Co to jest mus kokosowy? Wszystko co musisz o nim wiedzieć

Co to jest mus kokosowy

Mus kokosowy powstaje poprzez zmielenie miąższu kokosa. Można powiedzieć, że jest to takie “masło orzechowe” z kokosa. Mus kokosowy można porównać też dżemu z kokosa, tylko bez cukru. 

Prawdziwy mus kokosowy nie powinien zawierać żadnych dodatków, jak cukier oraz innych konserwantów czy barwników. 

W temperaturze pokojowej mus kokosowy ma dość twardą konsystencję. Po delikatnym podgrzaniu nabiera konsystencji gęstego kremu. 

Kokos są dość tłustym orzechem, dlatego mus kokosowy naturalnie zawiera też sporo tłuszczu (oleju kokosowego). Z racji braku dodatków ten olej z czasem wydziela się na powierzchni. To naturalne zjawisko i nie należy się go obawiać.

Mus kokosowy a olej kokosowy

Mus kokosowy i olej kokosowy wydają się podobnymi produktami, jednak znacznie różnią się od siebie. 

• Mus kokosowy to zmielony cały kokos

• Olej kokosowy to wyłącznie sam tłuszcz wytłoczony z kokosa

Olej kokosowy stosuje się głównie do smażenia oraz jako kosmetyk do skóry i włosów. 

Mus kokosowy stosuje się jako topping słodkich placków. Jako bazę do domowego mleka kokosowego i składnik deserów. Na musie kokosowym nie można smażyć, ponieważ nie jest to wyłącznie sam tłuszcz.

Do czego stosować mus kokosowy? 

Kokosowa polewa

Moje ulubione zastosowanie musu kokosowego to słodki topping do placków. Przygotuj swoje ulubione racuchy, naleśniki, omlet, albo inne placki. Nałóż na nie parę łyżek musu i poczekaj minutę. Mus kokosowy rozpuści się od temperatury placków i po chwili pięknie się rozpłynie po plackach. Jak dla mnie tak właśnie smakuje najlepiej. 

Domowe mleczko / mleko kokosowe

Często potrzebuję tylko trochę mleczka kokosowego do konkretnego dania i cała puszka to dla mnie za dużo. Wtedy z pomocą przychodzi mus kokosowy. Możesz z niego przygotować dokładnie tyle mleczka ile potrzebujesz. Możesz przygotować je na dwa sposoby:

1. W blenderze - zmiksuj xxx musu kokosowego ze szklanką wody i gotowe

2. Gdy potrzebujesz mleczko kokosowe które będziesz używać na ciepło. Np chcesz ugotować owsiankę albo ryż na mleku kokosowym. Po prostu dodaj parę łyżek do gotującego się ryżu / owsianki. Poczekaj parę sekund, aż się rozpuści w garnku i dokładnie wymieszaj. Gotowe

Jaglane rafello - deser z musu kokosowego

Gdzie kupić mus kokosowy? 

Rossmann

Nasz Mus Kokosowy BIO znajdziesz w każdy sklepie Rossmann na dziale ze zdrową żywnością. Szuka na półce żółtego słoika, będzie między innymi kolorowymi słoikami. Nasz mus kokosowy bio kosztuje w rossmann 14,99zł za słoik 250g. Z aplikacją Rossmann można go często kupić taniej. 

Carrefour

W największych sklepach Carrefour też znajdziesz nasz mus kokosowy na dziale produktów ekologicznych. 

Online

W naszym sklepie online znajdziesz mus kokosowy bio w różnych gramaturach. W tym duże - bardziej ekonomiczne opakowania w lepszej cenie. Zapraszam ekogram.pl

Kraków

W Krakowie na Salwatorze mamy mieści się nasz sklep firmowy. W którym mamy duży zapas musu kokosowego. Zapraszam: Plac Na Stawach 10. 

Mus kokosowy opinie o produkcie

xxxxx