych składników odżywczych od pozostałych, tradycyjnych mąk. Dzięki wysokiej zawartości błonnika, mąka orkiszowa jest lekkostrawna i łatwo przyswajalna. W jej skład wchodzą również nienasycone kwasy tłuszczowe, liczne witaminy (w tym witamina A, E, D, B1, B2, B6 i PP), a także wartościowe dla funkcjonowania naszego organizmu minerały, takie jak żelazo, magnez, potas czy wapń. Mąka orkiszowa zawiera dobrze przyswajalny przez nasz organizm gluten. W jej skład wchodzi również białko, którego jest więcej o 50% niż w tradycyjnej mące pszennej. Z tego właśnie powodu mąka orkiszowa, to idealny produkt dla wegetarian i wegan.

Co można zrobić z mąki orkiszowej

Mąka orkiszowa, jest bardziej kleista od tradycyjnej mąki pszennej. Idealnie nadaje się do wypieku ciast, placków czy pieczywa. Niezastąpiona do klusek, naleśników i domowych makaronów. Mąką orkiszową można również zagęszczać zupy i sosy.

Informacje o produkcie

Producent: Michał Pelc ANAGRAM, Wiarusa 3/3, 32-087 Zielonki
Składniki:

100% BIO Mąka orkiszowa pełnoziarnista

Kraj pochodzenia:

Holandia

Ilość netto:

500g

Certyfikaty:

Produkt pochodzący z upraw ekologicznych, objęty certyfikatem: PL-EKO-03.

Alergeny: Produkt może zawierać gluten, orzechy ziemne i inne orzechy, sezam oraz soję ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie, gdzie pakowane są produkty zawierające te alergeny.
Termin przydatności: Wszystkie produkty pochodzą z regularnych dostaw.

Mąka orkiszowa wartości odżywcze

Wartość odżywcza w 100g produktu:
Wartość energetyczna 1564 kJ / 367 kcal
Tłuszcz 0,8 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g
Węglowodany 68,5 g
w tym cukry 0 g
Białko 12,3 g
Sól 0 g

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

 Opinie
Przez (Kraków, Polska) na  01 Dec 2015 (BIO Mąka Orkiszowa - Pełnoziarnista - Ekologiczna - 500g) :
(5/5

mąka orkoszowa

Już się skończyła, jest już na liście zakupów, polecam do wypieków.

Zgłoś nadużycie
Przez (Lublin, Polska) na  22 Nov 2015 (BIO Mąka Orkiszowa - Pełnoziarnista - Ekologiczna - 500g) :
(5/5
Klient ocenił produkt ale nie dodał opinii albo opinia oczekuje na moderację
Przez (Lublin, Polska) na  08 Nov 2015 (BIO Mąka Orkiszowa - Pełnoziarnista - Ekologiczna - 500g) :
(5/5

Mąka orkiszowa

Moja ukochana mąka. Kiedy odstawiliśmy pszenicę, używaliśmy właśnie mąki orkiszowej do domowych dań i wypieków. Jest pyszna zarówno w słodkich jak i pikantnych daniach. A do tego bardzo zdrowa!

Zgłoś nadużycie
Produkt dodany do ulubionych

Nasza strona internetowa stosuje pliki cookies w celu zapewnienia interakcji pomiędzy użytkownikiem i serwisem oraz funkcjonowania usług. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. W każdej chwili możesz zmienić ustawienia przeglądarki decydujące o ich użyciu.