Kakaowe ciastka owsiane z masłem orzechowym

Składniki na ok. 12 ciastek:

• 140 g płatków owsianych
• 40 g mąki żytniej
• 20 g kakao
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżki ziaren słonecznika
• 90 g masła
• 2 łyżki masła orzechowego
• 100 g cukru

Z podanych składników zagnieść ciasto. Schłodzić je w lodówce przez pół godziny, a następnie formować kulki wielkości dużego orzecha włoskiego. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, układać na niej kulki, spłaszczając dłonią. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 12-15 minut. Ostudzić i zdjąć z blachy.

Smacznego!

Autorem przepisu i zdjęcia jest Aneta Wojciechowska. #2 w naszym konkursie na najlepszy przepis.