Wszystko co powinieneś wiedzieć o makaronie

Poznaj tajemnice makaronu. Rozmowa z makaronowym.ekspertem. Moim gościem jest Michał odpowiadający za produkt w Bartolini. Rodzinnej manufakturze z Otwocka. Od 25 lat pielęgnują sztukę tworzenia makaronu.

Z naszej rozmowy dowiesz się między innymi:

• Jak powstaje makaron?
• Makarony bezglutenowe - dlaczego się nie rozpadają?
• Rosołowe makarony jajeczne - z ilu jajek najlepiej
• Jajko jaku nierówne - co producenci dodają zamiast jajek?
• Kształt makaronu - czy ma wpływ na smak dania?
• Jak rozpoznać dobry makaron?
• Pszenica durum - co to jest?
• Makaron z czystą etykietą - dodatki w makaronach
• Czy można jeść makaron po terminie przydatności?

Zobacz filmik z naszą rozmową

Słuchaj podcastu online

Słuchaj na spotify

https://open.spotify.com/show/6Kizbn7mK7dxIX2QPBE5tU