Do darmowej dostawy pozostało: 0 zł DARMOWA DOSTAWA! - zakupy powyżej0 zł
Syrop ze słodu jęczmiennego...
W asortymencie naszego eko sklepu internetowego można znaleźć różnego rodzaju zdrowe i niskokaloryczne zamienniki cukru białego, w tym ksylitol, często określany jako cukier brzozowy. Oprócz walorów smakowych ksylitol posiada także właściwości zdrowotne, a przy tym ma o 40% mniej kalorii niż klasyczny cukier. Niski indeks glikemiczny sprawia, że słodzik ten jest odpowiedni zarówno dla diabetyków, osób na diecie odchudzającej,
Ksylitol Ksylitol właściwości Ksylitol przepisy Ksylitol informacje Ksylitol wartości odżywcze
Ksylitol to organiczny związek chemiczny, pięciowęglowy alkohol polihydroksylowy, nazywany też alkoholem cukrowym. Cukier brzozowy jest białą, krystaliczną substancją, która wygląda i smakuje jak tradycyjny cukier. Wraz ze stewią i erytrolem należy do grupy najpopularniejszych słodzików. Ksylitol jest praktycznie niezależny od insuliny. Ulega przemianie w organizmie, przy niewielkim jej udziale. Nie fermentuje w przewodzie pokarmowym, za to posiada właściwości antybakteryjne i przeciwgrzybiczne. Z tego względu ksylitol obniża ryzyko powstawania chorób grzybiczych takich jak na przykład kandydoza. Zapobiega również tworzeniu się próchnicy. Korzystnie wpływa na odporność organizmu i wykazuje pozytywne działanie na zatoki.
Eksperci ds. Dodatków do Żywności z WHO uznali ksylitol za całkowicie bezpieczny dla zdrowia. Nie istnieje więc z góry ustalona bezpieczna dawka, której nie należy przekraczać. Niemniej, w przypadku stosowania cukru brzozowego, podobnie jak w odniesieniu do wszystkich innych produktów spożywczych, zaleca się stosować umiar.
Ksylitol idealnie nadaje się do słodzenia potraw gotowanych i pieczonych, sprawdzi się także jako słodzik do napojów gorących i zimnych. Może być używany tak, jak zwykły cukier.
Zapraszamy do zakupu ksylitolu w naszym eko sklepie online. Oferujemy niskokaloryczny, smaczny produkt, w dodatku bez chemii i w korzystnej cenie.