{"title":"Gotowanie","description":"\u003cp\u003eKategoria \u003cstrong\u003eGotowanie\u003c\/strong\u003e została stworzona z myślą o codziennych obiadach i daniach, które chcesz przygotowywać w \u003cstrong\u003ezdrowej, prostej i naturalnej wersji\u003c\/strong\u003e. Znajdziesz tu \u003cstrong\u003eekologiczną kaszę jaglaną i gryczaną, komosę ryżową oraz BIO fonio\u003c\/strong\u003e – produkty, które świetnie sprawdzą się jako baza do misek warzywnych, gulaszy, curry, dań jednogarnkowych czy po prostu zamiast tradycyjnych ziemniaków.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWśród produktów do gotowania są także różne rodzaje ryżu: \u003cstrong\u003eryż biały, jaśminowy, brązowy i czarny\u003c\/strong\u003e. Dopasuj ziarno do konkretnego dania – od lekkich, delikatnych potraw, po bardziej sycące i aromatyczne kompozycje. Dopełnieniem są \u003cstrong\u003erośliny strączkowe\u003c\/strong\u003e: soczewica czerwona, ciecierzyca, \u003cstrong\u003efasola adzuki, mung i czarna\u003c\/strong\u003e, będące doskonałym źródłem białka roślinnego. Sprawdzają się w zupach, curry i sałatkach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNie zabrakło też \u003cstrong\u003eBIO makaronów\u003c\/strong\u003e – orkiszowego, z czerwonej soczewicy, gryki, ryżu, mąki durum oraz z zielonego groszku. To alternatywa dla klasycznego makaronu, która pozwala urozmaicić jadłospis i łatwo przygotować szybki, a jednocześnie \u003cstrong\u003ewartościowy posiłek na ciepło\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmaku potrawom dodadzą \u003cstrong\u003enaturalny pieprz czarny, papryka wędzona i kolendra\u003c\/strong\u003e, a nutkę pikantności dodasz za pomocą \u003cstrong\u003eekologicznych płatków chilli\u003c\/strong\u003e. Dzięki tym składnikom nawet najprostsza kasza czy ryż w połączeniu z warzywami zyskują wyrazisty charakter. Sięgając po produkty z kategorii \u003cstrong\u003eGotowanie\u003c\/strong\u003e, kompletujesz bazę do \u003cstrong\u003ezdrowych, domowych dań\u003c\/strong\u003e, które łatwo dopasujesz do swojego stylu jedzenia – od prostych obiadów po bardziej kreatywne, roślinne kompozycje.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"wodorosty-arame","title":"Wodorosty Arame - 50g","description":"\u003ch2\u003eCo to są wodorosty Arame\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWodorosty Arame już od tysiącleci cenione są za swoje niepowtarzalne właściwości. Spożywane są głównie w Krajach Dalekiego Wschodu, ale co raz większą popularnością cieszą się również w Europie, stając się ważnym elementem zdrowego stylu życia oraz kuchni makrobiotycznej.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWodorosty Arame to ciemnobrązowe lub czarne cieniutkie paski. Świeżo zebrane arame mają grube liście i wymagają długiego gotowania. Świeże wodorosty są krojone, następnie suszone, częściowo podgotowane i ponownie suszone.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak to przygotować i z czym to się je\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWodorosty Arame mają delikatny, słodki smak. Można dodawać je do makaronu, zup, gotowanych warzyw, ryżu lub sałatek. Znakomicie komponują się z gulaszami, canelloni oraz tofu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrzed użyciem wodorosty Arame należy bardzo dokładnie wypłukać, a następnie moczyć w ciepłej wodzie przez około 5 – 10 min i odsączyć. W trakcie gotowania znacznie zwiększają swoją objętość.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDzięki lekko słodkawemu smakowi idealnie nadają się do słodkich szejków.\u003c\/p\u003e","brand":"Primär","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43261602791611,"sku":"5902114802479","price":44.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7509\/9579\/products\/wodorosty-arame.png?v=1661161850"},{"product_id":"quinoa-biala-bio","title":"Komosa Ryżowa BIO - Biała - Quinoa","description":"\u003ch2\u003eCo to jest Komosa ryżowa (Quinoa)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUprawiana już od 5000 lat, na terenach dzisiejszego Peru, Boliwii, Ekwadoru i Chile. Stanowiła podstawę diety południowoamerykańskich Indian, zamieszkujących tereny wysokogórskie. Quinoa, jako jedna z nielicznych roślin, jest w stanie przetrwać na wysokościach przekraczających 3000 m n.p.m. Dzięki swoim właściwościom, nazywana „matką wszystkich ziaren”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuinoa, należy do tej samej rodziny roślin co np. szpinak czy buraki. Spokrewniona z niezwykle popularnym i wartościowym Amarantusem oraz Canihuą. Zaliczana do grupy produktów superfoods.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak przygotować Komosę Ryżową\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGotujemy w stosunku 1 szklanka komosy na 2 szklanki wody (do gotowania komosy czerwonej lub czarnej używamy nieco mniej wody, tj. niepełną szklankę) i odrobinę solimy. Po ok. 12 – 15 minutach z ziaren wyłaniają się białe ogonki. Oznacza to, że nasza komosa jest już prawie ugotowana. Po ściągnięciu z ognia, pozostawiamy pod przykryciem, na około 15 minut, aż Quinoa odpowiednio napęcznieje i wchłonie pozostałą wodę.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuinoa, jest niezwykle wszechstronnym produktem, a jej delikatny smak, wspaniale komponuje się z wieloma daniami. Może być spożywana na ciepło, zimno, jako dodatek do dań słonych i słodkich, do sałatek, zup, zapiekanek, kotletów wegetariańskich, a nawet deserów.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZobacz filmik jak ugotować komosę ryżową\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/QvbVdiZNzzE\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ekogram","offers":[{"title":"400 g","offer_id":43275178574011,"sku":"5902114805579","price":20.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"650 g","offer_id":43275178606779,"sku":"5902114806934","price":32.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7509\/9579\/products\/quinoa-bio-650g.png?v=1661430712"},{"product_id":"ryz-brazowy-bio","title":"Ryż Długoziarnisty BIO - Brązowy - 500g","description":"\u003ch2\u003eNaturalny ryż brązowy: pełne ziarno i wartościowy posiłek na Twoim stole\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePełnoziarnisty ryż brązowy posiada o wiele więcej właściwości odżywczych niż klasyczny ryż biały. Wszystko dzięki obecności otoczki, która nie została usunięta z ziaren podczas procesu obróbki, tak jak to zwykle ma miejsce w przypadku innych odmian ryżu, w tym basmati czy jaśminowego. Ryż brązowy można kupić w naszym sklepie internetowym w atrakcyjnej cenie. Ten ekologiczny produkt jest mniej słodki i posiada niższą zawartość kalorii niż biała odmiana ryżu. Jednocześnie jest bardziej syty, co pozwala zapobiec spadkom poziomu glukozy we krwi, które powodują nagłe napady głodu. Przedstawione właściwości naturalnego ryżu brązowego sprawiają, że jest to składnik diety, który ułatwia odchudzanie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWłaściwości ryżu brązowego\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRyż brązowy po ugotowaniu składa się głównie ze zdrowych i wartościowych węglowodanów złożonych. Nie zawiera glukozy, fruktozy czy galaktozy. Ten bio produkt dostępny w naszym sklepie online jest bezglutenowy, posiada niski indeks glikemiczny i stanowi naturalne źródło błonnika pokarmowego. Pełnoziarnisty ryż brązowy zawiera witaminę K, E oraz witaminy z grupy B. Można w nim znaleźć także inne cenne dla zdrowia składniki, takie jak magnez, wapń, potas czy fosfor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEkologiczny ryż brązowy: idealny do udanych eksperymentów kulinarnych!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEkologiczny ryż brązowy dostępny w naszym sklepie internetowym to produkt, który znajduje szerokie zastosowanie w kuchni. Świetnie pasuje do egzotycznych dań azjatyckich, jako dodatek do klasycznych potraw z kurczakiem i warzywami, a także do dań na słodko, takich jak pudding ryżowy czy deserowe kulki ryżowe. Można go jeść zarówno sztućcami, jak i pałeczkami. Naturalny, ekologiczny ryż brązowy gwarantuje szybkie, smaczne i zdrowe gotowanie!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak ugotować sypki ryż brązowy?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/SQgXKREkX94\" height=\"315\" width=\"300\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ekogram","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43275179753659,"sku":"5902114805777","price":16.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7509\/9579\/products\/ryz-brazowy.png?v=1661430937"},{"product_id":"ryz-czarny-bio","title":"Ryż Czarny BIO - 500g","description":"\u003ch2\u003eCzarny ryż - cenny składnik zdrowej diety\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eStare, chińskie legendy opisują czarny ryż jako pokarm \"zakazany”. Określenie nie ma jednak w tym przypadku negatywnego znaczenia, wręcz przeciwnie. Od dawna wierzy się, że czarny ryż posiada cenne właściwości, które zbawiennie wpływają na zdrowie i zapewniają długowieczność. W starożytności produkt ten był jednak na tyle trudno dostępny, iż mogli go spożywać jedynie cesarze. Dzisiaj czarny ryż można z łatwością kupić w naszym sklepie internetowym. Jest on dostępny w atrakcyjnej cenie i uświetnia wiele przepisów kulinarnych. Szczególnie dobrze pasuje do dań kuchni tajskiej.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakterystyka czarnego ryżu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTen naturalny bio produkt charakteryzuje się słodkim, orzechowym smakiem oraz pięknym, głębokim ciemnobrązowym lub czarnym kolorem. Takie cechy są zasługą otrębów, które zawierają też liczne wartości odżywcze. Są na przykład cennym źródłem przeciwutleniaczy, czyli składników wykazujących działanie przeciwwirusowe i antynowotworowe. Pełnoziarnisty czarny ryż jest zalecany przede wszystkim w codziennej zbilansowanej diecie. Można go też stosować podczas odchudzania, ponieważ nie zawiera cholesterolu, posiada niewiele kalorii, za to wysoką zawartość błonnika oraz niski indeks glikemiczny. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDlaczego powinniśmy regularnie używać czarnego ryżu w naszej kuchni?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCzarny ryż posiada także wysoką zawartość składników mineralnych i witamin, zwłaszcza żelaza i witaminy E. Dostarcza również niezbędnych aminokwasów. Czarny ryż obfituje w antyoksydanty, a dokładnie antocyjany, które występują również w borówkach, winogronach i jagodach acai. Zawiera zdecydowanie mniej cukru i sodu, a znacznie więcej witamin z grupy B, wapnia, magnezu, żelaza i cynku niż jego biały odpowiednik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSprawdzony sposób na przygotowanie czarnego ryżu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePrzed gotowaniem czarny ryż należy moczyć przez około godzinę, a następnie gotować przez około 30 minut w proporcji 1 szklanka ryżu na 500ml wody. W przypadku gdy wcześniej nie był moczony, czas gotowania zaleca się wydłużyć do 1 godziny. Ekologiczny ryż dostępny w naszym sklepie online można podawać na wiele sposobów, nie tylko jako dodatek do obiadu, na przykład do mięsa i warzyw, ale również jako składnik sushi i zdrowych sałatek.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ekogram","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43275182309563,"sku":"5902114802110","price":24.99,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7509\/9579\/products\/ryz-czarny.png?v=1661431077"},{"product_id":"ryz-basmati-brazowy-bio","title":"Ryż Basmati BIO - Brązowy - 500g","description":"\u003ch2\u003eRyż basmati – doskonały dodatek do dań?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOferowany przez nasz sklep\u003cstrong\u003e ryż basmati uprawiany jest na specjalnych plantacjach na pogórzu Himalajów.\u003c\/strong\u003e Ten szlachetny ryż stanowi znakomity dodatek do dań kuchni azjatyckiej i idealnie zastąpi też zwykły biały ryż w typowych zastosowaniach.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRyż basmati brązowy i jego właściwości\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNiełuskany\u003cstrong\u003e ryż basmati brązowy jest bogatym źródłem witamin, minerałów i naturalnego błonnika.\u003c\/strong\u003e Co ważne, długie ziarna tego ryżu nie sklejają się dzięki czemu zachowują sypkość. Charakterystyczny orzechowy \u003cstrong\u003eposmak ryżu basmati\u003c\/strong\u003e sprawi, że każde danie nabierze niesamowitego smaku i aromatu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRyż basmati: gdzie kupić?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOferowany przez nasz sklep Ekogram.pl niełuskany \u003cstrong\u003eryż basmati brązowy pochodzi ze znajdujących się na terenie Indii naturalnych upraw.\u003c\/strong\u003e Dbamy, by każdy z naszych produktów był nie tylko zdrowy i naturalny, ale także możliwie jak najtańszy.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRyż basmati brązowy\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJ\u003cstrong\u003eedną z najbardziej szlachetnych odmian ryżu jest właśnie ryż basmati brązowy.\u003c\/strong\u003e Jego unikalny skład powoduje, że delikatne ziarna ryżu bogate są w liczne wartościowe składniki odżywcze, w tym błonnik. Ta \u003cstrong\u003eodmiana ryżu charakteryzuje się niższym niż tradycyjny ryż indeksem glikemicznym.\u003c\/strong\u003e Co więcej, uczucie sytości po zjedzeniu ryżu brązowego utrzymuje się przez dłuższy czas, przez co możemy ograniczyć podjadanie między posiłkami. Mogą go stosować m.in.\u003cstrong\u003e diabetycy oraz osoby na diecie.\u003c\/strong\u003e Ryż basmati brązowy jest produktem w atrakcyjnej cenie i wysokiej jakości.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak ugotować sypki ryż brązowy?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"300\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/SQgXKREkX94\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ekogram","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43275187945659,"sku":"5902114801595","price":16.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7509\/9579\/products\/ryz-basmati-brazowy.png?v=1661431854"},{"product_id":"ryz-czerwony-bio","title":"Ryż Czerwony BIO - 500g","description":"\u003ch2\u003eCo to jest czerwony ryż\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRyż niepolerowany, średnioziarnisty o charakterystycznej czerwonej łupinie. Podobnie jak ryż czarny, jest bardziej kleisty od pozostałych odmian. Powszechny składnik diety w Tajlandii i na Filipinach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMimo iż znany był już w starożytności, z biegiem lat wiedza na temat jego korzystnych właściwości została praktycznie zapomniana. Odkryty na nowo dopiero dzięki indyjskim joginom, którzy uznają go za pokarm sprzyjający zarówno zdrowiu jak i rozwojowi duchownemu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUprawiany nie tylko na terenie Azji, ale i w Europie, a dokładniej we Włoszech.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRyż czerwony jest minimalnie przetworzony, aby zachować więcej naturalnego włókna i utrzymać zawartość witamin oraz składników mineralnych pierwotnego ziarna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDlaczego warto używać czerwonego ryżu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWśród znawców, czerwony ryż ceniony jest przede wszystkim za niepowtarzalny smak oraz działanie sprzyjające zdrowiu. Korzystnie oddziałuje nie tylko na pracę serca, ale także na barwę skóry i wzrok. Zgodnie z tradycyjną medycyną indyjską, czerwony ryż pomaga również w leczeniu duszności, gorączki czy kaszlu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak ugotować sypki ryż czerwony?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"300\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/SQgXKREkX94\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCzerwony ryż ma delikatnie orzechowy smak i miękką konsystencję. Dobrze komponuje się z większością mięs i warzyw, a także sałatek.\u003c\/p\u003e","brand":"Ekogram","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43275189977275,"sku":"5902114801588","price":15.99,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7509\/9579\/products\/ryz-czerwony-bio.png?v=1661432011"},{"product_id":"kasza-gryczana-niepalona-bio","title":"Kasza Gryczana BIO - Niepalona","description":"\u003ch2\u003eOrganiczna kasza gryczana niepalona\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKasza gryczana, znana jest już od wielu wieków, głównie ze względu na swoje właściwości odżywcze. Stanowi doskonałe uzupełnienie naszej codziennej diety.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePowstaje z nieprażonych ziaren gryki, które poddawane są wcześniej procesowi dokładnego sortowania oraz łuszczenia. Kasza gryczana biała, ma jasne ziarna oraz charakterystyczny smak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eSypka kasza gryczana za każdym razem\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/apkPaq7Mz44\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ekogram","offers":[{"title":"700 g","offer_id":43275203117243,"sku":"5902114806903","price":18.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":43275203150011,"sku":"5902114807443","price":64.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7509\/9579\/files\/kasza-gryczana-niepalona-bio.jpg?v=1771234911"},{"product_id":"ryz-dziki-bio","title":"Dziki Ryż BIO - 250g","description":"\u003ch2\u003eKilka podstawowych informacji o dzikim ryżu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRyż dziki pochodzi z Ameryki Północnej, a jego znaki rozpoznawcze to duże, czarne ziarna, głębia smaku oraz lekko orzechowy aromat. Nie tylko nadaje potrawom oryginalny smak, ale posiada także liczne właściwości zdrowotne. Jest to produkt bezglutenowy, posiadający niski indeks glikemiczny. Sprawia, że gotowanie staje się smaczne i zdrowe, a przy tym łatwe i szybkie. Ryż dziki można kupić w naszym sklepie internetowym w korzystnej cenie, mając przy tym pewność, że pochodzi on wyłącznie od sprawdzonych producentów prowadzących certyfikowane, ekologiczne uprawy.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWłaściwości i składniki odżywcze dzikiego ryżu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNaturalny dziki ryż jest ważnym składnikiem zdrowej diety. Bardzo dobrze zastępuje ziemniaki, makarony czy ryż biały, a przy tym posiada niewiele kalorii. Można go z powodzeniem stosować podczas odchudzania. Warto wspomnieć, że ryż dziki zawiera zdecydowanie więcej białka i mniej tłuszczu niż zwykły ryż. Jest też naturalnym źródłem błonnika, kwasu foliowego, magnezu, fosforu, cynku, witaminy B6 i niacyny. Dziki ryż to atrakcyjny i smakowity dodatek do wielu potraw. Na jego bazie powstało wiele oryginalnych przepisów. Bardzo dobrze sprawdza się w sałatkach, można go też serwować z kurczakiem lub z samymi warzywami.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEkologiczny ryż dziki - gdzie najlepiej kupić?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJeśli zależy Ci na wiarygodnym zakupie ekologicznego ryżu dzikiego, koniecznie zapoznaj się z ofertą naszego sklepu online. Gwarantujemy sprawdzone bio produkty najwyższej jakości.\u003c\/p\u003e","brand":"Ekogram","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43275238670523,"sku":"5902114802677","price":49.99,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7509\/9579\/products\/dziki-ryz.png?v=1661432565"},{"product_id":"quinoa-czarna-bio","title":"Komosa Ryżowa BIO - Czarna - Quinoa - 400g","description":"\u003ch2\u003eCo to jest Komosa ryżowa (Quinoa)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUprawiana już od 5000 lat, na terenach dzisiejszego Peru, Boliwii, Ekwadoru i Chile. Stanowiła podstawę diety południowoamerykańskich Indian, zamieszkujących tereny wysokogórskie. Quinoa, jako jedna z nielicznych roślin, jest w stanie przetrwać na wysokościach przekraczających 3000 m n.p.m. Dzięki swoim właściwościom, nazywana „matką wszystkich ziaren”.\u003cbr\u003eQuinoa, należy do tej samej rodziny roślin co np. szpinak czy buraki. Spokrewniona z niezwykle popularnym i wartościowym Amarantusem oraz Canihuą. Zaliczana do grupy produktów superfoods.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDlaczego warto włączyć Komosę Ryżową do naszej diety\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKomosa ryżowa, to jeden z najbardziej wysokobiałkowych produktów roślinnych (14 – 17% białka), co jest istotne dla osób będących na diecie wegetariańskiej lub wegańskiej.\u003cbr\u003eQuinoa, jest bogatym źródłem przeciwutleniaczy oraz tłuszczów nienasyconych (Omega3). Zawiera saponinę, naturalny środek ochronny roślin (co pozwala na jej hodowlę bez udziału pestycydów czy innych środków chemicznych).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKomosa ryżowa, charakteryzuje się niskim indeksem glikemicznym, a jej spożycie nie powoduje gwałtownych skoków poziomu cukru we krwi. \u003cbr\u003eQuinoa, to niezastąpiony produkt dla osób, które chciałyby zrzucić kilka kilogramów. Po jej spożyciu, nie będą one odczuwały potrzeby ciągłego podjadania. Jest doskonałym posiłkiem dla karmiących matek, ponieważ wspomaga wytwarzanie pokarmu. Medycyna chińska, przypisuje jej właściwości ogrzewające i wzmacniające organizm.\u003cbr\u003eQuinoa, szczególnie zalecana jest w okresie wiosennym, ponieważ pozwoli nam uzupełnić brakujące mikroelementy, doda energii oraz pobudzi do pracy, spowolniony po zimie metabolizm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak przygotować Komosę Ryżową\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGotujemy w stosunku 1 szklanka komosy na 2 szklanki wody (do gotowania komosy czerwonej lub czarnej używamy nieco mniej wody, tj. niepełną szklankę) i odrobinę solimy. Po ok. 12 – 15 minutach z ziaren wyłaniają się białe ogonki. Oznacza to, że nasza komosa jest już prawie ugotowana. Po ściągnięciu z ognia, pozostawiamy pod przykryciem, na około 15 minut, aż Quinoa odpowiednio napęcznieje i wchłonie pozostałą wodę.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuinoa, jest niezwykle wszechstronnym produktem, a jej delikatny smak, wspaniale komponuje się z wieloma daniami. Może być spożywana na ciepło, zimno, jako dodatek do dań słonych i słodkich, do sałatek, zup, zapiekanek, kotletów wegetariańskich, a nawet deserów.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZobacz filmik jak ugotować komosę ryżową\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/QvbVdiZNzzE\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ekogram","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43275272290491,"sku":"5902114806194","price":23.99,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7509\/9579\/products\/quinoa-czarna.png?v=1661432721"},{"product_id":"ryz-jasminowy-brazowy-bio","title":"Ryż Jaśminowy BIO - Brązowy","description":"\u003ch2\u003eRyż jaśminowy – zdrowy, naturalny i oryginalny składnik zbilansowanej diety\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOferowany pełnoziarnisty ryż jaśminowy to ekologiczny, bezglutenowy produkt, który posiada liczne właściwości odżywcze. Można go kupić w naszym sklepie internetowym w dobrej cenie, a następnie zastosować w kuchni do przygotowania oryginalnych i smacznych dań, takich jak sushi czy różnorodne potrawy kuchni tajskiej. Ryż jaśminowy długoziarnisty wyróżnia się specyficznym aromatem, a po ugotowaniu zyskuje śnieżnobiały kolor. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRyż jaśminowy i jego właściwości\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRyż jaśminowy jest bezglutenowy, posiada niski indeks glikemiczny i niewielką zawartość kalorii. Jest też cennym źródłem błonnika, witamin, a także minerałów, takich jak magnez, żelazo, potas czy fosfor. Ta odmiana ryżu nie tylko obfituje w wartości odżywcze, ale jest także bardzo dobrze przyswajalna przez organizm, co pozwala na długo zachować uczucie sytości. Z tego względu ryż jaśminowy jest wskazany podczas odchudzania, jako alternatywa dla ziemniaków czy pieczywa. Bardzo dobrze komponuje się z kurczakiem, warzywami czy owocami morza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePełnoziarnisty ryż jaśminowy - gdzie kupić?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePolecanym i zaufanym źródłem, w którym możesz kupić długoziarnisty ryż jaśminowy jest nasz sklep internetowy. Gwarantujemy, że ten eko produkt dostępny w naszej ofercie pochodzi wyłącznie od sprawdzonych producentów, z certyfikowanych upraw ekologicznych w Tajlandii. Kupując u nas ryż jaśminowy inwestujesz w bio żywność najwyższej jakości. Postaw na ekogram.pl, kupuj zdrowo, ekologicznie i w dobrej cenie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak ugotować sypki ryż brązowy?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/SQgXKREkX94\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ekogram","offers":[{"title":"500 g","offer_id":43275296407739,"sku":"5902114801618","price":13.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":43275296440507,"sku":"5902114807559","price":23.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7509\/9579\/products\/ryz-jasminowy-brazowy.png?v=1661432949"},{"product_id":"quinoa-3-kolory-bio","title":"Komosa Ryżowa BIO - Trójkolorowa - Quinoa - 400g","description":"\u003ch2\u003eCo to jest Komosa Ryżowa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuinoa, uprawiana już od 5000 lat w Andach, na terenach dzisiejszego Peru, Boliwii, Ekwadoru i Chile. Stanowiła podstawę pożywienia południowoamerykańskich Indian, zamieszkujących tereny wysokogórskie. Swoja popularność zawdzięcza temu, że jako jedna z nielicznych roślin, jest w stanie przetrwać na wysokościach przekraczających 3000 m n.p.m., a co za tym idzie niskie temperatury, intensywne słońce, a nawet brak wody. Dzięki unikalnym właściwościom, przez Inków nazywana „matką wszystkich ziaren”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuinoa, należy do tej samej rodziny roślin co np. szpinak i buraki. Spokrewniona, jest także z niezwykle popularnym i wartościowym Amarantusem oraz Canihuą.\u003cbr\u003eZaliczana do tzw. superfoods, tj. zdrowych i korzystnych dla naszego organizmu produktów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrójkolorowa quinoa, to mieszanka organicznej białej, czerwonej i czarnej quinoy.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak przygotować trójkolorową Quinoę\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGotujemy w stosunku 1 szklanka komosy na 2 szklanki wody (do gotowania komosy czerwonej lub czarnej używamy nieco mniej wody, tj. niepełną szklankę) i odrobinę solimy. Po ok. 12 – 15 minutach z ziaren wyłaniają się białe ogonki. Oznacza to, że nasza komosa jest już prawie ugotowana. Po ściągnięciu z ognia, pozostawiamy pod przykryciem, na około 15 minut, aż Quinoa odpowiednio napęcznieje i wchłonie pozostałą wodę.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuinoa, jest niezwykle wszechstronnym produktem, a jej delikatny smak, wspaniale komponuje się z wieloma daniami. Można spożywać ją na ciepło, zimno, jako dodatek do dań słonych i słodkich, do sałatek, zup, zapiekanek, kotletów wegetariańskich, a nawet deserów.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZobacz filmik jak ugotować komosę ryżową\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/QvbVdiZNzzE\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ekogram","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43275298668731,"sku":"5902114805630","price":23.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7509\/9579\/products\/quinoa-3-kolory.png?v=1661433213"},{"product_id":"ryz-arbiorio-bio","title":"Ryż Arborio BIO - 500g","description":"\u003ch2\u003eKilka słów o ekologicznym ryżu Arborio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEkologiczny biały ryż Arborio, to typowo włoska odmiana ryżu o zaokrąglonych i pękatych ziarnach. Uprawiany przede wszystkim w północnych Włoszech, niedaleko miejscowości Arborio, której zawdzięcza swoją nazwę. Lekkostrawny i niskokaloryczny. Naturalnie bezglutenowy.\u003cbr\u003eRyż Arborio charakteryzuje się wysoka zawartością skrobi. Po ugotowaniu jest „wilgotny” i nabiera delikatnej, kremowej konsystencji. Doskonale wchłania wodę. Nie rozgotowuje się. Ryż Arborio przejmuje smak i aromat przygotowywanych przez nas potraw.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDlaczego warto włączyć ekologiczny ryż Arborio do naszej diety\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEkologiczny ryż Arborio, dostarcza nam znacznej ilości węglowodanów złożonych, które stanowią podstawowe źródło energii dla naszego organizmu. Ryż Arborio, to także źródło wielu minerałów, w tym m.in. potasu, magnezu, żelaza czy cynku. Nie można również zapominać o witaminach, w szczególności tych z grupy B oraz witaminie E. Oprócz tego, ryż Arborio dostarcza nam znacznych ilości błonnika. Ryż ten zawiera również białko, jednak w niewielkich ilościach. Jest ono niezwykle cenne, ponieważ składa się ono z aminokwasów egzogennych, tzn. takich, których nasz organizm nie jest w stanie samodzielnie wyprodukować i musi pozyskiwać je z pożywienia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak przygotować ryż Arborio i do jakich dań oprócz tradycyjnego risotta będzie on najlepszy\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRyżu Arborio nie trzeba płukać przed gotowaniem, aby nie pozbawić go skrobi, odpowiedzialnej za kleistą konsystencję, niezbędną do naszego risotto. Przed ugotowaniem, ryż moczymy przez 15 – 20 minut, a następnie suszymy. Wsypujemy do zimnej wody i gotujemy w stosunku 1 szklanka ryżu na 2 szklanki wody (lub bulionu). Gotujemy przez 15 – 20 minut na wolnym ogniu, aż wchłonie całą wodę lub do uzyskania pożądanej miękkości. W czasie gotowania często mieszamy, dzięki czemu z ziaren zostanie uwolniona skrobia. Nie solimy. Gotujemy pod przykryciem. Po ugotowaniu odstawiamy na około 10 minut, a następnie dokładnie mieszamy. W tym miejscu warto zaznaczyć, iż ryż Arborio gotujemy al dente, tzn. miękki na zewnątrz, a lekko twardawy w środku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZe względu na swoje niepowtarzalne właściwości, ekologiczny ryż Arborio polecany jest w szczególności do tradycyjnego włoskiego risotto, paelli, licznych zup, farszów, dań mięsnych i warzywnych, dań na bazie ryb i owoców morza oraz kleików i deserów.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak ugotować sypki ryż bez torebki?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/nOPLAjVmIr4\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ekogram","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43278948466875,"sku":"5902114803407","price":26.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7509\/9579\/products\/arborio.png?v=1661514606"},{"product_id":"kasza-jaglana-bio","title":"Kasza Jaglana BIO","description":"\u003ch2\u003eCo to jest kasza jaglana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKasza jaglana, to jedna z najstarszych i najzdrowszych kasz, często nazywana ”królową kasz”. Pozyskiwana z ekologicznie uprawianych, łuskanych ziaren prosa. Proso, to jedna z najstarszych roślin uprawnych. Już w starożytności stanowiło ono podstawowe źródło energii ludzi zamieszkujących kontynent afrykański czy azjatycki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKasza jaglana, zbliżona jest do dobrze znanej w naszym kraju kaszy jęczmiennej, z tym że nie posiada ona tak dużej ilości błonnika. Kasza jaglana odkwasza i oczyszcza nasz organizm, wzmacnia go i dostarcza wielu niezbędnych substancji odżywczych. Warto więc na stałe wprowadzić ją do naszego jadłospisu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDlaczego warto wprowadzić kaszę jaglana do naszej codziennej diety\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKasza jaglana, pod względem zawartości głównych składników odżywczych, dorównuje kaszy jęczmiennej czy gryczanej, aczkolwiek zawiera ona mniej błonnika.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak używać kaszy jaglanej w kuchni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKasza jaglana, to smaczna baza dla wielu wartościowych i odżywczych dań. Świetnie komponuje się zarówno z daniami słonymi jak i słodkimi. Idealna na śniadanie lub obiad. Alternatywa dla ziemniaków czy makaronu. Idealnie sprawdza się jako farsz do kotletów, pieczeni i gołąbków. Kaszę jaglaną można również dodawać do zup, sałatek i sosów. Dzięki temu, że ma ona łagodny smak, dobrze komponuje się z różnymi składnikami.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak ugotować kaszę jaglaną - zobacz filmik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/QBSWqvNtzsM\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ekogram","offers":[{"title":"750 g","offer_id":43278950269115,"sku":"5902114806750","price":15.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":43278950301883,"sku":"5902114807450","price":49.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7509\/9579\/files\/kasza-jaglana-ekologiczna-750g.jpg?v=1771236596"},{"product_id":"amarantus-bio","title":"Amarantus BIO - 500g","description":"\u003ch2\u003eAmarantus - Co to jest?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZiarna, a dokładniej nasiona Amarantu, stanowiły podstawę w diecie Inków i Azteków. Wierzyli oni, że posiada ona nadprzyrodzone moce. Niestety, jego uprawa zakazana została przez hiszpańskich konkwistadorów. Ponownie odkryty w latach sześćdziesiątych XX wieku, dzięki odnalezieniu jego dziko rosnących odmian. Do dziś zdobywa co raz większą popularność na całym świecie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDlaczego warto regularnie stosować ziarna amarantusa w naszej kuchni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAmarantus jest niezwykle bogatym źródłem białka (nawet o 30% więcej niż w innych ziarnach), błonnika, wapnia, minerałów. Nie zawiera glutenu. Jest łatwo przyswajalny, dzięki czemu polecany jest w szczególności ludziom aktywnym, wegetarianom oraz kobietom w ciąży i karmiących piersią. Zawiera aminokwasy \u003cspan\u003eegzogenne, których nasz organizm nie jest w stanie sam wytworzyć oraz\u003c\/span\u003e lizynę i metioninę, które nie występują w zbyt wielu znanych człowiekowi ziarnach.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZapach amarantusa\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZiarno amarantusa ma dość specyficzny zapach. Mi się kojarzy z zapachem starej piwnicy, dla niektórych może być nawet kojarzony z pleśnią. To naturalny zapach tego ziarna i po ugotowaniu jest praktycznie nieodczuwalny. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZobacz filmik jak ugotować i ekspandować amarantus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/vvXpn-Pryf4\" height=\"315\" width=\"560\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAmarantus ziarno – czym jest z botanicznego punktu widzenia?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAmarantus (łac. \u003cem\u003eAmaranthus cruentus\u003c\/em\u003e), znany także jako \u003cstrong\u003eszarłat wyniosły\u003c\/strong\u003e, botanicznie nie należy do zbóż. Ze względu na podobne zastosowanie w kuchni bywa zaliczany do \u003cstrong\u003epseudo-zbóż\u003c\/strong\u003e – i właśnie dlatego świetnie sprawdza się jako alternatywa dla tradycyjnych kasz czy ryżu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEkologiczne pochodzenie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZiarno amarantusa Ekogram\u003c\/strong\u003e pochodzi z kontrolowanych, ekologicznych upraw i jest objęte\u003cstrong\u003e certyfikatem ekologicznym\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePL-EKO-03\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWygląd i smak ziaren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZiarna amarantusa są zwykle \u003cstrong\u003ebeżowe lub jasnobrązowe\u003c\/strong\u003e, drobne i wielkością przypominają mak. Po przygotowaniu wyróżniają się \u003cstrong\u003edelikatnie orzechowym posmakiem\u003c\/strong\u003e, dzięki czemu pasują zarówno do dań słodkich, jak i wytrawnych.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCo jeszcze wnosi do diety ziarno amarantusa?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZiarno amarantusa\u003c\/strong\u003e oprócz białka i błonnika dostarcza także \u003cstrong\u003ecennych tłuszczów\u003c\/strong\u003e, w tym \u003cstrong\u003ejedno- i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych\u003c\/strong\u003e, oraz wielu składników mineralnych i witamin. W diecie ceniony jest m.in. jako źródło \u003cstrong\u003efosforu\u003c\/strong\u003e, a także \u003cstrong\u003emagnezu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eżelaza\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ecynku\u003c\/strong\u003e, oraz wybranych witamin, np. \u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eK\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePomysły na zastosowanie w kuchni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAmarantus można wykorzystać jako urozmaicenie codziennych potraw: jako dodatek do owsianek i granoli, do wypieków słodkich i wytrawnych, a także do farszów, pasztetów, zapiekanek czy domowych kotlecików. W różnych kuchniach świata bywa podawany również jako dodatek do potraw na bazie ryżu lub w formie słodkich przekąsek.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePrzechowywanie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePrzechowywać w \u003cstrong\u003esuchym i chłodnym miejscu\u003c\/strong\u003e, najlepiej w \u003cstrong\u003eszczelnie zamkniętym opakowaniu\u003c\/strong\u003e, aby zachować świeżość i aromat produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWskazówka: mąka z amarantusa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZ ziaren amarantusa można przygotować także \u003cstrong\u003emąkę\u003c\/strong\u003e – wystarczy zmielić je bardzo drobno (np. w młynku do kawy). Taka mąka może wzbogacić inne mąki pod względem wartości odżywczych, jednak ze względu na \u003cstrong\u003ebrak glutenu\u003c\/strong\u003e nie zawsze sprawdzi się jako jedyny składnik wypieków.\u003c\/p\u003e","brand":"Ekogram","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43278950826171,"sku":"5902114800024","price":16.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7509\/9579\/products\/amarantus.png?v=1661514968"},{"product_id":"ryz-basmati-bialy-bio","title":"Ryż Basmati BIO - Biały","description":"\u003ch2\u003eO niezwykłości ryżu basmati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePrzed wielu wiekami, u podnóża najwyższego pasma górskiego na świecie – Himalajów, rolnicy wyhodowali odmianę ryżu, która dziś uchodzi za najlepszą na świecie. Zboże tej odmiany, zwane „księciem ryżu”, rodziło długie, śnieżnobiałe i cienkie ziarna, miało wspaniały orzechowy posmak i aromat. Nazwano je basmati – co znaczy: pachnący. Zalety nowej linii ryżu szybko zostały docenione przez smakoszy. Kiedy nadszedł XX wiek, „patentem” na \u003cstrong\u003eryż basmati zaczęły się interesować koncerny – do tego stopnia, że doszło nawet do aktu biopiractwa,\u003c\/strong\u003e polegającego na tym, że jedna z amerykańskich korporacji postanowiła opatentować ryż basmati jako swój wynalazek. Przez świat przetoczyła się fala protestów i dlatego „książę ryżu” nie podległ pod amerykański patent i nadal pozostaje efektem pracy pakistańskich i indyjskich rolników.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak wykorzystać ryż basmati ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eProdukt ten stanowi doskonałą \u003cstrong\u003ebazę do wszelkich dań z kuchni azjatyckiej.\u003c\/strong\u003e Pilawy, risotta, zapiekanki, zupy, wypieki – to tylko przykłady zastosowań tego zboża. \u003cstrong\u003eEkologiczny ryż basmati powinien stać się obowiązkowym składnikiem menu wegan i wegetarian\u003c\/strong\u003e oraz osób uczulonych na gluten. Piękne, długie ziarna są bardzo eleganckie – dlatego po ugotowaniu na sypko będą efektownym dodatkiem do sałatek.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRyż basmati biały\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDoskonała odmiana ryżu - \u003cstrong\u003eryż basmati biały - może być składnikiem potraw, które są słodkie lub słone.\u003c\/strong\u003e Ma nie tylko niski indeks glikemiczny, ale również jest mało kaloryczny i z powodzeniem może być stosowany przez osoby na diecie. Odpowiednio przygotowany do spożycia ryż basmati biały jest cennym źródłem wartościowych składników. Może\u003cstrong\u003e być spożywany zarówno przez osoby, które dbają o linię, jak i osoby, które wykluczyły gluten\u003c\/strong\u003e ze swojej diety. Po ugotowaniu ryżu, jego ziarenka o śnieżnobiałym kolorze są sypkie i nie kleją się. Ten rodzaj ryżu szczególnie dobrze będzie komponował się jako dodatek do owoców morza czy ryb.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak ugotować sypki ryż bez torebki?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/nOPLAjVmIr4\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ekogram","offers":[{"title":"500 g","offer_id":43278954266811,"sku":"5902114804626","price":18.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":43278954299579,"sku":"5902114807566","price":30.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7509\/9579\/products\/basmati-bio-bialy.png?v=1661515101"},{"product_id":"ryz-jasminowy-bialy-bio","title":"Ryż Jaśminowy BIO - Biały","description":"\u003ch2\u003eEkologiczny Ryż Jaśminowy - Biały\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDelikatny, naturalny i niezwykle uniwersalny – taki jest nasz \u003cstrong\u003eBIO ryż jaśminowy biały\u003c\/strong\u003e. Po ugotowaniu ziarna stają się miękkie, lekko kleiste i puszyste, a subtelny jaśminowy zapach przyjemnie podkreśla charakter dania.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUniwersalny dodatek do wielu dań\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRyż jaśminowy\u003c\/strong\u003e uchodzi za jedną z najbardziej szlachetnych odmian ryżu – ma śnieżnobiałe, długie ziarna i delikatny aromat. Świetnie komponuje się zarówno z prostymi, domowymi posiłkami, jak i z daniami inspirowanymi kuchnią Dalekiego Wschodu.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eidealny jako baza do dań kuchni tajskiej, wietnamskiej czy chińskiej\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edoskonale pasuje do curry, warzywnych stir-fry, tofu i dań z woka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esprawdza się w wieloskładnikowych kompozycjach z warzywami oraz w słodkich daniach, np. z owocami i mleczkiem kokosowym\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edzięki lekko kleistej konsystencji po ugotowaniu świetnie nadaje się do misek obiadowych i lunch boxów\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eRyż na co dzień i od święta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBIO ryż jaśminowy\u003c\/strong\u003e biały to znakomity wybór zarówno do codziennego obiadu, jak i do bardziej wyjątkowych dań. Z powodzeniem zastąpi tradycyjne dodatki skrobiowe, wnosząc do posiłku odrobinę egzotyki, a jednocześnie pozostając delikatny w smaku i nieprzytłaczający dla potrawy.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epodawaj go z duszonymi warzywami, strączkami lub daniami na bazie mleczka kokosowego\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ełącz z aromatycznymi sosami z dodatkiem imbiru, chili czy trawy cytrynowej\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eużyj jako bazy do kolorowych „buddha bowls” z warzywami i ulubionym źródłem białka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprzygotuj z niego prosty deser z owocami i kremowym sosem kokosowym\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDla całej rodziny\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDzięki łagodnemu smakowi i przyjemnemu aromatowi ryż jaśminowy chętnie jedzą zarówno dorośli, jak i dzieci. To produkt, który łatwo wprowadzić do stałego jadłospisu – sprawdzi się w szybkim tygodniowym obiedzie, jak i w bardziej wyrafinowanych daniach serwowanych gościom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak ugotować sypki ryż bez torebki?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/nOPLAjVmIr4\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ekogram","offers":[{"title":"500 g","offer_id":43278956363963,"sku":"5902114806460","price":16.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":43278956396731,"sku":"5902114807542","price":29.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7509\/9579\/products\/ryz-jasminowy.png?v=1661515370"},{"product_id":"fonio-bio","title":"Fonio BIO - Zboże Afrykańskie - 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFonio - pod tą tajemniczą i zagadkową dla wielu osób nazwą kryje się maleńkie ziarno\u003c\/strong\u003e, z którego dobrodziejstw można czerpać pełnymi garściami. Ziarno Fonio w przybliżeniu wygląda podobnie jak dużo bardziej rozpoznawalny kuskus. Uprawia się je na polach w Afryce. Zboże Fonio - bo tak również jest nazywane - należy do rodziny traw Poaceae. \u003cstrong\u003eMa ono szerokie zastosowanie w kuchni\u003c\/strong\u003e, dzięki czemu potrafi urozmaicić wiele posiłków, którymi można zadziwić całą rodzinę. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZiarno Fonio - urozmaicenie w każdej kuchni \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEkologiczne ziarno Fonio zadziwia niejednego kucharza. Jest ono łatwe w przygotowaniu, a do tego posiada charakterystyczny oraz delikatny, orzechowy smak. Dzięki walorom odżywczym oraz smakowym BIO ziarna Fonio:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003echętnie łączone są z warzywami,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eczęsto stanowią ciekawy składnik owsianki,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edodawane są do gulaszu,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ewykorzystywane są podczas wyrobu płaskiego pieczywa, \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003estanowią ciekawy dodatek do mięs oraz ryb. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eZobacz jak gotować fonio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/_lX7k11uHSQ\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSprzedawane przez nas w szczelnych opakowaniach po 500 g ziarna BIO Fonio \u003cstrong\u003epomagają odkrywać nowe smaki, niszcząc przy tym kucharską rutynę\u003c\/strong\u003e. Są one ponadto certyfikowane, na co w szczególności zwraca uwagę nasz \u003ca href=\"https:\/\/ekogram.pl\"\u003esklep ze zdrową żywnością\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOferujemy także \u003ca href=\"\/collections\/kasza-ryz-i-inne-ziarna\"\u003ekasze i ryże ekologiczne\u003c\/a\u003e, które wyniosą przygotowywane dania na całkowicie nowy poziom. Sprawdź i przekonaj się o tym sam! \u003c\/p\u003e","brand":"Ekogram","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43278983561403,"sku":"5902114807672","price":28.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7509\/9579\/products\/fonio-bio.jpg?v=1661517947"},{"product_id":"olej-konopny-virgin-bio","title":"Olej Konopny BIO - Virgin","description":"\u003ch2\u003eCo to jest organiczny olej konopny\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNierafinowany organiczny olej konopny, tłoczony na zimno. Pozyskiwany z certyfikowanych upraw konopi siewnej. BIO olej konopny, charakteryzuje się delikatnym, orzechowym smakiem i aromatem oraz zielonym kolorem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eW jaki sposób mogę wykorzystać BIO olej konopny w mojej kuchni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOrganiczny olej konopny, może być stosowany praktycznie do każdego typu dań. BIO olej konopny, stosuje się przede wszystkim jako olej kulinarny. Najczęściej, używany jest jako składnik sosów sałatkowych, z dodatkiem świeżego soku z cytryny, octu jabłkowego lub miodu. Może być również dodawany do sałatek, serów, pieczywa czy różnych kasz. Doskonale sprawdza się też, jako dodatek smakowy do zup, sosów oraz koktajli smoothie. Można nim również skropić świeżo przygotowane posiłki. Natomiast ze względu na swoją strukturę oraz niepowtarzalny skład wartości odżywczych, olej konopny nie nadaje się do smażenia!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKosmetyczne zastosowanie organicznego oleju konopnego\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOrganiczny olej z konopi, może być również stosowany jako naturalny kosmetyk. Dzięki wysokiej zawartości egzogennych kwasów tłuszczowych, wykazuje rewelacyjne działanie odżywcze. Wpływa on korzystnie na strukturę i wygląd naszej skóry, uelastycznia ją i nadaje kolorytu. Łatwo rozsmarowywalny. Nie powoduje nadmiernej tłustości.\u003c\/p\u003e","brand":"Ekogram","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":44540099494075,"sku":"5902114800772","price":33.99,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"500 ml","offer_id":44540099526843,"sku":"5902114808020","price":54.99,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7509\/9579\/products\/olej-konopny.jpg?v=1661686407"},{"product_id":"agar-agar-bio","title":"Agar Agar BIO - Substancja Żelująca - 20g","description":"\u003ch2\u003eCo to jest Agar – Agar?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAgar – Agar (E406), to substancja żelująca pozyskiwana z naturalnie występujących alg morskich\u003c\/strong\u003e z rodzin Gelidiaceae i Gracilariaceae oraz odpowiednich alg czerwonych należących do klasy Rhodophyceae. Agar - Agar, jest idealnym rozwiązaniem dla wegetarian lub wegan, którzy nie używają żelatyny ze względu na jej zwierzęca pochodzenie. Agar – Agar, to produkt całkowicie naturalny, bezwonny i bezsmakowy.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDlaczego warto stosować Agar – Agar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZastosowanie i \u003cstrong\u003eużycie Agar - Agaru, jest zbliżone do użycia żelatyny.\u003c\/strong\u003e Agar rozpuszcza się w letniej wodzie, a następnie podgrzewa, aż do zagotowania.\u003cstrong\u003e Zastyga szybciej niż żelatyna!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak używać Agar – Agaru\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAgar Agar Rozpuszcza się w temp. 90 – 100ºC. Tężeje natomiast już w 35 – 37ºC. Nie trzeba go wkładać do lodówki. Nie ma też obawy, że rozpuści się w temperaturze pokojowej. \u003cstrong\u003ePodczas używania Agar – Agaru, trzeba pamiętać aby go dokładnie rozpuścić\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGalaretkę z Agar – Agaru można ponownie podgrzać, np. gdy wyjdzie nam za rzadka, dodać więcej proszku i ponownie schłodzić.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSposób użycia: Stosować w proporcji 1 gram agaru na 100ml wody. Odmierzoną ilość wsypać do naczynia z niewielką ilością chłodnej wody (najlepiej poniżej 20ºC) i moczyć przez 10 – 15 minut. Następnie wlać do przyrządzanej potrawy, w momencie, kiedy zaczyna ona wrzeć. Często mieszać. Proszek rozpuści się po około 5 minutach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAgar najczęściej wykorzystuje się do robienia galaretek, dżemów, budyniów, kremów, sorbetów, żelków,\u003c\/strong\u003e cukierków, lizaków czy konfitur. Na bazie Agaru i mleka możemy uzyskać jogurty, kefiry, puddingi czy lody. W małych dawkach agar można używać jako zagęstnik do napojów i sosów. W większych dawkach robić galarety mięsne czy rybne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZastanawiasz się, gdzie kupić agar - agar?\u003c\/strong\u003e Zapraszamy do naszego sklepu internetowego Ekogram! Kupisz to wysokiej jakości produkty w atrakcyjnej cenie.\u003c\/p\u003e","brand":"Ekogram","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43287094984891,"sku":"5902114806262","price":14.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7509\/9579\/products\/agar.png?v=1661766502"},{"product_id":"ciecierzyca-bio","title":"Ciecierzyca BIO","description":"\u003ch2\u003eOdkryj bogactwo składników odżywczych ciecierzycy\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCiecierzyca, zwana także cieciorką lub włoskim grochem, wygląda dość ciekawie. Te niewielkie, pomarańczowe ziarenka o niezbyt regularnym kształcie bardziej przypominają orzeszki, a jednak należą do rośli strączkowych. Smak ciecierzycy łączy w sobie smak grochu i orzeszków – jest łagodna, po przygotowaniu ma kremową konsystencję i słodkawy aromat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTradycyjny składnik egzotycznych potraw\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCiecierzyca popularnie rośnie w ciepłym klimacie. Mieszkańcy krajów śródziemnomorskich oraz bliskowschodnich znają ją od dawna i wykorzystują na wiele sposobów. Jest podstawą wielu smacznych potraw, którymi zachwycamy się podczas podróży do Egiptu czy Turcji – dodaje się ją, między innymi, do humusu oraz popularnych falafeli. Na polskich stołach ciecierzyca znana jest od kilku stuleci, jednak nie cieszy się taka popularnością, jak inne rośliny strączkowe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZastosowanie ciecierzycy w zdrowej kuchni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCiecierzycę można w kuchni wykorzystać na wiele sposobów: do dań wegetariańskich, egzotycznych oraz potraw ze zdrowej kuchni. Świetnie pasje do sałatek, past kanapkowych, gulaszy warzywnych czy leczo. Można ją dodawać do kotletów wegetariańskich, świetnie pasuje do ryżu, makaronu, różnego rodzaju kasz. Idealnie komponuje się z pomidorami, awokado czy do przeróżnych sałat. Zanim jednak dodamy ją do potraw, należy suchą ciecierzycę zalać wodą i odstawić na 12 godzin, a dopiero później ugotować.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSposób przygotowania\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZiarna ciecierzycy wypłukać, a następnie moczyć co najmniej 8 godzin (można dodać łyżeczkę sody oczyszczonej). Należy jednak pamiętać, że pod wpływem wody ciecierzyca pęcznieje. Po tym czasie ciecierzycę odcedzić i dokładnie wypłukać. Gotować przez ok. 1 godzinę lub do uzyskania preferowanej miękkość. Do gotującej się ciecierzycy, można dodać łyżkę bulionu wegetariańskiego (ewentualnie kostkę bulionu warzywnego). Ciecierzyca po ugotowaniu powinna być chrupiąca, ale nie miękka. Po ugotowaniu ciecierzyca może być przechowywana w lodówce przez kilka dni. Stanowi idealny dodatek do zup, gulaszów, sałatek czy past.\u003c\/p\u003e","brand":"Ekogram","offers":[{"title":"500 g","offer_id":43287118053563,"sku":"5902114802059","price":13.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":43287118086331,"sku":"5902114800840","price":23.99,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7509\/9579\/products\/ciecierzyca-bio.png?v=1661767407"},{"product_id":"czarna-fasola-bio","title":"Czarna Fasola BIO - 400g","description":"\u003ch2\u003eCo to jest czarna fasola\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCzarna fasola, hodowana już 7000 lat temu, na terenach dzisiejszego Peru. Uznawana za pierwszą roślinę uprawną Ameryki Środkowej. Obecnie jeden z najważniejszych składników kuchni Ameryki Łacińskiej oraz niektórych stanów USA. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCzarna fasola, charakteryzuje niewielkim rozmiarem, głębokim czarnym kolorem i bogatym smakiem. Właśnie ze względu na swój niepowtarzalny smak, stanowi idealny substytut mięsa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJadłeś kiedyś czarną fasolę... najwyższa pora zacząć\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRegularne spożywanie czarnej fasoli, za sprawą nierozpuszczalnego błonnika, wspiera funkcjonowanie naszego przewodu pokarmowego, a w szczególności jelita grubego. \u003cbr\u003eCzarna fasola dzięki wysokiej zawartości antocyjanów (flawonoidy, nadające roślinom czerwony lub niebieski kolor, występują m. in. w czarnej porzeczce, jagodach czy ciemnych winogronach), ma silne właściwości przeciwutleniające, wyłapując wolne rodniki. Chronią one organizm przed przedwczesnym starzeniem się i degeneracja narządów wewnętrznych. 100g czarnej fasoli zawiera aż 214mg antocyjanów!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBogata w kwas foliowy i białko, dlatego polecana jest wszystkim będącym na diecie wegetariańskiej czy wegańskiej. Naturalne źródło wapnia, magnezu, potasu i żelaza, składników niezbędnych do prawidłowego rozwoju i funkcjonowania naszego organizmu. Ze względu na wysoką zawartość cynku, czarna fasola polecana jest mężczyznom, ponieważ cynk niezbędny jest podczas procesu syntezy testosteronu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCzarna fasola dzięki dużej ilości przeciwutleniaczy doskonale wpływa również na pracę mózgu. Dlatego w szczególności, zalecana jest w okresie wzmożonego wysiłku umysłowego.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eW jaki sposób przygotować czarna fasolę i do jakich dań można ją wykorzystać\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAby skrócić czas gotowania czarnej fasoli i by była ona łatwiejsza do strawienia, zaleca się jej wcześniejsze moczenie. Można zrobić to na dwa sposoby, a mianowicie:\u003cbr\u003e1 szklankę czarnej fasoli zalać 2 szklankami wody. Gotować przez około 2 minuty. Po tym czasie zdjąć z ognia, przykryć i zostawić na 2 godziny, lub czarną fasolę zalać wodą i pozostawić na 8 godzin (lub całą noc), najlepiej w lodówce, co zapobiegnie jej fermentacji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrzed gotowaniem czarną fasolę należy dokładnie wypłukać pod bieżącą wodą. Gotować na małym ogniu, pod przykryciem przez 50 - 60 minut lub do uzyskania pożądanej miękkości.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCzarna fasola idealnie komponuje się z ryżem, stanowi wspaniały dodatek do zup, sałatek oraz makaronu. Jest również niezastąpionym składnikiem buritto, hummusu, chilli, tradycyjnych zup fasolowych, quesadilli, a także past.\u003c\/p\u003e","brand":"Ekogram","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43287125852347,"sku":"5902114800901","price":13.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7509\/9579\/products\/fasola-czarna.png?v=1661767712"},{"product_id":"czarnuszka-bio","title":"Czarnuszka BIO - Ziarno - 100g","description":"\u003ch2\u003eCzarny kmin pełen odżywczych właściwości\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChoć na pierwszy rzut oka przypomina ziarenka maku, w rzeczywistości nie ma z nim nic wspólnego. Czarnuszka, zwana też czarnym kminem, to jednoroczna roślina z rodziny jaskrowatych, która pierwotnie uprawiana była na Bliskim Wschodzie, a obecnie występuje powszechnie także w Europie. Nasiona czarnuszki są malutkie, czarne, chropowate, mają ostry korzenny zapach, a w smaku przypominają gorzką kawę. Jednak tę gorycz z pewnością złagodzą cenne właściwości odżywcze, znajdujące się wewnątrz nasion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCenne substancje w czarnych ziarenkach\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCzarnuszka zawiera wiele cennych substancji aktywnych, korzystnych dla funkcjonowania naszego organizmu. W skład niewielkich ziarenek wchodzą antyoksydanty, dobre kwasy tłuszczowe, fosfolipidy, węglowodany, aminokwasy egzogenne oraz sporo witamin i minerałów. Czarnuszka zawiera, między innymi: magnez, wapń, selen, cynk, potas, sód i żelazo oraz witaminy: A, E, F oraz wiele witamin z grupy B. Ta cenna zawartość czarnuszki sprawia, że powinna stać się ona nieodłącznym elementem zdrowej, zbilansowanej kuchni oraz prawidłowego odżywiania. Ziarenka czarnuszki, choć niewielkie, dają wielkie możliwości do popisów kulinarnych. Jeżeli do tej pory nie używałeś czarnuszki w swojej kuchni, najwyższa pora spróbować.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDo chleba, mięsa, miodu i wina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZiarno czarnuszki można dodawać do potraw w całości, ale można je też zmielić lub potłuc w moździerzu. W formie zmielonej czarnuszka z powodzeniem może zastępować pieprz – nadaje potrawom ostrzejszego i bardziej wyrazistego smaku, a jednocześnie nie jest tak drażniąca jak zwykły czarny pieprz. Czarnuszka w ziarenkach doskonale sprawdza się jako dodatek do domowego chleba czy bułek, szczególnie wypiekanych według staropolskich przepisów. Czarne ziarenka można też dodawać do aromatyzowania potraw mięsnych oraz warzywnych. Można też dosypywać je do warzywnych weków czy marynat. Kto nie boi się ciekawych połączeń smakowych, może dosypać odrobinę czarnuszki do wina, co sprawi, że napój będzie miał mocniejszy i bardziej wyrazisty smak. Czarne ziarenka można też dodawać do aromatyzowania domowych nalewek – ma właściwości rozgrzewające, co idealnie przyda się na jesienno-zimowe wieczory. Świetnie smakuje też połączenie czarnuszki z miodem. Kanapka posmarowana świeżym, naturalnym miodem i posypana odrobiną zmielonej czarnuszki to prawdziwa uczta dla zmysłów.\u003c\/p\u003e","brand":"Ekogram","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43287304274107,"sku":"5902114803834","price":10.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7509\/9579\/products\/czarnuszka-100g.png?v=1661772132"},{"product_id":"fasola-adzuki-bio","title":"Fasola Adzuki BIO - 400g","description":"\u003ch2\u003eCo to jest fasola Adzuki\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTo małe bordowe ziarna, z charakterystycznym białym paskiem. Fasola adzuki, jest powszechnie stosowana w Japonii i Chinach. W smaku przypomina czerwoną fasolę, aczkolwiek ma silny orzechowy, słodki smak. Mniej kaloryczna od czarnej fasoli czy ciecierzycy. W przeciwieństwie do większości innych ziaren, ziarna fasoli adzuki są często słodzone i używane do deserów.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDlaczego warto regularnie stosować fasolę adzuki w naszych potrawach\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZe względu na wysoką zawartość białka, fasola adzuki szczególnie zalecana jest osobom odchudzającym się. Włókno z fasoli wypełnia nasz żołądek, co zapewnia uczucie sytości na dłużej.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak najlepiej przygotować fasolę adzuki\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFasolę moczyć przez 8 godzin. Następnie dokładnie wypłukać i zalać świeżą wodą. Gotować pod przykryciem od 40 do 60 minut lub do uzyskania pożądanej miękkości.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFasola adzuki jest wspaniałą, zdrową bazą wielu zup i sosów. Wspaniale smakuje również z ryżem i warzywami, sprawdza się jako składnik sałatek, zastępując np. czerwoną fasolę. Pasuje również do soczewicy czerwonej i zielonej. Może być także spożywana na słodko.\u003c\/p\u003e","brand":"Ekogram","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43287309779131,"sku":"5902114806101","price":17.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7509\/9579\/products\/addzuki.png?v=1661772255"},{"product_id":"gozdziki-bio","title":"Goździki BIO - 30g","description":"\u003cp\u003eZimową porą w żadnej kuchni nie powinno zabraknąć rozgrzewających przypraw, takich jak na przykład \u003cstrong\u003egoździki\u003c\/strong\u003e. W naszym sklepie internetowym kupisz je \u003cstrong\u003ew wersji bio i wyłącznie od sprawdzonych producentów\u003c\/strong\u003e. Ekologiczne goździki \u003cstrong\u003ewykazują szereg właściwości zdrowotnych\u003c\/strong\u003e i znajdują zastosowanie w kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePachnąca przyprawa i cenny antyoksydant\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOferowane ekologiczne goździki suszone stanowią jeden z najbardziej popularnych przeciwutleniaczy. Można je dodawać zarówno do \u003cstrong\u003eherbaty, kawy i innych gorących napojów, w tym grzańca z wina czy piwa.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEko żywność: Świetnie smakuje, niewiele kosztuje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eW naszym ekologicznym sklepie online możesz liczyć na najwyższą jakość, a przy tym korzystny cennik. Jeśli zastanawiasz się, \u003cstrong\u003egdzie warto kupić ekologiczne goździki\u003c\/strong\u003e, nie musisz już dłużej szukać: koniecznie zajrzyj do nas. Jesteśmy pewni, że zostaniesz na dłużej. Z chęcią poznamy też wszelkie sugestie i opinie na temat naszych produktów.\u003c\/p\u003e","brand":"Ekogram","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43287314038971,"sku":"5902114805722","price":14.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7509\/9579\/products\/gozdziki.jpg?v=1661772560"},{"product_id":"imbir-mielony-bio","title":"Imbir BIO - Mielony - 50g","description":"\u003ch2\u003eKilka zdań na temat imbiru\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNie ma domu w Azji, w którym nie stosowano by imbiru. W naszych sklepach sprzedawany jest najczęściej pod nieprawidłową nazwą jako korzeń imbiru. Tymczasem brązowawe „korzenie” są kłączami, czyli podziemnymi, spichrzowymi łodygami. Imbir ma również bardzo atrakcyjne, wrzosowo-żółte kwiaty – możesz się o tym przekonać, jeśli zasadzisz kawałek kłącza w doniczce lub w ogrodzie. Pamiętaj tylko, że to roślina ciepłolubna i w gruncie u nas nie przezimuje. Do celów kulinarnych i kosmetycznych wykorzystywany jest tylko imbir lekarski, ale istnieje wiele innych gatunków tej rośliny, które znajdowały dawniej różne zastosowanie, m.in. w myślistwie do zatruwania grotów strzał.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak wykorzystać ekologiczny imbir?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZ ekologicznego imbiru można przygotować napar. Taką herbatkę warto doprawić cytryną i miodem. Można ją serwować na gorąco lub na zimno. Imbir to świetny dodatek do grzańca opartego na winie lub piwie. Można nim aromatyzować również inne alkohole i podawać na zimno. Startymi lub sproszkowanymi kłączami przyprawia się zupy, sałatki i mięsa. Jeśli masz zimne stopy i dłonie, przygotuj kąpiel z naparem z imbiru.\u003c\/p\u003e","brand":"Ekogram","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43287316857019,"sku":"5902114804541","price":12.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7509\/9579\/products\/imbir.jpg?v=1661773103"},{"product_id":"kardamon-mielony-bio","title":"Kardamon BIO - Mielony - 25g","description":"\u003ch2\u003eGarść ciekawostek na temat kardamonu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBotanicy nazwali go bardzo szlachetnie: kardamon malabarski. Słusznie – bo to roślina wyniosła, która może osiągać nawet 4 metry wysokości! Ma urzekająco piękne kwiaty, ale dla człowieka najcenniejsze są jego nasiona – tak cenne i smaczne, że kardamon zyskał nawet miano królowej przypraw – w parze z czarnym pieprzem, uznanym za króla przypraw. Korzenny, głęboki smak z charakterystyczną nutą kamfory czyni z niego idealną przyprawę i dodatek do perfum – co wykorzystywali już starożytni Egipcjanie, tworząc zmysłowe, kardamonowe pachnidła dla możnych.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDlaczego warto używać ekologiczny kardamon?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEkologiczny kardamon wzrasta na czystych, nie poddawanych procesowi sztucznego nawożenia polach. W nasionach znajduje się sporo olejku kardamonowego, który skutecznie poprawia apetyt – także na seks, dlatego dania przyprawione kardamonem poleca się wszystkim Tadkom – niejadkom i osobom, które chcą wprowadzić więcej gorącej atmosfery do sypialni. Stosowanie kardamonu nadaje ciału piękny zapach, a oddechowi – świeżą nutę. To także idealny środek na oczyszczenie organizmu z toksyn – wątroba, nerki i układ krążenia będą ci wdzięczne za szczyptę kardamonu w posiłkach.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak wykorzystać ekologiczny kardamon?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKardamon ekologiczny stosuj do przyprawiania mięs, pieczywa, sosów i zup, gulaszów i innych ciężkostrawnych dań. Doprawiaj nim także napoje zwykłe i trunki – pamiętaj jednak, że dodany do używek takich jak kawa, herbata czy alkohol, wzmocni ich działanie pobudzające. Jeśli chcesz wyczarować niezwykły deser, dodaj do niego szczyptę lub więcej kardamonu: możesz posypać nim lody, bitą śmietanę czy dodać do ciasta. Wszystko będzie pięknie pachnieć i wspaniale smakować.\u003c\/p\u003e","brand":"Ekogram","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43287487414459,"sku":"5902114804480","price":23.99,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7509\/9579\/products\/kardamon.jpg?v=1661776917"},{"product_id":"kolendra-mielona-bio","title":"Kolendra BIO - Mielona - 50g","description":"\u003ch2\u003eCzym jest kolendra?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTę jednoroczną roślinę należałoby nazwać ziołem na trawienie. Pachnie dość oryginalnie, ale to głównie ze względu na swój specyficzny aromat świetnie zaaklimatyzowała się w kuchni. Należy do tej samej rodziny botanicznej, co seler, koper i marchewka. I wygląda podobnie do wymienionych roślin. Jeśli podczas wędrówek po bezdrożach natrafisz na zielinkę, która z wyglądu nieco przypomina pietruszkę, ale pachnie... pluskwami, czyli słodkawo, anyżowo-malinowo – dość mdławo, a jej nasiona mają za to niezwykle intensywny, zdecydowany smak, możesz mieć pewność, że to kolendra siewna. Jeśli nie wiesz, jak pachnie kolendra, powąchaj przyprawę curry – nasiona tej rośliny stanowią jeden z podstawowych składników tej mieszanki.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDlaczego ekologiczna kolendra jest tak wartościowa?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNasiona kolendry siewnej zawierają bardzo dużo olejku eterycznego. To dzięki niemu rewelacyjnie poprawia się trawienie: jelita zaczynają działać, jak tryby w szwajcarskim zegarku, a ty czujesz lekkość. Ci, którzy narzekają na niedomagające i strzykające stawy, mogą zastosować okłady z kolendry; przy okazji pozbędą się wyprysków na skórze i stanów zapalnych.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak wykorzystać mielone ziarno ekologicznej kolendry?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePrzede wszystkim trzymaj ekologiczne zmielone ziarno kolendry w szczelnie zamykanym pojemniku – wtedy na dłużej zachowa swoje niepowtarzalne właściwości aromatyczne i smakowe. Jeśli lubisz kuchnię tajską lub azjatycką, kolendra będzie ci towarzyszyć w wielu kulinarnych eksperymentach. Możesz aromatyzować nią masło, pasty twarogowe, przyprawiać gulasze i mięsa – głównie jagnięcinę i wieprzowinę. Doda też oryginalnego smaku rybom. Jeśli zdarzyło ci się kupić kiełbasę, której smak nie jest doskonały, usmaż ją z kolendrowym dodatkiem – wyjdzie potrawa palce lizać! A kiedy nie wiesz, co zrobić z podsuszonym pieczywem, pokrój je w kostkę, posmaruj masłem, posyp ekologiczną kolendrą w postaci zmielonych ziaren i usmaż na patelni lub upiecz w piekarniku na złocisty kolor. Uzyskasz najsmaczniejsze grzanki pod słońcem!\u003c\/p\u003e","brand":"Ekogram","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43287493869755,"sku":"5902114804589","price":7.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7509\/9579\/products\/kolendra-mielona.jpg?v=1661777109"},{"product_id":"ghee-bio-maslo-klarowane","title":"Masło Klarowane BIO - Ghee - Ghi","description":"\u003ch2\u003eCo to jest bio masło klarowane ghee\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGhee to masło klarowane, którego receptura pochodzi z starożytnych Indii. Otrzymuje się je poprzez klarowanie najwyższej jakości, świeżego i nie solonego masła pochodzącego z mleka krowiego. Podczas procesu powolnego podgrzewania warstwa substancji stałych (zanieczyszczeń) i ciekłych (najczystsze masło) oddzielają się od siebie. W efekcie otrzymujemy najzdrowszy tłuszcz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJest zdecydowanie zdrowsze od margaryny i olejów rafinowanych , przez co jest co raz bardziej doceniane w codziennej kuchni. Ghee ma bardziej wyrazisty, a jednocześnie bardziej delikatny smak niż tradycyjne masło. Pozbawione pochodzących z mleka substancji stałych, nie zawiera laktozy i kazeiny. Jest prawdziwym, czystym tłuszczem, dzięki temu mogą je spożywać osoby uczulone lub nietolerujące białek mlecznych. W ajurwedycznej kuchni (hinduskiej) uważane za produkt odmładzający.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDlaczego warto wprowadzić bio masło ghee do naszej codziennej diety\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZnakomicie znosi wysokie temperatury w czasie smażenia. Dodaje niepowtarzalnego aromatu smażonym potrawom. Jest składnikiem oryginalnego przepisu na kawę kuloodporną (bulletproof coffee) Wolne od laktozy i kazeiny to świetna alternatywa dla osób z ich nietolerancją.\u003c\/p\u003e","brand":"Ekogram","offers":[{"title":"240 g","offer_id":43288466358459,"sku":"5902114806040","price":44.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":43288466391227,"sku":"5902114807122","price":79.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7509\/9579\/files\/maslo-klarowane-ghee-bio-500g.jpg?v=1770976214"},{"product_id":"miechunka-physalis-bio","title":"Miechunka BIO - Physalis","description":"\u003ch2\u003eMiechunka jadalna - odkryj zalety jagody peruwiańskiej\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMiechunka jadalna to \u003cstrong\u003ewyjątkowa, choć mało znana w Polsce jagoda.\u003c\/strong\u003e Naturalnie występuje w Peru, a jej niezwykły smak i właściwości zdrowotne doceniali starożytni Inkowie. Miechunkę w sklepach ze zdrową żywnością można znaleźć także pod nazwą\u003cstrong\u003e jagoda peruwiańska.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMiechunka - cenny relikt inkaskiej kultury\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMiechunka peruwiańska (\u003cspan title=\"physalis właściwości\"\u003ephysalis\u003c\/span\u003e) jest niedużym krzaczkiem rosnącym naturalnie w Ameryce Południowej. W kulturach południowoamerykańskich stosowana była praktycznie od zawsze jako \u003cstrong\u003ecenny składnik zarówno w kuchni, jak i w medycynie naturalnej.\u003c\/strong\u003e Owoce miechunki wielkością przypominają nasze rodzime jagody, mają jednak słoneczny, złoty kolor. W smaku przypominają połączenie pomarańczy i pomidora. Są lekkie, słodkawe z delikatną nutą kwaskowości. \u003cstrong\u003eRdzenni mieszkańcy Peru otaczają miechunkę dużą czcią,\u003c\/strong\u003e gdyż wierzą, że jest ona reliktem po działalności uprawnej Inków. Jak było naprawdę, zapewne nigdy się nie dowiemy – jedno jest pewne, miechunka z biegiem czasu rozprzestrzeniła się także na inne kontynenty i dziś można ją spotkać nawet w Australii, na Karaibach czy Wyspach Galapagos. Rośnie również w Polsce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBatoniki, ciasteczka, lody z bakaliami\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSuszone \u003cstrong\u003eowoce miechunki doskonale sprawdzają się jako składnik batoników z ziarnami\u003c\/strong\u003e oraz domowej roboty musli. Wystarczy do mieszanki ziaren, otrąb i suszonych owoców dorzucić kilka garści miechunki, a gotowe danie z pewnością zyska na smaku i aromacie. Miechunka doskonale współgra także z mięsem, można ją wykorzystać jako składnik słodkich sosów do dań mięsnych. \u003cstrong\u003eSuszone owoce\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ebędą też doskonałym składnikiem ciast i ciasteczek z bakaliami,\u003c\/strong\u003e jako dodatek do lodów i innych deserów oraz do odżywczych koktajli owocowych. Jej zastosowanie jest praktycznie nieograniczone, wszystko zależy od upodobań smakowych i gustu.\u003c\/p\u003e","brand":"Ekogram","offers":[{"title":"200 g","offer_id":44293180358843,"sku":"5902114805760","price":34.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":44293180391611,"sku":"5902114807979","price":69.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7509\/9579\/products\/miechunka-bio.png?v=1661795140"},{"product_id":"mleczko-kokosowe-bio-bez-gumy-guar","title":"Mleczko Kokosowe BIO - 100% - Bez Gumy Guar - 400ml","description":"\u003ch2\u003eKokosowe smakuje lepiej niż krowie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMleko kokosowe to, wbrew pozorom, nie płyn zamknięty we wnętrzu orzecha kokosowego. Jest ono bowiem wytwarzane z białego miąższu kokosa. W odróżnienia od mleka krowiego czy koziego, mleczko kokosowe jest gęste, aksamitne i bardzo aromatyczne. Jest świetną alternatywą dla osób, które nie tolerują mleka krowiego, a smak mleka koziego kompletnie im nie odpowiada. Mleczko kokosowe jest bardzo smaczne, słodkawe w smaku i z pewnością będzie smakować każdemu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDoskonałe mleko dla alergików\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMleczko kokosowe jest nie tylko smaczne, ale też pełne prozdrowotnych składników. Zawiera wiele kwasów tłuszczowych, ale dość specyficznych, gdyż są przez nasz organizm spalane dużo szybciej niż inne kwasy tłuszczowe. Mleko kokosowe ma też sporo witamin, minerałów (wapń, magnez, potas, żelazo, fosfor), przeciwutleniaczy, aminokwasów, a także łatwo przyswajalnych węglowodanów. Jest szczególnie polecane alergikom, osobom cierpiącym na nietolerancje pokarmowe oraz odchudzającym się.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKoktajl, kawa zwykła lub mrożona\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMleko kokosowe doskonale smakuje jako samodzielny napój lub jako składnik przepysznych koktajli. Można do niego dodać świeże lub suszone owoce i po zmiksowaniu otrzymamy gęsty, aromatyczny i przepyszny napój. Świetnie gasi pragnienie oraz na długo zapewnia uczucie sytości. Bardzo dobrze smakuje także kawa, do której zamiast mleka krowiego, dolejemy mleczko kokosowe. Latem warto poeksperymentować z przyrządzeniem kaw mrożonych z dodatkiem pachnącego mleczka kokosowego – efekt na pewno będzie doskonały.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDo deserów, przekąsek i dań egzotycznych\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBez aromatycznego, gęstego mleczka kokosowego trudno wyobrazić sobie wiele potraw z kuchni orientalnej. Wykorzystywane jest jako dodatek do chińskich, japońskich i tajskich zup, składnik dań typu curry, do przekąsek oraz sosów. Można też dodawać je do deserów, omletów, lodów – smakuje doskonale i każdej potrawie nadaje unikalny, egzotyczny smak. Mleko kokosowe ma wszechstronne zastosowanie w kuchni, nie wywołuje uczuleń, można więc je dodawać do potraw bez ograniczeń.\u003c\/p\u003e","brand":"Ekogram","offers":[{"title":"400ml","offer_id":56390145933638,"sku":"5902114808457","price":13.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"6x 400ml","offer_id":56390145966406,"sku":"6x5902114808457","price":75.5,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"12x 400ml","offer_id":56390145999174,"sku":"12x5902114808457","price":142.69,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7509\/9579\/files\/mleczko-kokosowe-ekogram.jpg?v=1776075380"},{"product_id":"morwa-biala-bio","title":"Morwa Biała BIO - 200g","description":"\u003ch2\u003eMorwa biała smakuje nie tylko motylom\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChoć morwa biała kojarzy się głównie z jedwabnikami i produkcją jedwabiu, w rzeczywistości można ją wykorzystywać także na inne sposoby. Rodzime tereny występowania morwy białej to rejony dalekiej Azji, a w szczególności Chiny. To właśnie Chińczycy dostrzegli niezwykłe właściwości morwy i zaczęli wykorzystywać ją w lecznictwie oraz w kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEkologiczna, bo wyjątkowo odporna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDo Europy, także do Polski morwa przywędrowała w średniowieczu. Jednak przez wieki była uprawiana wyłącznie jako pokarm dla jedwabników. Dopiero w XX wieku, wraz z pojawieniem się mody na zdrową żywność oraz naturalne środki lecznicze, morwa biała zaczęła zyskiwać na popularności. Obecnie jest powszechnie stosowana ze względu na swój smak oraz właściwości prozdrowotne. Drzewo morwy białej może dorastać nawet do 20 metrów wysokości. To roślina wyjątkowo odporna na kiepskie warunki atmosferyczne czy działanie szkodników, dzięki czemu można ją uprawiać bez używania chemicznych wspomagaczy czy środków ochrony roślin. Owoce morwy białej są więc w pełni ekologiczne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCo w morwie siedzi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSuszone owoce morwy białej są niskokaloryczne, dzięki czemu świetnie sprawdza się jako przekąska dla osób dbających o linię. Słodkie owoce są źródłem cukrów prostych, dwucukrów oraz kwasów organicznych. To także bardzo bogate źródło flawonoidów. Warto włączyć owoce morwy białej do codziennej, zbilansowanej diety, bo są sycące, słodkie, smaczne i zdrowe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDo musli na śniadanie, do batoników na przekąskę\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOwoce morwy białej doskonale sprawdza się jako składnik zdrowego, domowego muesli. Wystarczy wymieszać suszone owoce, ziarna zbóż, płatki owsiane oraz dorzucić kilka garści morwy białej, a otrzymamy pełnowartościowy posiłek na śniadanie. Po dodaniu mleka czy jogurtu smakuje doskonale, a morwa biała nadaje muesli słodki, delikatny smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOwoce morwy białej świetnie sprawdzą się jako dodatek do batoników z ziarnami, które też warto zrobić samodzielnie w domu. Wtedy zawsze wiadomo, co się w nich znajduje i nie trzeba obawiać się syropu glukozowo-fruktozowego czy innych niekorzystnych dla zdrowia składników. Morwa biała w batonikach doskonale komponuje się z ziarnami oraz nadaje im słodki smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOwoce morwy białej można z powodzeniem dodawać nie tylko do batoników, muesli czy innych przekąsek, ale też do napojów. Wrzuć kilka suszonych owoców do koktajlu ze świeżych owoców, a wzmocnisz smak i zwiększysz wartości odżywcze witaminowe koktajlu.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ekogram","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43288525897915,"sku":"5902114805067","price":32.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7509\/9579\/products\/morwa-biala.png?v=1661796051"},{"product_id":"ocet-balsamiczny-bio","title":"Ocet Balsamiczny BIO - 250ml","description":"\u003ch2\u003eOcet balsamiczny – wyjątkowy smak i aromat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOcet balsamiczny,\u003c\/strong\u003e to narodowy skarb tradycyjnej kuchni włoskiej. Jeden z najbardziej reprezentacyjnych produktów gastronomicznych Italii. \u003cstrong\u003ePrzez samych Włochów nazywany „czarnym złotem”.\u003c\/strong\u003e Pozyskiwany przy użyciu tradycyjnej technologii, w wyniku naturalnych procesów zachodzących w gotowanym moszczu winogronowym, pozostałym po wytłaczaniu winogron. Gotowany, a następnie poddany fermentacji. Leżakowany w dębowych beczkach przez 5 lat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBIO ocet balsamiczny\u003c\/strong\u003e otrzymywany jest z ekologicznego octu winnego oraz sfermentowanych, pochodzących z certyfikowanych upraw ekologicznych winogron. Delikatny, lekko kwaśny w smaku, o bogatym aromacie. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDo jakich dań ocet balsamiczny będzie najlepszym dodatkiem\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOctu balsamicznego powinno się używać w niewielkich ilościach (ok. 1 łyżka na 1 osobę), by nie zaburzać smaku potraw. Wspaniale komponuje się z czerwonym mięsem, dziczyzną, rybami czy drobiem.\u003cstrong\u003e Octem balsamicznym możemy również wzbogacić smak majonezu oraz niezliczonej ilości sosów.\u003c\/strong\u003e W niewielkich ilościach wspaniale komponuje się również z truskawkami, lodami, serem mozzarella i parmezanem, a także sałatkami na bazie warzyw i owoców.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNależy pamiętać, że dania gorące doprawiamy \u003cstrong\u003eoctem balsamicznym tuż przed ich konsumpcją.\u003c\/strong\u003e Zgodnie z wielowiekową, włoską tradycją, ocet balsamiczny powinien być dodawany do potraw jako ostatni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZapraszamy do zakupów w sklepie internetowym Ekogram \u003cstrong\u003ewysokiej jakości octu balsamicznego w atrakcyjnej cenie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ekogram","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43288586158267,"sku":"5902114803216","price":34.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7509\/9579\/products\/ocet-balsamiczny.jpg?v=1661797263"},{"product_id":"ocet-jablkowy-bio-niefiltrowany","title":"Ocet Jabłkowy BIO - Niefiltrowany - 500ml","description":"\u003ch2\u003eBursztynowy eliksir witalności\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOcet jabłkowy jest prawdziwym hitem ostatnich lat, jeśli chodzi o zdrowe odżywianie. Choć jego właściwości znane były już w starożytności, dopiero dzisiaj przeżywa swój prawdziwy renesans. Nic dziwnego – to prawdziwa skarbnica witamin i minerałów, a jednocześnie smaczny i pożywny dodatek do wielu potraw.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOcet jabłkowy doceniał już Hipokrates\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOcet jabłkowy polecał swoim pacjentom już ojciec medycyny – Hipokrates. Później często pili go rzymscy wojownicy przed wyruszeniem na wyprawy wojenne. Miał im dodawać energii, odwagi i sił do walki. Sprawdzał się świetnie, dopóki żołnierze nie odkryli wina. Wtedy nie tylko ocet jabłkowy poszedł w odstawkę, ale też skończyły się rzymskie zwycięstwa i podboje. Obecnie ocet jabłkowy ma szerokie zastosowanie w kuchni, medycynie naturalnej oraz w dbaniu o urodę.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSiła jabłek w spotęgowanej dawce\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eW occie jabłkowym jest to wszystko, co dobrego w jabłku, ale w spotęgowanej dawce. Ocet powstaje ze sfermentowanych jabłek. Zawiera mnóstwo witamin i minerałów, niezbędnych dla naszego zdrowia, a także odżywcze kwasy, które – wbrew pozorom – działają na nasz organizm alkalicznie. W occie jabłkowym jest też sporo pektyn, które pęcznieją w żołądku, dzięki czemu po posiłku na długo utrzymuje się uczucie sytości. Ocet jabłkowy przyspiesza metabolizm i reguluje przemianę materii, co sprawia, że doskonale sprawdza się jako środek wspomagający w przypadku osób będących na diecie odchudzającej. Szklanka wody z dwiema łyżeczkami octu jabłkowego to napój, który powinien pojawić się w codziennej diecie. Najlepiej pić go o poranku – wtedy rozbudza organizm, dodaje energii i jest prawdziwym zastrzykiem witamin i minerałów.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOcet jabłkowy – szerokie zastosowanie w kuchni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOcet jabłkowy znajduje szerokie zastosowanie w kuchni. Doskonale smakuje w sałatkach i surówkach zamiast zwykłego octu. Jeśli dodamy go zamiast oliwy czy gęstych sosów, zdecydowanie obniżymy kaloryczność każdej potrawy. Ocet jabłkowy świetnie komponuje się z pastami kanapkowymi, można też przyrządzać z niego odżywcze koktajle. Aby zniwelować nieco cierpki posmak octu, można do napoju dodać łyżeczkę miodu.\u003c\/p\u003e","brand":"Ekogram","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43288595038395,"sku":"5902114804275","price":19.99,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7509\/9579\/files\/ocet-jablkowy-ekogram.jpg?v=1765191111"},{"product_id":"olej-rzepakowy-bezzapachowy-bio","title":"Olej Rzepakowy BIO - Bezzapachowy - 500ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEkologiczny olej rzepakowy\u003c\/strong\u003e, dostępny w ofercie ekogram, to 500 ml produktu. Składniki, na bazie których został wyprodukowany, pochodzą z ekologicznych upraw, co potwierdzone jest certyfikatem PL-EKO-03. Nie wszyscy użytkownicy olei lubią wyczuwać ich zapach w swoich daniach, dlatego też olej rzepakowy BIO jest bezzapachowy. Efekt ten dało się uzyskać dzięki krótkiej obróbce, przy zastosowaniu pary wodnej, zaraz po wytłoczeniu. Dlatego też ten olej z powodzeniem \u003cstrong\u003ewykorzystywana może być zarówno do smażenia, jak i używana do sałatek. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZastosowanie ekologicznego oleju rzepakowego w kuchni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eW każdej kuchni, niezależnie od upodobań smakowych jej użytkowników, powinien znajdować się olej rzepakowy BIO. Stanowi on \u003cstrong\u003enieodłączny element wielu dań\u003c\/strong\u003e oraz bierze udział w procesie ich obrabiania (smażenie, pieczenie). Jako ingredient jest niezbędny do przygotowania:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emarynat mięsnych,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esosów sałatkowych, \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ewypieków różnego typu. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOlej rzepakowy a kosmetyki \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObecnie naturalne kosmetyki wiodą prym na rynku. Bezzapachowy olej rzepakowy BIO coraz częściej staje się niezbędnym \u003cstrong\u003eskładnikiem domowych, samodzielnie przygotowywanych specyfików\u003c\/strong\u003e. Wykorzystywany jest on między innymi do:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eolejowania włosów, \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erobienia własnych maseczek na twarz. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNabywając ekologiczny olej rzepakowy w sklepie ekogram można mieć pewność, że pochodzi on z regularnych dostaw. \u003cstrong\u003eKupić można go po atrakcyjnych cenach.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ekogram","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43288597594299,"sku":"5902114807061","price":24.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7509\/9579\/products\/olej-rzepakowy.png?v=1661797583"},{"product_id":"olej-sezamowy-virgin-bio","title":"Olej Sezamowy BIO - Virgin - 500ml","description":"\u003ch2\u003eCo to jest olej sezamowy?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrganiczny olej sezamowy\u003c\/strong\u003e, 100% naturalny, nierafinowany, tłoczony na zimno. Uzyskiwany z wysokiej jakości, łuskanych ziaren sezamu, pochodzących z \u003cstrong\u003ecertyfikowanych upraw ekologicznych\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEkologiczny olej sezamowy\u003c\/strong\u003e charakteryzuje się łagodnym i przyjemnym aromatem oraz delikatnym orzechowym smakiem. Olej sezamowy, dużą popularnością cieszy się kontynencie azjatyckim, gdzie stosowany jest jako \u003cstrong\u003ewzmacniacz smaku\u003c\/strong\u003e przygotowanych potraw. Coraz większą popularnością cieszy się również w Europie, a co za tym idzie i w Polsce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDlaczego warto używać oleju sezamowego?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOlej sezamowy, to naturalne źródło \u003cstrong\u003ekwasu oleinowego\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ei wielonienasyconego kwasu linolowego\u003c\/strong\u003e. W jego skład wchodzą flawonoligniany, a wśród nich sezamol i sezamina, będąca silnym antyoksydantem, hamująca wchłanianie cholesterolu. Olej sezamowy, bogaty jest również w mikroelementy takie jak cynk, sód, miedź, magnez, wapń i żelazo a także witaminę K i E. Na każde 100g oleju sezamowego przypada średnio ponad 11mg witaminy E, nadając mu niepowtarzalne \u003cstrong\u003ewłaściwości antyoksydacyjne\u003c\/strong\u003e. Olej sezamowy, posiada także wysokie stężenie kwasów tłuszczowych, a w szczególności kwasów omega – 6 i omega – 9.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDo jakich dań mogę wykorzystać olej sezamowy?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBIO Olej sezamowy\u003c\/strong\u003e, szeroko stosowany w przemyśle spożywczym, popularny w kuchni azjatyckiej. Idealnie sprawdza się jako dodatek do sosów, surówek i sałatek, majonezów oraz zup. Polecany w szczególności wszystkim osobom będącym na diecie wegetariańskiej lub wegańskiej.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDodatkowe informacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOlej sezamowy może zawierać naturalny osad.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrzechowywać w temperaturze pokojowej.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOlej sezamowy można stosować również jako balsam do ciała.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ekogram","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43288601657531,"sku":"5902114801151","price":51.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7509\/9579\/products\/olej-sezamowy.jpg?v=1661797740"},{"product_id":"olej-slonecznikowy-virgin-bio","title":"Olej Słonecznikowy BIO - Virgin - 500ml","description":"\u003ch2\u003eKilka słów o ekologicznym oleju słonecznikowym\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOrganiczny, tłoczony na zimno, olej słonecznikowy. Nierafinowany. Otrzymany z najwyższej jakości ziaren słonecznika, pochodzących z certyfikowanych upraw ekologicznych. Charakteryzuje się jasnożółtym kolorem i przyjemnym aromatem.\u003cbr\u003eOlej słonecznikowy, to jeden z najpopularniejszych olejów roślinnych w naszym kraju. Ekologiczny, tłoczony na zimno, przewyższa jakością te, powszechnie dostępne w sklepach. Niestety, ale w procesie produkcji podgrzewane są one do wysokich temperatur, tracąc przy tym większość swoich drogocennych właściwości, w tym aromat i oczywiście smak. Dzięki tłoczeniu na zimno, ekologiczny olej słonecznikowy zachowuje wszystkie właściwości nasion słonecznika.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEkologiczny olej słonecznikowy w naszej kuchni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBIO Olej słonecznikowy, może być używany do przygotowania niezliczonej ilości potraw. Doskonale sprawdzi się jako dodatek do kasz, past serowych i kanapkowych, sałatek i sałat, sosów i dresingów czy domowych majonezów.\u003cbr\u003eEkologiczny olej słonecznikowy osiąga temperaturę dymienia przy 170 st. C.\u003cbr\u003ePowinno się go przechowywać w zacienionym i chłodnym miejscu.\u003cbr\u003eZe względu na swoje właściwości, olej słonecznikowy często stosowany jest do domowych zabiegów kosmetycznych oraz do domowej produkcji kosmetyków (np. kremów, maseczek lub odżywek do włosów). Może być stosowany bezpośrednio na skórę.\u003c\/p\u003e","brand":"Ekogram","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43288665948347,"sku":"5902114801168","price":24.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7509\/9579\/products\/olej-slonecznikowy-bio.jpg?v=1661799151"},{"product_id":"olej-z-pestek-dyni-bio-styryjski","title":"Olej z Pestek Dyni BIO - Virgin - Styria - 250ml","description":"\u003ch2\u003eStyryjski olej z pestek dyni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEkologiczny olej z pestek dyni, często nazywany też „zielonym złotem”, tłoczony na zimno, \u2028o intensywnym, ciemnozielonym kolorze. Charakteryzuje się delikatnym smakiem pestek dyni, dzięki czemu wspaniale komponuje się z przygotowywanymi przez nas potrawami.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWłaściwości oleju z pestek dyni \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOlej z pestek dyni jest niezwykle bogatym źródłem kwasów tłuszczowych i przeciwutleniaczy. Jest on uznawany za jeden z najbardziej odżywczych i wartościowych olejów dostępnych w sprzedaży.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNasiona dyni, z których tłoczony jest olej, zawierają od 30 do 50% oleju, w skład którego wchodzi kwas palmitynowy, stearynowy, oleinowy i linolowy (te cztery kwasy tłuszczowe tworzą 98% całkowitej ilości kwasów tłuszczowych).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak stosować olej z pestek dyni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOlej z pestek dyni, stosuje się przede wszystkim jako olej kulinarny. Najczęściej, używany jest jako składnik sosów sałatkowych, z dodatkiem świeżego soku z cytryny, octu jabłkowego lub miodu. Olej sprawdza się też jako dodatek smakowy do zup, sosów oraz koktajli smoothie. Można nim również skropić świeżo przygotowane posiłki. Może być również wykorzystany do przygotowania domowych deserów, np. lodów, nadając im niepowtarzalnego smaku i aromatu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWarto zaznaczyć, że olej z pestek dyni nie powinien być stosowany do smażenia lub pieczenia (!), ponieważ podgrzanie go do tak wysokich temperatur, niszczy jego drogocenne właściwości.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlej z pestek dyni można również spożywać sam, bez dodatków. Najlepiej rano, na pusty żołądek, w ilości od 1 – 2 łyżek dziennie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInne zastosowania oleju z pestek dyni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZe względu na swoje niepowtarzalne właściwości, olej z pestek dyni, można stosować również jako środek kosmetyczny. Jego regularne stosowanie, wpływa dobroczynnie na stan naszej skóry.\u003c\/p\u003e","brand":"Ekogram","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43296749027515,"sku":"5902114803766","price":49.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7509\/9579\/products\/olej-z-dyni.jpg?v=1661949228"},{"product_id":"oliwa-bio-extra-virgin","title":"Oliwa z Oliwek BIO - Extra Virgin - 500ml","description":"\u003ch2\u003eO oliwie z oliwek słów kilka\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia\u003c\/strong\u003e, tłoczona na zimno (extra virgin), o naturalnym żółtym kolorze i przyjemnym aromacie świeżych oliwek. Nasza oliwa charakteryzuje się \u003cstrong\u003eniskim poziomem kwasowości\u003c\/strong\u003e. Dzięki tłoczeniu na zimno, zachowuje wszystkie właściwości organoleptyczne świeżych oliwek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOliwa z oliwek\u003c\/strong\u003e znana i stosowana jest na całym świecie już od wielu wieków. Największą popularnością cieszy się jednak w Hiszpanii, Portugalii, Włoszech i oczywiście Grecji. W krajach tych, jest też najwyższe spożycie oliwy z oliwek rocznie na 1 osobę. Wynosi ono około \u003cstrong\u003e1 litra miesięcznie\u003c\/strong\u003e. W Polsce spożycie oliwy z oliwek również wynosi 1 litr na 1 osobę... ale niestety rocznie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOliwa z oliwek w kuchni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrganiczna oliwa z oliwek\u003c\/strong\u003e, wspaniale podkreśla smak przygotowanych potraw, zarówno tych gotowanych, pieczonych, jaki i smażonych. Nie wnika ona w głąb smażonych potraw, nadając im jednocześnie odpowiedniej chrupkości. W krajach śródziemnomorskich oliwa z oliwek bardzo często używana jest \u003cstrong\u003ezamiast margaryny czy masła\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJeżeli chcemy używać oliwy z oliwek do smażenia\u003c\/strong\u003e, należy pamiętać o odpowiedniej temperaturze. W pierwszej fazie smażenia, nie powinno się nadmiernie podgrzewać oliwy, ponieważ pali się ona w nieco niższych temperaturach, niż inne powszechnie znane nam oleje. Temperatura dymienia dla oliwy z oliwek wynosi 225 st. C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNajlepiej jednak smażyć\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ew temperaturze około 180 st. C.\u003c\/strong\u003e Zbyt niska temperatura smażenia, powoduje wsiąkanie tłuszczu w przygotowywane potrawy, natomiast zbyt wysoka – tworzenie się szkodliwych związków na ich powierzchni.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWarto zaznaczyć, że smażenie na oliwie, a szczególnie tej \u003cstrong\u003eextra virgin\u003c\/strong\u003e, to raczej jej marnotrawstwo, ponieważ przy tak wysokich temperaturach traci ona wszystkie swoje drogocenne właściwości odżywcze. \u003cstrong\u003eNajlepiej stosować oliwę z oliwek na zimno\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrudno wyobrazić sobie potrawy z ryżu, spaghetti, owoce morza, nieliczone surówki i sałatki, warzywa (świeże i na ciepło) oraz dania z ryb bez oliwy z oliwek. \u003cstrong\u003ePolecana jest też do smażenia jajecznicy czy omletów\u003c\/strong\u003e, duszenia grzybów, a także do zrobienia pysznego puree oraz zup kremowych. Niezastąpiona do różnego rodzaju marynat mięsnych.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak najlepiej przechowywać oliwę z oliwek extra virgin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEkologiczną oliwę z oliwek\u003c\/strong\u003e należy przechowywać \u003cstrong\u003ez dala od światła\u003c\/strong\u003e, najlepiej w zaciemnionym i chłodnym miejscu. \u003cstrong\u003eNie przechowujemy oliwy w lodówce\u003c\/strong\u003e, ponieważ zbyt niska temperatura może spowodować jej krzepnięcie. Natomiast wystawienie oliwy na światło lub pozostawienie jej w ciepłym miejscu, powoduje że nasza oliwa jełczeje.\u003c\/p\u003e","brand":"Ekogram","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43296762364091,"sku":"5902114801144","price":64.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7509\/9579\/files\/bio-oliwa-z-oliwek-ekogram-500ml_47a6d110-d1c1-44dc-a391-6476228ec056.jpg?v=1763564348"},{"product_id":"papryka-bio-ostra-mielona","title":"Papryka Ostra BIO - Mielona - 50g","description":"\u003ch2\u003eCiekawostki na temat papryki ostrej\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNie bez przyczyny inna nazwa papryki brzmi: pieprzowiec. Niektóre odmiany tego gatunku są ostre – to zasługa dużej ilości kapsaicyny. Ostry smak papryki tak przypadł do gustu Węgrom i Meksykanom, że papryka z dużą ilością kapsaicyny stała się symbolem ich kuchni narodowej. Najostrzejszą papryką świata jest Carolina Reaper – wg międzynarodowej skali ostrości jest ponad 3200 razy bardziej ostra od osławionej Peperoni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak wykorzystać ekologiczną paprykę ostrą?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePaprykę ostrą można dodawać praktycznie do każdej potrawy: mięs, zup, sałatek, zapiekanek, warzywnych przetworów pasteryzowanych. Podniesie walory smakowe ryb mających mięso o mdłym smaku (i poprawi przy okazji kolor potrawy), uwypukli charakter soku pomidorowego i koktajli warzywnych. Można nią aromatyzować olej lub oliwę, można posypać kanapki – wtedy nie tylko zje się je ze smakiem, ale też na długo pozostanie uczucie sytości. Aby uzyskać bardziej wyrafinowany smak potraw, a jednocześnie nie przesadzić z ich pikantnością, paprykę ostrą warto wymieszać z – również dostępną w naszej ofercie – ekologiczną papryką słodką.\u003c\/p\u003e","brand":"Ekogram","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43314844106939,"sku":"5902114804459","price":16.99,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7509\/9579\/products\/papryka-ostra.jpg?v=1662303016"},{"product_id":"bio-papryka-bio-wedzona","title":"Papryka Wędzona BIO - Mielona - 50g","description":"\u003cp\u003eWidniejąca w ofercie sklepu ekogram wędzona papryka BIO to przyprawa, której nie może zabraknąć w żadnej kuchni. \u003cstrong\u003eDostępna jest ona w opakowaniu, w którym mieści się 50 gramów produktu.\u003c\/strong\u003e O jej wysokiej jakości utwierdza certyfikat PL-EKO-03. Tego typu ekologiczną paprykę wędzoną pozyskuje się w naturalny i tradycyjny sposób - podczas wędzenia na zimno, dębowym drewnem. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSzerokie zastosowanie wędzonej papryki BIO \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePrzyprawy to bogactwo smaków i gwarancja niezwykle aromatycznych oraz smacznych potraw. \u003cstrong\u003eMielona papryka wędzona to niepodważalnie produkt, którego nie da się niczym zastąpić.\u003c\/strong\u003e Doceniona została ona w szczególności w Hiszpanii, gdzie stanowi kluczowy ingredient chorizo oraz dodatek do marynat mięsnych i rybnych. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePo paprykę wędzoną BIO w naszym kraju sięgają coraz częściej osoby, które szukają atrakcyjnych wariacji smakowych. \u003cstrong\u003eMożna ją dodać praktycznie do wszystkiego\u003c\/strong\u003e, na przykład do:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emięs oraz sosów, \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edomowej roboty pasztetów, \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebigosu oraz gulaszu, \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emarynat przeznaczonych do grillowanych warzyw oraz mięs.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWędzona papryka posiada silny i intensywny aromat\u003c\/strong\u003e, dlatego też należy stosować ją z rozwagą - jej niewielka ilość pozwala na uzyskanie zadowalającego efektu. Przyprawa ta uwalnia również najwięcej aromatów pod wpływem ciepła, dlatego też warto ją dodawać w momencie, kiedy dana potrawa poddawana jest już obróbce termicznej. \u003c\/p\u003e","brand":"Ekogram","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43314849218747,"sku":"5902114807405","price":15.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7509\/9579\/products\/papryka-wedzona.jpg?v=1662303167"},{"product_id":"platki-drozdzowe-bio","title":"Płatki Drożdżowe BIO - Drożdże Nieaktywne","description":"\u003ch2\u003eCo to są płatki drożdżowe i dlaczego warto je stosować w naszej kuchni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObecnie wiele osób, które zainteresowane są zdrowym trybem życia, przyglądają się płatkom drożdżowym, by korzystać z nich w codziennej diecie. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJako jedne z niewielu składników potraw wegetariańskich, płatki drożdżowe zapewniają wszystkie dziesięć niezbędnym aminokwasów, które są wykorzystywane przez organizm do tworzenia białek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePłatki drożdżowe są doskonałym, pełnowartościowym motorem napędowym naszego organizmu. To idealny dodatek do prowadzenia zdrowego stylu życia. Odżywcze płatki to pyszny sposób, aby tchnąć smak w naszych potrawach. Nie tylko poprawiają ich walory smakowe, ale przede wszystkim zwiększają korzyści dla zdrowia nas samych i naszych bliskich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDo jakich dań można używać płatków drożdżowych\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePłatki drożdżowe, charakteryzują się delikatnym smakiem i zapachem. Mogą być używane, jako składnik wielu sosów, pasztetów i past kanapkowych, jako alternatywa dla sera żółtego, np. do pizzy, mogą również zastąpić bułkę tartą, stanowią dodatek do grillowanych i smażonych warzyw, a także dodatek do dipów.\u003c\/p\u003e","brand":"Ekogram","offers":[{"title":"100 g","offer_id":43314881036475,"sku":"5902114804954","price":39.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"170 g","offer_id":43314881069243,"sku":"5902114806927","price":57.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7509\/9579\/products\/platki-drozdzowe-bio.png?v=1662303911"},{"product_id":"soczewica-czerwona-bio","title":"Soczewica Czerwona BIO","description":"\u003ch2\u003eCo to jest czerwona soczewica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSoczewica czerwona, to uniwersalny składnik diety każdego, kto interesuje się zdrową żywnością.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eW jaki sposób najlepiej przygotować czerwoną soczewicę\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSoczewicę dokładnie opłukać pod bieżącą wodą. Nie wymaga wcześniejszego namaczania. 1 szklankę soczewicy dodać do 3 szklanek gotującej się wody. Gotować przez około 25 minut, mieszając od czasu do czasu i sprawdzając, czy jest już miękka. Po zdjęciu z ognia odstawić na kilka minut. Można doprawić do smaku solą i pieprzem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGotuje się szybciej niż inne odmiany, dzięki czemu idealnie nadaje się do zup, gulaszu czy puree, zapiekanek, warzyw, curry i mięsa oraz dań jednogarnkowych. Może zostać wykorzystana także jako nadzienie do pierogów czy naleśników.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSoczewicę najlepiej przechowywać w szczelnym opakowaniu, w suchym miejscu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSoczewica czerwona\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSoczewica czerwona to doskonały dodatek do zup i sosów. Ta najpopularniejsza odmiana soczewicy bardzo łatwo się rozgotowuje i nie wymaga namaczania. Soczewica czerwona daje poczucie sytości.\u003c\/p\u003e","brand":"Ekogram","offers":[{"title":"400 g","offer_id":43317466693819,"sku":"5902114805883","price":13.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":43317466726587,"sku":"5902114801366","price":28.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7509\/9579\/products\/soczewica-czerowna.png?v=1662374230"},{"product_id":"soczewica-zielona-du-puy-bio","title":"Soczewica Zielona Du Puy BIO - 400g","description":"\u003ch2\u003eCo to jest zielona soczewica?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZiarna soczewicy znane są ludziom już od ponad 4000 lat. Stanowiły jedno z głównych źródeł pożywienia starożytnych Egipcjan, Rzymian i Greków. \u003cstrong\u003eZielona soczewica przez wielu uznawana za pierwszą roślinę uprawną.\u003c\/strong\u003e Znana na całym świecie, głównie ze względu na wiele możliwości jej przygotowania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSoczewica zielona to bardzo aromatyczna odmiana, która posiada swój charakterystyczny kształt.\u003c\/strong\u003e Często stosowana jest jako rozcieńczalnik mięsa lub jako jego substytut, ze względu na wysoką zawartość białka.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak ugotować zielona soczewicę?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDokładnie wypłukać ziarna soczewicy pod bieżącą wodą.\u003cstrong\u003e Nie wymaga moczenia. 1 szklankę soczewicy dodać do 2 szklanek gotującej się wody.\u003c\/strong\u003e Gotować przez ok. 45 minut na małym ogniu lub do momentu otrzymania optymalnej miękkości. Pod koniec gotowania można dodać niewielką ilość soli i pieprzu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMoże być używana również jako\u003cstrong\u003e dodatek do zup, gulaszów, różnych sałatek, zapiekanek oraz dań wegetariańskich i wegańskich.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSoczewicę zieloną najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu,\u003c\/strong\u003e w suchym miejscu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSoczewica zielona\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTania i smaczna soczewica zielona coraz częściej pojawia się w menu restauracji\u003c\/strong\u003e jako zdrowy dodatek do ryb czy mięsa. Łagodny smak soczewicy zielonej idealnie podkreśli walory smakowe sałatek, może służyć również jako baza do past kanapkowych czy farszów - podczas gotowania nie rozpada się.\u003c\/p\u003e","brand":"Ekogram","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43317472231611,"sku":"5902114805906","price":16.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7509\/9579\/products\/soczewica-zielona.png?v=1662374391"},{"product_id":"wanilia-bio-mielona-bourbon","title":"Wanilia BIO - Mielona - Bourbon","description":"\u003ch2\u003eCo warto wiedzieć o wanilii?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCzy wiesz, że wanilia to storczyk (orchidea)? Rośnie w strefie tropikalnej – dziko lub w uprawie. Wanilia oferowana w naszym sklepie pochodzi z Komorów. Wyspy te, leżące między egzotycznym Madagaskarem a gorącym lądem Afryki, których nazwa oznacza księżyc, słyną z ekologicznych upraw. Wanilia jest interesującą, oryginalną rośliną: to pnącze, które kwitnie co 2-3 lata, a jej duże kwiaty zapylane są jedynie przez 2 rodzaje bezżądłych pszczół i kolibry. W tych rejonach świata, których nie zamieszkują wymienieni przedstawiciele fauny, wanilię zapyla człowiek – ręcznie. Z zapylonych kwiatów powstaje przypominająca strąk torebka nasienna, która po zebraniu przed dojrzeniem, poddana fermentacji i wysuszona, zamienia się w jedną z najcenniejszych przypraw świata: laskę waniliową. Jej walorami zachwycali się już starożytni, a w Meksyku Aztekowie używali jej do sporządzania napoju, który stał się pierwowzorem czekolady do picia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDlaczego warto stosować wanilię?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAromat wanilii to jeden z najbardziej rozpoznawalnych zapachów świata: zachwyca czarująco słodką nutą. Oferowana w naszym sklepie bio wanilia burbon mielona powstała z wyselekcjonowanych lasek, które po wysuszeniu i zmieleniu zamieniły się w proszek o pięknej, głębokiej barwie i urzekającym aromacie. Jej zapach sprawia, że jest pożądanym afrodyzjakiem, który przy okazji świetnie poprawia samopoczucie i odgania złe myśli. Z tego powodu od wieków polecano wanilię na poprawę nastroju i wzmocnienie sił witalnych. Cudowny i trwały aromat sprawił też, że wanilia stała się ulubioną przyprawą wszystkich kucharzy świata i miłośników słodkości.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCukier waniliowy\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMielona bio wanilia burbon to doskonały środek aromatyzujący wypieki, napoje, dania słodkie i odzież przechowywaną w szafkach. Wzorem dawnych Azteków możesz nią uszlachetniać smak czekolady na gorąco, a zwykłe ciasto naleśnikowe zamienić w arcydzieło sztuki kulinarnej. Nie zapomnij dodać szczypty tej przyprawy do kawy – również zbożowej. Efekt cię zaskoczy. Zamiast kupować cukier aromatyzowany syntetyczną waniliną, wymieszaj naszą bio wanilię burbon mieloną z cukrem w kryształkach lub cukrem pudrem – możesz używać go do słodzenia wedle upodobania. Mieloną wanilię możesz dodać do potpourri lub sypnąć do kąpieli – słodka woń zrelaksuje i utrzyma się bardzo długo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ekogram","offers":[{"title":"10 g","offer_id":56434149556550,"sku":"5902114803698","price":44.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"20 g","offer_id":56434149589318,"sku":"5902114808488","price":69.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7509\/9579\/files\/wanilia-bio-bourbon-ekogram-20g.jpg?v=1777113735"},{"product_id":"cynamon-cejlonski-mielony-bio","title":"Cynamon cejloński BIO – mielony","description":"\u003ch2\u003eCynamon cejloński - szczypta pełna doskonałego smaku\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCynamon kojarzy się z szarlotką, grzanym winem i świętami Bożego Narodzenia. Jednak w rzeczywistości sprawdzi się także w wielu innych potrawach. Ta egzotyczna przyprawa zapewnia wyjątkowy smak i mnóstwo ciepła.\u003cstrong\u003e Cynamon cejloński należy do grupy tak zwanych termogeników,\u003c\/strong\u003e czyli żywności, która ma właściwości rozgrzewające oraz podkręcające metabolizm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrientalny smak i sporo cennych substancji w cynamonie cejlońskim\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCzym jest cynamon? To sproszkowana kora drzewa, ale nie byle jakiego – \u003cstrong\u003ecynamon cejloński pochodzi z drzewa\u003c\/strong\u003e rosnącego na Sri Lance, w Indiach, w Indonezji, a także w Japonii. To najlepsza odmiana cynamonu, gdyż w smaku jest słodka, a kora drzewa, z jakiego powstaje, jest miękka i bardzo łatwo zmielić ją na drobny proszek. Cynamon cejlomski stosowany jest w kuchni oraz w ludowej medycynie od tysięcy lat. Jego \u003cstrong\u003eegzotyczny i subtelny smak, że do dziś chętnie jest dodawany do potraw nie tylko w kuchni orientalnej.\u003c\/strong\u003e Jest nie tylko smaczny, ale zawiera też wiele cennych substancji i właściwości, między innymi: żelazo, wapń, mangan i błonnik. Cynamon jest doskonałym, naturalnym sprzymierzeńcem odchudzania – osoby, które walczą z nadmiarem kilogramów powinny go spożywać jak najczęściej.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCynamon cejloński - do wypieków świątecznych i codziennych\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNaturalny i ekologiczny \u003cstrong\u003ebio cynamon cejloński mielony to jedna z przypraw,\u003c\/strong\u003e które w zdrowej kuchni powinny być obecne przez cały rok. Przede wszystkim, świetnie smakuje w różnego rodzaju ciastach, szczególnie dobrze komponuje się z jabłecznikami. Można też dodawać go do domowej roboty ciasteczek czy batoników z ziarenkami – staną się bardziej pachnące i aromatyczne. Oczywiście, nie zapominajmy, że \u003cem\u003ecynamon ceyloński bio \u003c\/em\u003ema zapach kojarzyący się też z Bożym Narodzeniem – warto dodać sporą jego ilość do świątecznych pierniczków.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAromat do kawy, herbaty i koktajli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak cynamonu cejlońskiego poprawia też smak kawy i herbaty.\u003c\/strong\u003e Ale nie tylko – ta przyprawa może być ratunkiem dla osób, które lubią świeżo zaparzoną kawę mieloną, a nie znoszą fusów – cynamon skleja fusy, dzięki czemu napój staje się nie tylko bardziej aromatyczny, ale też przejrzysty.\u003cstrong\u003e Szczyptę cynamonu mielonego można również dodawać do odżywczych koktajli\u003c\/strong\u003e na bazie mleka, kefiru czy jogurtu. \u003cem\u003eCynamon ceyloński bio ś\u003c\/em\u003ewietnie tez sprawdzi się jako dodatek aromatyzowany do nalewek oraz do grzanego piwa czy wina. Na chłodne jesienne i zimowe wieczory będzie jak znalazł.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZastanawiasz się, gdzie kupić cynamon? W sklepie internetowym Ekogram \u003cstrong\u003edostępny jest wysokiej jakości cynamon cejloński\u003c\/strong\u003e w atrakcyjnej cenie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWłaściwości cynamonu cejlońskiego\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCynamon cejloński, często określany mianem \u003cstrong\u003eprawdziwego cynamonu\u003c\/strong\u003e, wyróżnia się \u003cstrong\u003eszlachetnym profilem smakowym\u003c\/strong\u003e. Charakteryzuje się znacznie niższą zawartością kumaryny niż cynamon Cassia. Jest bezpieczniejszym wyborem \u003cstrong\u003edo codziennego stosowania\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKora cynamonu cejlońskiego jest \u003cstrong\u003emiękka i krucha\u003c\/strong\u003e.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eSkłada się z wielu \u003cstrong\u003ecienkich warstw\u003c\/strong\u003e, ułatwiając mielenie. Przyprawa ta znana jest ze swoich \u003cstrong\u003ewłaściwości rozgrzewających\u003c\/strong\u003e, dzięki czemu doskonale sprawdza się w\u003cstrong\u003e sezonie jesienno-zimowym\u003c\/strong\u003e. Jako \u003cstrong\u003enaturalny termogenik\u003c\/strong\u003e, cynamon cejloński może subtelnie\u003cstrong\u003e wspierać tempo przemiany materii\u003c\/strong\u003e. Stanowi przez to cenne uzupełnienie zbilansowanej diety osób dbających o linię i kontrolujących masę ciała. Dzięki swojej \u003cstrong\u003enaturalnej, wyczuwalnej słodyczy\u003c\/strong\u003e, pozwala na znaczne ograniczenie dodatku cukru do kawy, herbaty czy domowych wypieków.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCynamon cejloński jest pełny wartości odżywczych i ważnych dla organizmu minerałów\u003c\/strong\u003e. Wspiera naturalne procesy trawienne i perystaltykę jelit. Zawarte w nim liczne polifenole działają jak \u003cstrong\u003eantyoksydanty\u003c\/strong\u003e, chroniąc komórki przed działaniem \u003cstrong\u003estresu oksydacyjnego\u003c\/strong\u003e. Olejki eteryczne obecne w korze odpowiadają nie tylko za \u003cstrong\u003epiękny zapach\u003c\/strong\u003e, ale mogą też wpływać \u003cstrong\u003erelaksująco na zmysły\u003c\/strong\u003e. Dodatek cynamonu do potraw mącznych i owocowych sprawia, że stają się one lżejsze dla układu pokarmowego.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCzym się różni cynamon cejloński od cynamonu cassia?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZobacz wpis na blogu i dowiedź się \u003ca title=\"jaki cynamon wybrać\" href=\"https:\/\/ekogram.pl\/blogs\/rozwiazania\/cynamon-cejlonski-dlaczego-warto-go-wybierac\"\u003ejaki cynamon wybrać\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"jaki cynamon wybrać\" href=\"https:\/\/ekogram.pl\/blogs\/rozwiazania\/cynamon-cejlonski-dlaczego-warto-go-wybierac\"\u003e\u003cimg alt=\"cynamon ceyloński ekologiczny\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7509\/9579\/files\/cynamon-ceylonski-mielony.jpg?v=1770370435\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ekogram","offers":[{"title":"25 g","offer_id":43318833512635,"sku":"5902114803971","price":9.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":43318833545403,"sku":"5902114806552","price":32.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7509\/9579\/files\/cynamon-cejlonski-100g-w-sloiku-ekogram.jpg?v=1776847879"},{"product_id":"sol-himalajska-rozowa-drobna","title":"Sól Himalajska - Drobna - Różowa - 1kg - Primär","description":"\u003ch2\u003eDlaczego Primär?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNie wszystko może być BIO, na szczęście wszystko może być najlepszej jakości.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWłaśnie takie są nasze konwencjonalne produkty - Primär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOdświeżyliśmy markę EKOGRAM, aby nikt nie miał wątpliwości, który produkt pochodzi z upraw ekologicznych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW środku nadal są te same wasze ulubione produkty, zmieniło się tylko opakowanie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrimär to seria podstawowych produktów w każdej kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSól himalajska – zdrowa przyprawa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOferowana przez nas sól himalajska to naturalny produkt wydobywany ręcznie i nieprzetwarzany przemysłowo. To sól, którą warto włączyć do swojego jadłospisu, jest znacznie zdrowsza niż sól, którą większość z nas używa w kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSól himalajska – cena zdrowia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChcesz kupić sól himalajską w naprawdę korzystnej cenie? Doskonale trafiłeś! Delikatesy ekologiczne Ekogram.pl to najwyższej klasy produkty w najniższych cenach. Kupuj u sprawdzonych sprzedawców.\u003c\/p\u003e","brand":"Primär","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43318875160763,"sku":"5902114801991","price":9.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7509\/9579\/products\/sol-himalajska-drobna.png?v=1662399582"},{"product_id":"sol-himalajska-gruboziarnista","title":"Sól Himalajska - Gruboziarnista - 1kg - Primär","description":"\u003ch2\u003eDlaczego Primär?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNie wszystko może być BIO, na szczęście wszystko może być najlepszej jakości.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWłaśnie takie są nasze konwencjonalne produkty - Primär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOdświeżyliśmy markę EKOGRAM ZIELONKI \/ ANAGRAM ZIELONKI, aby nikt nie miał wątpliwości, który produkt pochodzi z upraw ekologicznych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW środku nadal są te same wasze ulubione produkty, zmieniło się tylko opakowanie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrimär to seria podstawowych produktów w każdej kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCo to jest różowa sól himalajska\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNieprzetworzona w procesie produkcji. Wydobywana ręcznie, w tradycyjny sposób, tzn. przez płukanie, a następnie suszenie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOsiadająca na dnie oceanicznym sól, została pokryta lawą oraz wieczną zmarzliną, co pozwoliło przetrwać jej w niezmienionej formie, aż do dzisiejszych czasów. Dzięki tej naturalnej ochronie i brakiem kontaktu z zanieczyszczeniami, różowa sól himalajska jest najczystszą, jaką możemy spotkać na ziemi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDlaczego warto stosować różową sól himalajską\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRóżowa sól himalajska zawiera spektrum 84 minerałów oraz innych pierwiastków, których na próżno szukać w soli tradycyjnej.\u003cbr\u003eTak duża różnorodność kolorystyczna kryształków soli himalajskiej (od licznych odcieni bieli, przez róż, aż po czerwień), jest wynikiem właśnie tego niezwykłego bogactwa mineralnego, a w szczególności żelaza. W przeszło 99,45% składa się ona z roztworu chlorku sodu i w niespełna 0,55% z innych minerałów, w tym m. in. węgla, wodoru, litu, tlenu, azotu, fluoru, sodu, krzemu, magnezu, wapnia, siarki, wspomnianego już wcześniej żelaza, chromu, manganu, cynku, jodu oraz wielu innych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRóżowa sól himalajska, wspomaga utrzymanie równowagi i harmonii w naszym organizmie. Stosuje się ją nie tylko jako zamiennik soli spożywczej, ale także jako składnik solanek do zabiegów zdrowotnych i kosmetycznych. Jest to substancja, która znalazła zastosowanie w kąpielach odmładzających, regenerujących i odtruwających.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak najlepiej stosować różową sól himalajską\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRóżową sól himalajską możemy stosować na kilka podstawowych sposobów:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJako alternatywa dla tradycyjnej soli kuchennej.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJako solankę odtruwającą nasz organizm. Do 250 ml wody dodaj 1 łyżkę roztworu nasyconego soli himalajskiej (w celu uzyskania roztworu nasyconego, do ciepłej wody wsyp sól i mieszamy, aby się rozpuściła. Dosypujemy sól do wody aż do momentu, gdy przestanie się ona rozpuszczać). Zaleca się picie jednej szklanki dziennie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJako dodatek do kąpieli solankowych. Jest to doskonały sposób na regenerację mięśni po wysiłku fizycznym. Do wanny z ciepłą wodą (temperatura ok. 37 stopni C) wlej roztwór soli himalajskiej (1 kg soli na 4 litry wody). Kąpiel taka powinna trwać maksymalnie 30 minut. Osoby u których występują problemy z krążeniem, powinny wcześniej skonsultować się z lekarzem, czy mogą korzystać z takich kąpieli!!!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJako składnik roztworów do płukanek solankowych (do 1 szklanki wody dodaj 1 łyżkę stołową soli). Płukankę stosować w przypadku bólu gardła, kataru i zatkanego nosa oraz przy infekcjach ucha. Roztwór z soli himalajskiej można dodawać do domowych maseczek, a samą sól zmieszaną z oliwą lub olejem kokosowym możemy stosować jako peeling do twarzy i ciała.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Primär","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43318876766395,"sku":"5902114802066","price":8.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7509\/9579\/products\/sol-himalajska-gruba.png?v=1662399708"},{"product_id":"kurkuma-mielona-bio","title":"Kurkuma Mielona BIO - 100g","description":"\u003ch2\u003eCzym jest kurkuma?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOstryż długi znany nam jest bliżej jako kurkuma. Zwany też bywa szafranem indyjskim. Wytwarza urzekająco piękne kwiatostany, ale najcenniejsze dla człowieka są kłącza. Pozyskany z nich proszek zwany jest przyprawą życia. O tym, ile korzyści przynosi spożywanie kurkumy, wiedzieli już starożytni mieszkańcy Azji, skąd roślina prawdopodobnie się wywodzi, czyniąc ją podstawą najzdrowszej przyprawy świata, czyli curry. Charakterystyczny, złotawy odcień kurkumy to tylko jedna z licznych zalet tej rośliny, dzięki której niegdysiejsze elegantki mogły cieszyć się odzieżą z tkanin farbowanych w soku ostryżu. Za powstanie efektownego żółtego odcienia odpowiedzialna jest kurkumina – substancja, która do tego stopnia intryguje naukowców ze względu na jej wszechstronnie korzystne działanie na organizm, że obecnie kurkuma należy do grupy najlepiej przebadanych roślin świata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDlaczego warto stosować ekologiczną kurkumę?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEkologiczna kurkuma to jeden z najsilniejszych antyoksydantów. Jej moc jest tak wielka, że zapobiega powstawaniu uszkodzeń materiału genetycznego w ciele człowieka. Kurkumą powinni przyprawiać dania ci, którym zależy na sprawnym trawieniu – także tłustych potraw. Ciężki brzuch, wzdęcia lub zniszczona alkoholem wątroba? Ratunkiem okazuje się właśnie kurkuma. To również świetny środek na poprawę jakości życia: usprawnia pamięć, kojarzenie i koncentrację, dlatego warto stosować tę przyprawę dla poprawy jasności umysłu. Masz dużo nauki przed sesją albo innym egzaminem? W pracy gonią terminy, a wena twórcza jakoś nie przychodzi? Szczypta kurkumy na pewno nada myślom lotności.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak wykorzystać ekologiczną kurkumę?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEkologiczną kurkumę warto mieć w kuchni nie tylko jako składnik przyprawowej mieszanki curry, ale także jako samodzielną przyprawę, dzięki której nada się niepowtarzalny smak, aromat i piękny kolor wypiekom, plackom, deserom oraz pizzom, pieczeniom i sosom. Jej lekko cierpki aromat i dość ostry smak nadają charakteru mdłym napojom i zupom. Na bazie naparu możesz przygotować płukankę do włosów, która nada im blasku i nowego, ciekawego odcienia.\u003c\/p\u003e","brand":"Ekogram","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43318897770683,"sku":"5902114804404","price":16.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7509\/9579\/products\/kurkuma-bio.png?v=1662400209"},{"product_id":"kamien-winny-cream-of-tartar","title":"Kamień Winny - Cream of tartar - Primär","description":"\u003ch2\u003eDlaczego Primär?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNie wszystko może być BIO, na szczęście wszystko może być najlepszej jakości.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWłaśnie takie są nasze konwencjonalne produkty - Primär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOdświeżyliśmy markę EKOGRAM ZIELONKI \/ ANAGRAM ZIELONKI, aby nikt nie miał wątpliwości, który produkt pochodzi z upraw ekologicznych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW środku nadal są te same wasze ulubione produkty, zmieniło się tylko opakowanie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrimär to seria podstawowych produktów w każdej kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCo to jest kamień winny\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKamień potasu (sól kwasu winowego, wodorowinian potasu), to naturalny przeciwutleniacz pochodzenia roślinnego, który jest produktem ubocznym, powstającym w procesie fermentacji winogron przy produkcji wina. Ten biały proszek słabo rozpuszcza się w wodzie i alkoholu. Na liście chemicznych dodatków do żywności widnieje pod symbolem E336i.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak mogę wykorzystać kamień potasu w moich przepisach\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKamień potasu szerzej znany jest jako składnik proszku do pieczenia. Po wymieszaniu z sodą oczyszczoną pełni rolę regulatora kwasowości. Samodzielnie stosowany jest do usztywniania piany z białek, zwiększenia ich objętości. Polecany również do domowej produkcji cukierków, lizaków i słodkich kremów (np. lukru). Hamuje krystalizacje cukru. Znakomity do wypieku bez oraz sufletów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeżeli w naszych przepisach, chcemy zastąpić tradycyjny proszek do pieczenia kamieniem potasu, to 1 łyżeczka proszku do pieczenia odpowiada 1\/3 łyżeczki sody oczyszczonej i 1\/2 łyżeczki kamienia potasu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKamień potasu należy przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Najlepiej w suchym, zacienionym i chłodnym miejscu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKamień potasu, to naturalny środek spulchniający, którego nie powinno zabraknąć w żadnej kuchni!\u003ca id=\"informacje\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Primär","offers":[{"title":"50 g","offer_id":43318911664315,"sku":"5902114801878","price":7.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":43318911697083,"sku":"5902114807832","price":26.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7509\/9579\/products\/kamien-winny.png?v=1662400409"},{"product_id":"maslo-klarowane-ghee","title":"Masło Klarowane - Ghee - Primär","description":"\u003ch2\u003eDlaczego Primär?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNie wszystko może być BIO, na szczęście wszystko może być najlepszej jakości.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWłaśnie takie są nasze konwencjonalne produkty - Primär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOdświeżyliśmy markę EKOGRAM ZIELONKI \/ ANAGRAM ZIELONKI, aby nikt nie miał wątpliwości, który produkt pochodzi z upraw ekologicznych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW środku nadal są te same wasze ulubione produkty, zmieniło się tylko opakowanie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrimär to seria podstawowych produktów w każdej kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCo to jest masło ghee klarowane?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGhee to masło klarowane,\u003c\/strong\u003e którego receptura pochodzi z starożytnych Indii. Otrzymuje się je poprzez klarowanie najwyższej jakości, świeżego i nie solonego masła pochodzącego z mleka krowiego. \u003cstrong\u003ePodczas procesu powolnego podgrzewania\u003c\/strong\u003e warstwa substancji stałych (zanieczyszczeń) i ciekłych (najczystsze masło) oddzielają się od siebie. W efekcie otrzymujemy najzdrowszy tłuszcz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eJest zdecydowanie\u003cstrong\u003e zdrowsze od margaryny i olejów rafinowanych,\u003c\/strong\u003e przez co jest coraz bardziej doceniane w codziennej kuchni. Ghee ma bardziej wyrazisty, a jednocześnie bardziej delikatny smak niż tradycyjne masło. Pozbawione pochodzących z mleka substancji stałych, nie zawiera laktozy i kazeiny. \u003cstrong\u003eJest prawdziwym, czystym tłuszczem, dzięki temu mogą je spożywać osoby uczulone lub nietolerujące białek mlecznych.\u003c\/strong\u003e W ajurwedycznej kuchni (hinduskiej) uważane za produkt odmładzający.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMasło klarowane ghee - podstawa zdrowej kuchni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKlarowane masło ghee, czyli \u003cstrong\u003ejeden z najzdrowszych tłuszczów, ma wyrazisty, lekko orzechowy posmak\u003c\/strong\u003e i bursztynową barwę. Może być świetnym dodatkiem do kasz, makaronów, mięs, ryb, zup czy warzyw. Nadaje się do smarowania, jak i do smażenia oraz pieczenia. Ma długą datę ważności, nie jełczeje, może być przechowywane poza lodówką, a także może być stosowane przez kobiety w ciąży oraz matki w okresie karmienia. Co więcej,\u003cstrong\u003e masło ghee ma również swoje zastosowanie w kosmetyce.\u003c\/strong\u003e Świetnie sprawdzi się jako maska na włosy czy jako dodatek do kremów. Prawidłowo sklarowane masło, które dostępne jest w naszej ofercie w atrakcyjnej cenie, może stać się elementem codziennej diety dostarczając organizmowi wartościowych składników.\u003c\/p\u003e","brand":"Primär","offers":[{"title":"240 g","offer_id":43320603246779,"sku":"5902114804091","price":29.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"750 g","offer_id":43320603279547,"sku":"5902114805463","price":74.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/7509\/9579\/products\/ghee-240g.jpg?v=1662459950"}],"url":"https:\/\/ekogram.pl\/collections\/gotowanie.oembed?page=2","provider":"Ekogram","version":"1.0","type":"link"}