Makaron z hummusem - szybki wegański przepis

Ten makaron przygotujesz w mniej niż 10 minut. To fajna opcja na smaczny i szybki obiad albo kolację. Jeżeli lubisz hummus to przepis dla Ciebie!

Zobacz filmik z przepisem na makaron z hummusem

Składniki makaronu z hummusem

• 200g hummusu
• 160g makaronu spaghetti
• 100ml wody z gotowania makaronu
• 1 mała czerwona cebula
• 2 ząbki czosnku
• 100g szpinaku
• 10 połówek suszonych pomidorów 
• 15ml soku z cytryn sycylijskich
• oliwa extra virgin

Jak przygotować makaron z hummusem?

• Suszone pomidory zalej wrzątkiem, zostaw na min 10 minut i odcedź
• Ugotuj makaron wg przepisu na opakowaniu, zachowaj min 150ml wody z ugotowanego makaronu
• Cebulę czosnek pokrój w drobną kostkę i zeszklij na oliwie
• Dodaj szpinak i suszone pomidory gotuj przez parę minut
• Dodaj hummus i wymieszaj
• Dodaj około 100ml wody lub więcej w razie potrzeby do uzyskania płynnego sosu
• Dodaj 15ml soku z cytryn sycylijskich lub wyciśnij jedną cytrynę
• Dodaj makaron i wymieszaj

Zobacz filmik jak przygotować prawdziwy hummus