BIO Komosa Ryżowa - Czarna - Quinoa - Ekologiczna - 400g

Zamów do 12:00, a wyślemy Twoją paczkę jeszcze dziś (dotyczy dni roboczych).
21,99 zł

Co to jest Komosa ryżowa (Quinoa)

Uprawiana już od 5000 lat, na terenach dzisiejszego Peru, Boliwii, Ekwadoru i Chile. Stanowiła podstawę diety południowoamerykańskich Indian, zamieszkujących tereny wysokogórskie. Quinoa, jako jedna z nielicznych roślin, jest w stanie przetrwać na wysokościach przekraczających 3000 m n.p.m. Dzięki swoim właściwościom, nazywana „matką wszystkich ziaren”.
Quinoa, należy do tej samej rodziny roślin co np. szpinak czy buraki. Spokrewniona z niezwykle popularnym i wartościowym Amarantusem oraz Canihuą. Zaliczana do grupy produktów superfoods.

Dlaczego warto włączyć Komosę Ryżową do naszej diety

Komosa ryżowa, to jeden z najbardziej wysokobiałkowych produktów roślinnych (14 – 17% białka), co jest istotne dla osób będących na diecie wegetariańskiej lub wegańskiej.
Quinoa, jest bogatym źródłem przeciwutleniaczy oraz tłuszczów nienasyconych (Omega3). Zawiera saponinę, naturalny środek ochronny roślin (co pozwala na jej hodowlę bez udziału pestycydów czy innych środków chemicznych).

Komosa ryżowa, charakteryzuje się niskim indeksem glikemicznym, a jej spożycie nie powoduje gwałtownych skoków poziomu cukru we krwi.
Quinoa, to niezastąpiony produkt dla osób, które chciałyby zrzucić kilka kilogramów. Po jej spożyciu, nie będą one odczuwały potrzeby ciągłego podjadania. Jest doskonałym posiłkiem dla karmiących matek, ponieważ wspomaga wytwarzanie pokarmu. Medycyna chińska, przypisuje jej właściwości ogrzewające i wzmacniające organizm.
Quinoa, szczególnie zalecana jest w okresie wiosennym, ponieważ pozwoli nam uzupełnić brakujące mikroelementy, doda energii oraz pobudzi do pracy, spowolniony po zimie metabolizm.

Jak przygotować Komosę Ryżową

Gotujemy w stosunku 1 szklanka komosy na 2 szklanki wody (do gotowania komosy czerwonej lub czarnej używamy nieco mniej wody, tj. niepełną szklankę) i odrobinę solimy. Po ok. 12 – 15 minutach z ziaren wyłaniają się białe ogonki. Oznacza to, że nasza komosa jest już prawie ugotowana. Po ściągnięciu z ognia, pozostawiamy pod przykryciem, na około 15 minut, aż Quinoa odpowiednio napęcznieje i wchłonie pozostałą wodę.

Quinoa, jest niezwykle wszechstronnym produktem, a jej delikatny smak, wspaniale komponuje się z wieloma daniami. Może być spożywana na ciepło, zimno, jako dodatek do dań słonych i słodkich, do sałatek, zup, zapiekanek, kotletów wegetariańskich, a nawet deserów.

Zobacz filmik jak ugotować komosę ryżową

Informacje o produkcie

Producent: Michał Pelc ANAGRAM, Wiarusa 3/3, 32-087 Zielonki
Składniki:

100% BIO Komosa ryżowa czarna

Kraj pochodzenia:

Peru

Ilość netto:

400g

Certyfikaty:

Produkt pochodzący z upraw ekologicznych, objęty certyfikatem: PL-EKO-03.

Alergeny: Produkt może zawierać gluten, orzechy ziemne i inne orzechy, sezam oraz soję ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie, gdzie pakowane są produkty zawierające te alergeny.
Termin przydatności: Wszystkie produkty pochodzą z regularnych dostaw.

Komosa ryżowa czarna wartości odżywcze

Wartość odżywcza w 100g produktu:
Wartość energetyczna 1607 kJ / 384 kcal
Tłuszcz 6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,7 g
Węglowodany 68,1 g
w tym cukry bd
Białko 13 g
Sól bd

 

Customer Reviews

Based on 8 reviews
88%
(7)
13%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
I
Iwona Szafraniec
Komosa ryżowa

Dla wegan doskonałe!

I
IZABELA PAKUŁA
Czarna komosa

Superfoods! Wysokobiałkowy, idealny dla wegetarian, ale i nie tylko. Pyszny i zdrowy.

K
Karolina Orłowska
Quina czarna

Ciekawy smak, idealnie nadaje się zarówno jako dodatek do dań na zimno jak i na ciepło

A
Aleksandra Prochera
QUINOA CZARNA

Fenomenalny smak. No i nie do końca ziarno, czyli nawet jeśli paleo, można sobie od czasu do czasu pozwolić. Polecam.

M
Marcin Namysł
bio quinoa czarna

Dobry produkt. Przed gotowaniem trzeba ją moczyć parę godzin, a przynajmniej opłukać. Po ugotowaniu ładnie pęcznieje i można delektować się jej niepowtarzalnym smakiem :)

O
Ola Świdergoł
komosa

niepowtarzalny smak ni to maku, ni to zboża. idealna z warzywami z patelni z odrobiną hummusu albo pesto albo w greckiej sałatce> feta, oliwki, ogórek, pomidor,marchewka, cebula. mniam!