KUSKUS RAZOWY - 500g - EKOGRAM ZIELONKI

BIO Kuskus Razowy - Ekologiczny - 500g

BKUS5
Ostatnie sztuki w magazynie
9,99 zł
Brutto

 Oceny i opinie Klientów
 (5/5)  - 11 ocena(y) - 11 opinia(e)
Zobacz
 

Co to jest kuskus i skąd pochodzi

Historia kuskusu sięga przeszło 3 tysięcy lat. Kuskus, był podstawowym składnikiem diety Berberów, zamieszkujących tereny górskie w Północno – Zachodniej Afryce. Szybko zyskał popularność na terenach dzisiejszej Algierii, Maroka, Tunezji czy Libii, a także Senegalu, a nawet Sycylii. W XVII w. Kuskus dotarł na kontynent południowoamerykański. W XIX w. do Europy przywieźli go francuscy żołnierze, wracający z podboju Algierii.

Kuskus pozyskuje się z pszenicy durum. Mąka z jej przemiału, zostaje poddana granulacji, a następnie gotowana jest na parze. Zabiegi te, pozwalają później na szybkie przygotowanie kuskusu.

Dlaczego warto włączyć kuskus do naszego jadłospisu

Kuskus, to lekkostrawna kasza, nie podrażniająca żołądka. Może być spożywana przez osoby cierpiące na dolegliwości przewodu pokarmowego. Działa zakwaszająco na gospodarkę kwasowo – zasadową organizmu. Kuskus nie zawiera cholesterolu. Najlepszy w czasie diety łatwostrawnej, ponieważ zawiera on mniej błonnika niż inne produkty zbożowe, tj. kasza jęczmienna czy gryczana. To naturalne źródło niacyny, tiaminy i żelaza.

Przygotowanie kuskusu...czy może być coś prostszego

Kuskus wsypać do głębokiej miski i zalać osolonym wrzątkiem, w stosunku 1 szklanka kuskusu na 2 szklanki wody (kleisty) lub 1 szklanka kuskusku na 1 szklankę wody (sypki). Odstawić na 5 – 6 minut, aż wchłonie całą wodę. Rozdrobnić widelcem.

Innym sposobem przygotowania kuskusu jest jego gotowanie. W tym celu również należy zalać 1 szklankę kuskusu 2 szklankami wody lub mleka i gotować przez 1 – 2 minut. Przygotowując kuskus należy pamiętać, że zwiększa on swoja objętość aż trzykrotnie!

Do jakich dań kuskus będzie najlepszy

Potrawy w skład których wchodzi kuskus, są niezwykle sycące i co najważniejsze smaczne. Może być podawany dzieciom. Z powodzeniem może zastąpić ziemniaki, kasze, makarony czy ryże. Kuskus podawany z roślinami strączkowymi np. soją, soczewicą, ciecierzycą czy fasolą adzuki, dzięki wysokiej zawartości białka, może zastąpić dania mięsne w diecie wegetariańskiej.

Kuskus, idealnie sprawdza się również z sosami owocowymi, a także może być podawany na słodko, z cukrem, mlekiem i cynamonem. W Tunezji czy na Sycylii tradycyjnie podawany jest z rybą. Doskonale sprawdza się jako dodatek do zup i sosów. Potrawy z kuskusem, można podawać na ciepło jaki i na zimno.

Informacje o produkcie

Producent: Michał Pelc ANAGRAM, Wiarusa 3/3, 32-087 Zielonki
Składniki:

BIO Semolina z pełnego ziarna pszenicy, woda

Kraj pochodzenia:

Włochy

Ilość netto:

500g

Certyfikaty:

Produkt pochodzący z upraw ekologicznych, objęty certyfikatem: PL-EKO-03.

Alergeny: Produkt może zawierać gluten, orzechy ziemne i inne orzechy, sezam oraz soję ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie, gdzie pakowane są produkty zawierające te alergeny.
Termin przydatności: Wszystkie produkty pochodzą z regularnych dostaw.

Kuskus razowy wartości odżywcze

Wartość odżywcza w 100g produktu:
Wartość energetyczna 1454 kJ / 344 kcal
Tłuszcz 2,2 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5 g
Węglowodany 66,4 g
w tym cukry 1,7 g
Białko 13 g
Sól 0 g

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

 Opinie
Przez (Chełm, Polska) na  16 Nov 2015 (BIO Kuskus Razowy - Ekologiczny - 500g) :
(5/5

Kuskus razowy

Polecam wszystkie kasze kuskus, u mnie jedzą je wszyscy, a dzieci bardzo lubią pomagać je przygotowywać!

Zgłoś nadużycie
Przez (Lublin, Polska) na  07 Nov 2015 (BIO Kuskus Razowy - Ekologiczny - 500g) :
(5/5

Super!

Ciężko znaleźć ten kuskus, a tu jeszcze w takiej wspaniałej cenie! Polecam

Zgłoś nadużycie
Przez (Mokrzyska, Polska) na  17 May 2014 (BIO Kuskus Razowy - Ekologiczny - 500g) :
(5/5

szybki i dobry

fajny dodatek do sałatek, zup, czy obiadków. dzieci bardzo polubiły jej smak.

Zgłoś nadużycie
Produkt dodany do ulubionych

Nasza strona internetowa stosuje pliki cookies w celu zapewnienia interakcji pomiędzy użytkownikiem i serwisem oraz funkcjonowania usług. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. W każdej chwili możesz zmienić ustawienia przeglądarki decydujące o ich użyciu.